Свежие новости об Эстонии

Гурме-театр


19. Август 2014

Гурме-театр

Насладитесь потрясающей едой в уникальном месте – театральном кафе-ресторане No99!

 

Это классное хип-кафересторан находится в одном из самых интересных мест – театре No99, точнее, в фойе театра. Для тех, кто не знает: театр No99 работает с 2004 года и был основан Тийтом Оясоо и Эне-Лиз Семпер. Они получили в Эстонии множество наград за лучшую режиссуру, лучшую постановку и лучшую сценографию.

И что еще произошло в этом замечательном театре? Конечно, здесь начали готовить фантастические блюда, вдохновленные местными традициями!

Шеф-повар Рихо Хейнметс разработал прекрасное меню а ля карт, вдохновленное эстонской кухней. Вам не нужно покупать билеты в театр, чтобы поесть здесь (хотя я рекомендовала бы посмотреть спектакли их фантастической программы), кухня открыта во время обеда и ужина, а по вечерам в пятницу фойе превращается в джаз-кафе. Порции в No99 щедрые, и на обед достаточно одного блюда. Хотя во время своего посещения я отведала всего понемногу. Сыр фета, обжаренный миндаль и гранат – этот салат сам по себе полноценное блюдо. Как истинный фанат Fish&Chips я просто должна была проверить версию No99. Хрустящей панировки было именно столько, сколько нужно, чтобы покрыть белую рыбу, гороховое пюре и домашний соус тартар были прекрасным дополнением. И даже после этого я не могла упустить возможность попробовать морковный маффин Nо99 с мороже- ным с мальтозой и морковноапельсиновыми цукатами.

Как найти

Kohvik/restoran No99

Сакала (Sakala) 3, Tallinn

ТЕКСТ КРИСТИНА ЛУПП, ФОТО АНДРЕЙ ЧЕРТКОВ

Повар года – Александр Коломар

Повар года – Александр Коломар

На завершившемся недавно фестивале еды Tallinn FoodFest выбрали «Повара года 2016», им стал Александр Коломар из одного из лучших в […]

01. Ноябрь 2016

Gelato Ladies: 18 видов мороженого!

Gelato Ladies: 18 видов мороженого!

На радость сладкоежкам в Старом городе Таллинна открылось кафе-мороженое Gelato Ladies, которое предлагает широкий ассортимент приготовленного на месте итальянского мороженого […]

03. Август 2016

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

Фестиваль крафтового пива и рукоделия

15-17 июля в Таллиннском пассажирском порту, в исторических Амбарах Коха (Kochi Aidad) пройдет ярмарка рукоделия и крафотового пива, которая дополнит […]

15. Июль 2016

Новый стейк-хаус в первом в Балтии Hilton

Новый стейк-хаус в первом в Балтии Hilton

На гастрономическом ландшафте Эстонии появился новый стейк-хаус – The Able Butcher в отеле Hilton Tallinn Park. По словам шеф-повара из […]

05. Июль 2016

Burger&Ribs: маленький, да удаленький!

Burger&Ribs: маленький, да удаленький!

Ресторан Burger&Ribs Väike Resto (Ратушная площадь 18, Таллинн) не так уж мал, как кажется, и полон самых приятных сюрпризов для любителей […]

19. Июнь 2016

Вкусный нескучный сад

Вкусный нескучный сад

Ресторан Olde Hansa приглашает посмотреть на диво дивное: Olde Hansa Hortus – прекрасный сад прямо в самом сердце Старого города, […]

17. Июнь 2016

Сезон шампанского

Сезон шампанского

Теплым июньским днем открыл свой прелестный дворик в Старом Таллинне Mull. Во-первых, Mull – «пузырек» по-эстонски, иногда так называют и […]

07. Июнь 2016

Признанно-вкусно!

Признанно-вкусно!

Лучшие эстонские рестораны получили международное признание, впервые попав в два престижных рейтинга, а также по-новому организовали ТОП-50, так что теперь […]

06. Июнь 2016