Свежие новости об Эстонии

22.10.2014 | Рестораны

Лучших сомелье Балтии выбрали на кубке Vana Tallinn

Лучших сомелье Балтии выбрали на кубке Vana Tallinn

Эстонские сомелье заняли второе и третье место на проходившем в девятый раз конкурсе Vana Tallinn Grand Prix.

Лучшим сомелье Балтийских стран был признан Каспарс Рейтупс из Латвии. По результатам двухдневного соревнования второе место завоевал Кристьян Маркий из Эстонии, а третьим стал Карел Вески из Эстонии.

«В нынешнем году состав участников Vana Tallinn Grand Prix был очень сильным, и все финалисты без исключения были достойны победы. За девять лет, в течение которых проводится Vana Tallinn Grand Prix, уровень алкогольной культуры сильно вырос, и Vana Tallinn Grand Prix стал важнейшим турниром сомелье Балтийских стран», – говорит председатель правления Liviko Янек Кальви.

В конкурсе Vana Tallinn Grand Prix соревновались по три лучших сомелье из каждой страны Балтии. Знания и умения участников оценивало международное жюри, которое возглавляла в этом году президент Союза сомелье Австрии Аннемарие Фойдл.

«Для меня это был второй удобный случай принять участие в этом конкурсе в качестве члена жюри. С 2009 года наблюдается огромный рост в квалификации здешних сомелье. Уровень кандидатов приближается к мастерству лучших сомелье Европы. В связи с этим они должны очень многое знать, должны быть быстрыми и очень гибкими, а поскольку разнообразие продуктов на рынке очень большое, то они должны хорошо в них разбираться и чувствовать себя комфортно. Чтобы победить в конкурсе, нужно быть очень обаятельным, высокопрофессиональным, привлекательным на сцене, и всегда необходимо немного везения. Но я уверена, что каждый кандидат может гордиться своим местом, которое он завоевал в этом конкурсе», – сказала президент Союза сомелье Австрии и председатель жюри Vana Tallinn Grand Prix Аннемарие Фойдл.

От Эстонии за титул лучшего сомелье Балтийских стран боролись получивший в прошлом году второе место на Vana Tallinn Grand Prix преподаватель Эстонской ассоциации сомелье Кристьян Маркий, а также признанный лучшим сомелье Эстонии 2014 года торговый представитель Liviko HoReCa Карел Вески и сомелье ресторана Von Krahli Aed Кристина Ратсо.

Кроме того, в конкурсе Vana Tallinn Grand Prix принимали участие гости из России, Австрии и Норвегии, которые не претендовали на звание лучшего сомелье Балтийских стран.

 

2.7.2018 | Рестораны

Популярный таллиннский летний buffet возвращается

Популярный таллиннский летний buffet возвращается

Снова открылся летний ланч-буфет в ресторане Merineitsi на втором этаже Sokos Hotel Viru. Летнее меню предлагает впечатления на любой вкус. … Читать далее

20.6.2018 | Рестораны

Eesti Toidutee: вкусно по-эстонски

Eesti Toidutee: вкусно по-эстонски

Говорят, еда – это универсальный язык, с помощью которого можно быстро и вкусно понять любую страну. Предлагаем проверить это утверждение, … Читать далее

19.6.2018 | Рестораны

Grill House: Готовят мужчины!

Grill House: Готовят мужчины!

В центре Таллинна открылся ресторан The Grill House (Пярну мнт. 2) с самой большой террасой в городе. Шеф-повара Мартин Людвиг … Читать далее

6.6.2018 | Рестораны

Еда – TaDaa! Фестиваль уличной еды и уличных художников

Еда – TaDaa! Фестиваль уличной еды и уличных художников

C 6 по 10 июня в таллиннском творческом городке Теллискиви снова летний фестиваль уличной еды и уличных художников TaDaa! Это … Читать далее

20.4.2018 | Рестораны

Фестиваль кофе в Таллинне

Фестиваль кофе в Таллинне

27 и 28 апреля в столичном Котле культуры (Таллинн, Пыхья пст. 27А) вновь пройдет Таллиннский фестиваль кофе. В ходе мероприятия … Читать далее

11.11.2017 | Рестораны

«Австрийская осень»: неделя гурмэ и культурная программа

«Австрийская осень»: неделя гурмэ и культурная программа

Посольство Австрии отмечает 25-летие установление дипломатических контактов с независимой Эстонией и в ознаменование этой даты проводит «Австрийскую осень», в рамках … Читать далее

20.9.2017 | Рестораны

Открылся Rae Meierei – новый ресторан-сыроварня

Открылся Rae Meierei – новый ресторан-сыроварня

Ресторан-сыроварня, где можно увидеть, как блюдо рождается буквально начиная с молока, открылся прямо над известным таллиннским рестораном Beer House – … Читать далее

6.8.2017 | Рестораны

Ананасы в шампанском на летней террасе

Ананасы в шампанском на летней террасе

Популярный ресторан Mon Repos открыл большую солнечную летнюю террасу. Ресторан располагается в старинной деревянной вилле недалеко от берега моря (Нарва … Читать далее