Свежие новости об Эстонии

В ресторане City Marina открылся рыбный рынок


24. Май 2015

В ресторане City Marina открылся рыбный рынок

Первый приморский ресторан в центре Таллинна City Marina открыл свой пятый сезон и единственным в столице Эстонии предлагает гостям возможность самим выбирать рыбу на действующем в ресторане «рыбном рынке».

Меню City Marina в новом сезоне еще больше посвящено рыбной и морской тематике, а работающий каждый день «рыбный рынок», то есть витрина со свежими рыбой и морепродуктами, позволяет самому выбирать понравившиеся дары моря.

«City Marina – единственный ресторан в Таллинне, где можно самому выбрать свежую рыбу и уже через несколько минут получить ее в приготовленном виде», — сказал менеджер City Marina Оливер Лант.

По словам Ланта, свежие морепродукты и рыба доставляются в City Marina каждый день и у ресторана есть свой рыбак, пополняющий запасы.

«В новом сезоне мы предлагаем все, что утром принесет нам Балтийское море. Помимо этого на рыбном рынке представлены и дары более теплых морей», — добавил Лант. Например, на днях в City Marina можно было отведать свежего судака, окуней, осетра, треску, карасей и щуку.

Помимо ежедневно обновляемого ассортимента свежей рыбы в меню, составленном новый шеф-поваром Андресом Пенно, вошли устрицы, мидии, тигровые креветки, красная икра, гребешки, суп из морепродуктов, салат из кальмаров и паста с морепродуктами.

«Мы подумали и о любителях мяса, которым предлагаем барбекю и гриль, свежий тартар из говядины и кукурузных цыплят», — добавил шеф-повар Андрес Пенно.

City Marina расположен в центре Таллинан, у причала для яхт в Адмиралтейском бассейне в нескольких метрах от моря и от терминалов пассажирского порта. City Marina – один из немногих таллиннских ресторанов, которые можно посетить на яхте или катере.

Фото: Катрин Пресс

 

Любимые азиатские  рестораны Таллинна

Любимые азиатские рестораны Таллинна

Чтобы помочь вам ориентироваться в экзотических вкусах, мы составили список популярных таллиннских азиатских ресторанов, которые рекомендуют местные жители.   Dao […]

12. Июнь 2017

Лето в городе!

Лето в городе!

Терраса с острыми закусками и яркими коктейлями – что может быть лучше, чтобы почувствовать вкус этого лета?!. Мексиканский ресторан Amarillo, […]

08. Июнь 2017

На море и в Олимпийской деревне

На море и в Олимпийской деревне

В Пирита особенно легко и приятно полной грудью вдохнуть морской воздух!..   Свой облик таллиннский район Пирита приобрел к 1980-му […]

05. Июнь 2017

«Фантазия» вкусов

«Фантазия» вкусов

Новый ресторан индийской кухни FantaAsia открылся в таллиннском районе Ласнамяэ. Интересно, что за досугом, развлечениями и хорошей кухней жители этого […]

05. Июнь 2017

Гурманам пива

Гурманам пива

Новый стильный ресторан Gastropub Saku в таллиннском квартале Ротерманна (Ротерманни 14) – это нечто среднее между британским пабом и французским […]

15. Май 2017

День открытых рыбных портов

День открытых рыбных портов

29 апреля впервые пройдет всеэстонский день открытых рыбных портов. 11 портов приглашают к себе в гости, чтобы познакомить с рыбным […]

27. Апрель 2017

В Хельсинки на новом СПГ-судне Megastar!

В Хельсинки на новом СПГ-судне Megastar!

Новое скоростное судно компании Tallink, использующее в качестве топлива природный газ, вышло на линию Таллинн-Хельсинки. Длина Megastar составляет 212 метров, стоимость […]

01. Февраль 2017

Черника, имбирь и текила: с Новым годом!

Черника, имбирь и текила: с Новым годом!

Новый рождественско-новогодний коктейль придумали для своих гостей в ресторане The Able Butcher единственного в странах Балтии отеля Hilton Tallinn Park. […]

13. Декабрь 2016