Tuoretta tietoa Virosta

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin uutisiin.

Uuden ilmeen mittavassa remontissa saaneen, rautatieaseman Balti jaam -torin Baojaam on ensimmäinen bao-piiraita takeaway-tyyliin myyvä paikka Tallinnassa. Bao on höyrytetty herkku, jossa taikinakuorien välissä on maistuvia täytteitä, yleensä possua. Baojaamissa täytevaihtoehtoja on viisi.

Chop Afrik Kitchen tuo kaupunkiin eksoottisia makuja Afrikasta. Paikka sijaitsee Café VS:n kanssa samoilla kulmilla.

Vähän kauempana keskustasta, Koplissa, uudessa kauppakeskus Arsenalissa avattiin aiemmin tänä keväänä Poseidon. Se tarjoaa burgereita, joita oikeasti pystyy syömään haukkaamalla, kun monissa muissa paikoissa trendi on tehdä jatkuvasti isompia hampurilaisia. Poseidon on lähtenyt tässä suhteessa omille linjoilleen, mutta heidänkin listaltaan löytyy isoon nälkään Megaburger, jossa on neljä 100-grammaista pihviä.

Monet kansainväliset ruokatrendit ja eksoottisetkin keittiöt ovat rantautuneet Tallinnaan, mutta kunnon kalaravintoloita on ollut niukalti. The Seafood Bar tulee paikkaamaan tätä aukkoa tarjoten kalaa ja muita merenantimia niin grillattuina, keitettyinä kuin raakanakin.

Jos paikallisempi ruoka kiinnostaa, niin Mehed Köögis tarjoaa pohjoismaisen keittiön tyyliin valmistettuja ruokia.

Laivamatkailijaa palvelee sataman kupeessa hiljan avattu ravintola Möt.

Lopuksi mainittakoon vielä, että Francesco Sibion paikalla Solaris-keskuksessa on nyt Mintleaf, joka tarjoaa intialaisia ruokia sekä laajan gini-valikoiman. 

 

Mistä löytää?

Baojaam, Kopli 1, Tallinna.  www.facebook.com/baojaam

Chop Afrik Kitchen, Pärnu mnt 28, Tallinna.  www.facebook.com/chopafrik

Poseidon, Erika 14, Tallinna.

The Seafood Bar, Viru 23, Tallinna.  www.theseafoodbar.com

Mehed Köögis, Pärnu mnt 2, Tallinna.  mehedresto.ee

Möt, Poordi 1, Tallinna.  www.facebook.com/M%C3%96T-Brasserie-312860785807666/

Mintleaf, Estonia pst 9, Tallinna. www.mintleaf.ee

 

Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.

TEKSTI KRISTINA LUPP, KUVA ANDREI CHERTKOV

15.10.2017 | Ravintolat

Maiasmokkissa on menneen maailman kahvilatunnelmaa

Maiasmokkissa on menneen maailman kahvilatunnelmaa

Tallinnan vanhin kahvila on ollut olemassa jo vuodesta 1864. Nimi Maiasmokk tarkoittaa suomeksi herkkusuuta. Vanhankaupungin sydämessä oleva kahvila on elänyt … Lue lisää

14.10.2017 | Ravintolat

Ravintola Ribe juhlii kymmentä ensimmäistä vuotta

Ravintola Ribe juhlii kymmentä ensimmäistä vuotta

Kymmenen toimintavuotta on tallinnalaiselle ravintolalle hyvä saavutus. Ribe on ollut vuosien varrella ravintoloita arvioivien listojen kärkisijoilla tasaisen varmasti. Laadun ja … Lue lisää

13.10.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Nyt, kun raitiovaunut liikkuvat jälleen Pohjois-Tallinnaan, voi niillä hurauttaa tutustumaan uudelleen monien kaupunkimatkailijoiden lempipaikkoihin. Raitiolinjojen 1 ja 2 päätepysäkin vieressä … Lue lisää

7.10.2017 | Ravintolat

Pärnun kahvilaviikko alkaa lauantaina

Verkkouutinen: Pärnun kahvilaviikko alkaa lauantaina

Pärnun monipuoliseen kahvilakulttuuriin voi tutustua 7.–15.10. järjestettävällä kahvilaviikolla. Tapahtumassa on tänä vuonna mukana lähes parikymmentä pärnulaista kahvilaa, joista jokainen tarjoaa … Lue lisää

20.9.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Herkullinen ohrasuurimopuuro

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Herkullinen ohrasuurimopuuro

Nykyisin on muodikasta vähentää ruokavaliostaan gluteenia, mutta kokojyvätuotteiden poistaminen kaikesta ravinnostaan ei ole järkevää. On terveellistä syödä kokojyvätuotteita, jotka antavat … Lue lisää

19.9.2017 | Ravintolat

Viking Line satsaa buffettiin kaikilla laivoilla

Verkkouutinen: Viking Line satsaa buffettiin kaikilla laivoilla

15.9. lähtien Viking Linen laivoilla on saanut nauttia uudistuneen buffetin antimia. Uutta konseptia ovat olleet kehittelemässä Ruotsin kokkimaajoukkueen sekä juniorimaajoukkueen … Lue lisää

14.9.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Vaikka kesä lähenee loppuaan, ei Tallinnan ravintolasektorilla näy merkkejä tahdin hidastumisesta. Tässä katsaus uutuuksiin ja paikkoihin, jotka ovat juuri nyt … Lue lisää

8.9.2017 | Ravintolat

Yksinkertaisesti hyvää

Yksinkertaisesti hyvää

Ravintolabisneksessä kolme tärkeintä asiaa ovat ruoka, ruoka ja ruoka.   Ravintola Sesoon kannattaa löytää. Se sijaitsee viime vuosina kovasti kehittyneen … Lue lisää