Tuoretta tietoa Virosta

  • Viron parhaat ravintolat 2017
21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin uutisiin.

Uuden ilmeen mittavassa remontissa saaneen, rautatieaseman Balti jaam -torin Baojaam on ensimmäinen bao-piiraita takeaway-tyyliin myyvä paikka Tallinnassa. Bao on höyrytetty herkku, jossa taikinakuorien välissä on maistuvia täytteitä, yleensä possua. Baojaamissa täytevaihtoehtoja on viisi.

Chop Afrik Kitchen tuo kaupunkiin eksoottisia makuja Afrikasta. Paikka sijaitsee Café VS:n kanssa samoilla kulmilla.

Vähän kauempana keskustasta, Koplissa, uudessa kauppakeskus Arsenalissa avattiin aiemmin tänä keväänä Poseidon. Se tarjoaa burgereita, joita oikeasti pystyy syömään haukkaamalla, kun monissa muissa paikoissa trendi on tehdä jatkuvasti isompia hampurilaisia. Poseidon on lähtenyt tässä suhteessa omille linjoilleen, mutta heidänkin listaltaan löytyy isoon nälkään Megaburger, jossa on neljä 100-grammaista pihviä.

Monet kansainväliset ruokatrendit ja eksoottisetkin keittiöt ovat rantautuneet Tallinnaan, mutta kunnon kalaravintoloita on ollut niukalti. The Seafood Bar tulee paikkaamaan tätä aukkoa tarjoten kalaa ja muita merenantimia niin grillattuina, keitettyinä kuin raakanakin.

Jos paikallisempi ruoka kiinnostaa, niin Mehed Köögis tarjoaa pohjoismaisen keittiön tyyliin valmistettuja ruokia.

Laivamatkailijaa palvelee sataman kupeessa hiljan avattu ravintola Möt.

Lopuksi mainittakoon vielä, että Francesco Sibion paikalla Solaris-keskuksessa on nyt Mintleaf, joka tarjoaa intialaisia ruokia sekä laajan gini-valikoiman. 

 

Mistä löytää?

Baojaam, Kopli 1, Tallinna. 
www.facebook.com/baojaam

Chop Afrik Kitchen, Pärnu mnt 28, Tallinna. 
www.facebook.com/chopafrik

Poseidon, Erika 14, Tallinna.

The Seafood Bar, Viru 23, Tallinna. 
www.theseafoodbar.com

Mehed Köögis, Pärnu mnt 2, Tallinna. 
mehedresto.ee

Möt, Poordi 1, Tallinna. 
www.facebook.com/M%C3%96T-Brasserie-312860785807666/

Mintleaf, Estonia pst 9, Tallinna.
www.mintleaf.ee

 

Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.

TEKSTI KRISTINA LUPP, KUVA ANDREI CHERTKOV

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää

16.6.2017 | Ravintolat

Parasta Bolzanon pohjoispuolella

Parasta Bolzanon pohjoispuolella

Vanhankaupungin Gelato Ladies -kahvila luottaa jäätelön valmistuksessa italialaisiin perinteisiin.   Vanhankaupungin sataman puoleisella laidalla sijaitseva Gelato Ladies on hemmotellut vuoden … Lue lisää