Tuoretta tietoa Virosta

  • Viron parhaat ravintolat 2017
6.6.2011 | Ravintolat

Rauhallista ruokailua

Rauhallista ruokailua

Pieni ja tunnelmallinen ravintola Noir sijaitsee Tarton keskustassa.

Asiakaspaikkoja löytyy sisätiloista 40–50, terassille mahtuu kesäisin noin 40 henkeä. Ravintolan erikoisuus on laaja viinilista, jonka valikoimista löytyy juomia, joita ei kaupasta saa. Tarjoilijat osaavat suositella sopivaa viiniä kunkin asiakkaan mieltymysten mukaan. Noirilla on myös tarjolla kohtuuhintaisia talon viinejä. Valko- ja roseeviiniä löytyy kahta eri lajia ja punaista kolmea vaihtoehtoa. Lasillisen hinta pyörii kolmen-neljän euron tienoilla.

Monen muun Tarton ravintolan tapaan myös Noirilla on käytössään ”päivän tarjous”, yksi tai useampi annos, jotka saa muuta ruokalistaa edullisempaan hintaan. Tarjousaterioiden hinnat ovat alle neljän euron ja ovat voimassa arkipäivinä.

Lapsiperheitäkin on ajateltu. Terassilla sijaitsee leikkinurkkaus, jossa hiekkalaatikon lisäksi on myös liitutaulu, johon lapset voivat taiteilla luomuksiaan ruokaa odottaessaan. Ulkona on myös valkokangas, jolle ravintola heijastaa heinäkuusta alkaen laatuelokuvia. Elokuvailtoja pidetään viikonloppuisin.

Aiempina kertoina Noirissa vieraillessani ruoka on ollut erinomaista, mutta tällä kertaa tilaamani kanasalaatti (4,79 euroa) oli hienoinen pettymys. Tämä johtui erityisesti siitä, että salaatissa oli henkilökohtaista inhokkiani eli selleriä. Kyse oli siis ainakin osin makuasiasta.

Seuralaiseni lohipasta (5,45 euroa) oli sen sijaan erittäin onnistunut. Päämausteena käytetyn valkosipulin määrä oli juuri sopiva makua tuomaan, ei liian läpitunkeva. Jälkiruoaksi nautittu mascarpone- vaahto vadelmien kanssa (2,88 euroa) oli erinomaista. Annos oli konstailematon, sopivan kokoinen eikä liian makea. Myös kyytipoikana nautittu kahvi maistui mainiolle.

Noirin ympäristö on viehättävä ja myös yllättävän rauhaisa keskeisestä sijainnistaan huolimatta. Myös palvelu on ripeää ja ystävällistä. Ravintolaa voi suositella rauhallisesta tunnelmasta pitävälle matkailijalle. Ja tietenkin viinin ystäville.

TEKSTI JA KUVAT REETTA SAHLMAN

Mistä löytää? Noir, Ülikooli 7 / Raekoja plats 1, Tartto.

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää