Tuoretta tietoa Virosta

8.12.2017 | Ravintolat

Pikku-Amerikka keskellä Pärnua

Pikku-Amerikka keskellä PärnuaRavintolan hampurilaisannokset ovat reiluja.

Kävelykadun Bison tarjoilee burgereita ja muita herkkuja rapakon takaa.

 

Bison-ravintola on monelle tuttu näky Pärnun Rüütli-kadulla. Ravintola luonnehtii itseään amerikkalaiseksi ravintolaksi virolaisin maustein.

Ruokalistalta löytyykin hampurilaisia, pihvejä ja ribsejä, mutta myös kevyempää purtavaa, kuten lohikeittoa ja salaatteja.

Virolais-amerikkalainen miksaus näkyy muun muassa alkuruuissa. Tarjolla on niin valkosipulileipiä kuin BBQ-kanansiipiäkin.

 

Grilliruuat ovat kuitenkin ravintolan käyntikortteja. Tarjolla on kanan filettä, lohipihvejä ja porsaan sisäfilettä BBQ-kastikkeella. Naudan sisäfile punaviinikastikkeen kera on listan kallein annos, 21 euroa.

Hampurilaisvalikoimasta voi valita juusto- tai pekoniburgerin tai vaikkapa hampurilaisen ilman sämpylää. 

 

Testiryhmämme söi juustohampurilaisen ja Bisonin nimikkohampurilaisen. Molemmat burgerit keräsivät kiitosta runsaista, mehukkaista kasviksistaan. Välissä oli muun muassa jääsalaattia, tomaattia, punasipulia ja suolakurkkua.

Suurin ero annosten välillä oli pihveissä. Bison-burgerin välissä oli naudan file ja juustohampurilaisen välissä naudan jauhelihapihvi. Molempia burgereita siivitti makea BBQ-kastike.

Ranskalaiset perunat ja muut lisukkeet voi valita listalta erikseen. 

Listalta olisi löytynyt jälkiruuaksi suklaa- ja juustokakkua tai vaikkapa pirtelöä, mutta tuhdin burgeriannoksen jälkeen tilaa sille ei enää löytynyt.

Mistä löytää?

Bison, Rüütli 14, Pärnu.

www.bisonhouse.ee  

Teksti ja kuva Mikko Virta

16.6.2018 | Ravintolat

Tavataan terdellä!

Tavataan terdellä!

TBG esittelee erityyppisiä terasseja Tallinnassa ja Pärnussa.   Säiden puolesta upean toukokuun myötä terassikausi lähti Virossa vauhdilla käyntiin. Käytännössä jokaisella … Lue lisää

15.6.2018 | Ravintolat

Ei mikään sardiinipurkki

Ei mikään sardiinipurkki

Sardiinid on tyylikäs merenrantaravintola.   Ravintola Sardiinid Tallinnan Piritan purjehduskeskuksessa ei ole ahdas ja pimeä sardiinipurkki. Pehmeän tyylikkäästi sisustettuun ravintolaan … Lue lisää

14.6.2018 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Rotermannin korttelissa sataman ja keskustan välillä avataan lähes viikoittain uusia ravintoloita ja kahviloita tai niiden terasseja. Uudeksi Tallinnaksi kutsuttu alue … Lue lisää

7.6.2018 | Ravintolat

Sataman kestosuosikki

Sataman kestosuosikki

Seitse Merd -ravintolassa tiedetään 18 vuoden kokemuksella, mikä on suomalaisten mieleen.   Jari Sillanpään Satulinna soi aurinkoisella terassilla, vaikka ollaankin … Lue lisää

18.5.2018 | Ravintolat

Viking Line uudistaa lasten buffet-pöytää – perinteisiä suosikkeja on päivitetty maistuvammiksi ja laadukkaammiksi

Verkkouutinen: Viking Line uudistaa lasten buffet-pöytää – perinteisiä suosikkeja on päivitetty maistuvammiksi ja laadukkaammiksi

Laivayhtiö Viking Line uudistaa kaikkien laivojensa lasten buffet-pöydän valikoimaa. Laivoilla halutaan tarjota maistuvampia ja laadukkaampia vaihtoehtoja tyypillisille lastenruoka-annoksille. Laivayhtiön mukaan … Lue lisää

16.5.2018 | Ravintolat

Beijingin makuja sataman vieressä

Beijingin makuja sataman vieressä

ILMOITUS   Lootsi Keskuksen ravintolatarjonta laajenee, kun sinne on tullut kiinalaisia ruokia tarjoava Beijing Restoran. Keskuksessa on jo sporttibaari Beer … Lue lisää

15.5.2018 | Ravintolat

Televisiotornin ravintolasta on huikeat näkymät yli Tallinnan

Televisiotornin ravintolasta on huikeat näkymät yli Tallinnan

Tallinnan televisiotornin näköalakerroksessa olevan ympyrän muotoisen kahvila-ravintolan uudistettu sisustus on tehty retrohenkisesti. Väreinä on käytetty harmaan ja ruskean eri sävyjä. … Lue lisää

12.5.2018 | Ravintolat

Ruhtinas Magnuksen linnaolut on myynnissä Saarenmaan museon myymälässä

Verkkouutinen: Ruhtinas Magnuksen linnaolut on myynnissä Saarenmaan museon myymälässä

Toukokuun alusta lähtien on Kuressaaren piispanlinnassa sijaitsevassa Saarenmaan museon myymälässä ollut myynnissä Hertsog Magnuse punane eli ruhtinas Magnuksen punainen -niminen linnaolut. … Lue lisää