Tuoretta tietoa Virosta

9.6.2017 | Ravintolat

Pihvejä ja burgereita

Pihvejä ja burgereita

Meat & Burger tarjoaa juuri sitä mitä nimi lupaa.

 

Satamiin nähden keskeisellä paikalla sijaitseva Meat & Burger on uusi tuttavuus Tallinnan ravintolarintamalla.

Ruokalistalla on pihvejä monesta eri lihalaadusta. Myös kypsyysasteet on avattu pihvin sisälämpökaaviolla, joten olisi lupa olettaa saavansa pihvinsä juuri sellaisena kuin tilaa. Virossa kuitenkin yleinen virhe on kypsentää pihvejä liikaa. Yhden käyntikerran perusteella Meat & Burgerissakin kannattaa tilata halutusta astetta raaempi versio.

 

Pihvit kypsennetään josper-uunissa, mikä antaa niille maukkaan paistopinnan. Tilasimme testikäynnillä 200-grammaisen pippuripihvin sisäfileestä ja Pink Burgerin. Pihvi tarjoiltiin yllättäen kahtena kappaleena. Makua se ei haitannut, vaan antoi lisää jo kehuttua paistopintaa. Mediumina tilattu pihvi oli mennyt aavistuksen plussan puolelle, mutta lihan laatu oli erinomaista. Herkullinen pippurikastike ja yksinkertaiset grillatut lisukkeet täydensivät annoksen. Hintaan 16,80 euroa sisältyi tarjouskupongilla iso olut tai lasi viiniä ruokajuomaksi, jolloin hinta-laatusuhde oli erinomainen.

 

Burger sävähdytti jo ulkoisella olemuksellaan eikä makukaan tuottanut pettymystä. Maistuva kastike, laadukas juusto ja ilmakuivattu kinkku tekivät siitä tyylipuhtaan gourmet-burgerin. Pienenä miinuksena mainittakoon, että laadukkaasta naudanlihasta paistettu pihvi oli läpikypsä, vaikka sen olisi mieluummin syönyt puoliraakana. Hintaa  herkulla oli noin 12 euroa ja mukaan tuli luonnollisesti kori ranskalaisia perunoita. 

 

Mistä löytää? Meat & Burger, Kai 1, Tallinna.

 

Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.

TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVA ANDREI CHERTKOV

Screen Shot 2017-05-31 at 13.30.17

18.7.2018 | Ravintolat

Vatsa täyteen Tartossa

Vatsa täyteen Tartossa

Aparaaditehas-korttelin ravintolat ovat tuoneet Tarton ravintolaelämään uusia tyylejä ja makuja. Aparaadiresto, Trikster Tihane, Karritehas ja Kolm Tilli ovat ravintoloita, joihin … Lue lisää

13.7.2018 | Ravintolat

Puolen miljoonan suomalaisen pihvipaikka

Puolen miljoonan suomalaisen pihvipaikka

Jo 23 vuotta pihvejä paistanut Steak-house Liivi on monen lempiravintola Tallinnassa.   Steak-housea Liiviä voisi hyvällä syyllä nimittää klassikkoravintolaksi Tallinnan … Lue lisää

11.7.2018 | Ravintolat

Italian herkkuja Kuressaaressa

Italian herkkuja Kuressaaressa

Kuressaaren keskustassa oleva, italialaisia annoksia tarjoileva La Perla on varma valinta tasaisen korkean laatunsa takia. Tähän varmasti vaikuttaa se, että … Lue lisää

9.7.2018 | Ravintolat

Aaltojen anteja hyvällä maulla

Aaltojen anteja hyvällä maulla

The Nautilus tarjoilee tyylikkäästi meren herkkuja.   Kun ystävällinen tarjoilija ohjaa pöytään The Nautilus -ravintolassa, näkee heti, että nyt tultiin … Lue lisää

6.7.2018 | Ravintolat

Ravitolauutisia

Ravitolauutisia

Rae Meierei avasi Viinamuuseum-nimisen cocktailbaarin. Esillä on yli 150 erikoista viinapulloa ja käyttöönottoa odottava saksalainen tislauslaite. Sillä on tarkoitus aloittaa … Lue lisää

5.7.2018 | Ravintolat

Herkuttelijan Haapsalu

Herkuttelijan Haapsalu

Rauhallista pikkukaupungin tunnelmaa ja hyviä ruokapaikkoja – mitä muuta voikaan täydellisen rennolta lomalta toivoa? Haapsalu on tunnettu viehättävistä kahviloistaan. Varma … Lue lisää

3.7.2018 | Ravintolat

ILMOITUS: Thai-ruokaa juuri sellaisena kuin sen kuuluukin olla – NOK NOK on thaimaalaisen keittiön lähettiläs Tallinnassa

ILMOITUS: Thai-ruokaa juuri sellaisena kuin sen kuuluukin olla – NOK NOK on thaimaalaisen keittiön lähettiläs Tallinnassa

ILMOITUS Tallinnan vanhassakaupungissa Sõprus-elokuvateatteria vastapäätä on toiminut jo vuoden thai-ravintola NOK NOK. Epäröimättä voi sanoa, että ravintola ei jää jalkoihin Bangkokin … Lue lisää

27.6.2018 | Ravintolat

Pärnun ravintolauutisia

Pärnun ravintolauutisia

Pärnun uuteen bussiasemaan avattiin keväällä Pagaripoisid-kahvila. Valoisa kahvila tarjoaa tuoreita leivonnaisia ja muita leipomon herkkuja. Bussiaseman naapurissa voi mennä oluelle … Lue lisää