Tuoretta tietoa Virosta

7.4.2018 | Ravintolat

Parhaimmat palat pizzan ystävälle

Parhaimmat palat pizzan ystävälleRavintola Pulcinellan Capricciosa-pizza on herkullinen yhdistelmä rapeaa kuorta ja meheviä täytteitä.

Pizzannälkäisen ei tarvitse jäädä tyhjin vatsoin Virossa matkatessaan. Pelkästään Tallinnassa on kymmeniä erilaisia pizza-ravintoloita huipputason gourmet-paikoista hieman arkisempiin buffet-ruokaloihin. The Baltic Guide esittelee kiinnostavia pizzerioita Tallinnan keskustasta Kuressaareen. Buon appetito!

Best Pizza Buffet, Tallinna

Tallinnan keskustassa sijaitseva Best Pizza Buffet on loistava ei-liian-hieno ruokapaikka vaikkapa hieman väsyneeseen sunnuntailounaaseen.

Ravintolan pizza-nimitys hämää: tarjolla on paljon muutakin kuin vain pizzoja. Salaattitiskistä voi koota itselleen monipuolisen salaattilautasen. Aasiaan viittaavia makuelämyksiä löytyy omasta tiskistään. Pizzoja kannetaan tietenkin pöytään maun mukaan niin paljon kuin vain jaksaa 9,90 euron hintaan syödä.

Ravintolan kotikatu Gonsiori on remontissa kevään ajan, joten parhaiten syömään pääsee jalan.

Best Pizza Buffet, Gonsiori 10, Tallinna. 

www.pizzabuffet.ee

Pulcinella, Tallinna

Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitsevalla Pulcinellalla menee hyvin. Tämän voi päätellä siitä, että keskiaikaisen rakennuksen kellarissa toimiva ravintola on lähes täynnä talvisena arki-iltana.

Ravintolan useissa liuskekiviseinäisissä saleissa on yhteensä noin 60 asiakaspaikkaa.

Vaikka paikka tarjoaa myös muita italialaisia annoksia, on pizza Pulcinellan ykköstuote. Sen ymmärtää, koska kiviuunissa valmistettujen pizzojen pohja on ohut mutta ilmava ja täytteitä on osattu panna sopivasti: ei liikaa eikä liian vähän.

Juustoinen Al Formaggi oli erinomainen. Myös mausteisempi Pepperoni sai kehuja. Pizzat maksavat 5–10 euroa.

Pulcinella, Suur-Karja 2, Tallinna. 

pulcinella.ee

Vapiano, Tallinna

Vapianossa on elämän meininkiä. Valoisassa, avarassa fresh casual -tyylisessä ravintolassa kokit tekevät ruuan asiakkaan silmien alla, lounasseurueet tulevat ja menevät ja turistien porukat miettivät ruokavalintojaan.

Vapianossa otetaan ovella tarjoilijalta kortti, johon omat ostokset ladataan. Ruoka tilataan tiskillä kokilta ja mennään odottelemaan pöydään.

Pizza- ja pastavalikoima on todella kattava ja lapsille on hauskat omat annoksensa. Kivaa raikkautta tunnelmaan tuovat joka puolella kasvavat yrtit, joista voi repiä itselleen tuoreet basilikat ja oreganot ruuan päälle.

Vapiano, Hobujaama 10 ja Estonia pst 9. 

https://ee.vapiano.com/et/home/

Kaja Pizza Köök, Tallinna

Puolenpäivän aikaan jonoa on ovelle asti. Kaja Pizza Köök on ilmiö, kaikki haluavat tulla tänne nyt.

Paikka on kooltaan pieni. Baaritiskien lisäksi on vain yksi pöytä, johon mahtuu kymmenkunta ruokailijaa.

Pizzat valmistuvat asiakkaan silmien edessä. Täytteet päälle ja ei kuin uuniin, jossa elävä tuli lepattaa rauhallisesti.

Valitsen ruokalistalta pizzan numero kahdeksan eli kinkkua, mozzarellaa ja kuivatettuja tomaatteja.

Nopea ensivaikutelma: paljon mozzarellaa, tomaattikastiketta eikä liikaa täytteitä. Maussa dominoi suolainen kinkku. Tomaattikastike on mukavan makea, mutta mozzarellaan olisin toivonut lisää makua ja mehukkuutta.

Pohja on ohut, mutta ei rapea. Se on tarkoituskin, sillä napolilaisessa pizzassa pohjan pitääkin olla pehmeä.

Kaja Pizza Köök, Õle 33, Tallinna.

kajapizza.ee    

Pizzerin pizzat paistetaan puu-uunissa. Pizzetta eli pizzanpala on kätevä ottaa mukaan.

Pizzer, Tallinna

Baltijaaman rautatieaseman nurkalla sijaitseva Pizzer on pikkuinen, mutta monipuolinen pizzabaari. Paikan käyntikortti on pizzetta eli pizzanpala. Niitä on tarjolla montaa erilajia 2 euron hintaan. Yksi pala riittää taltuttamaan pahimman nälän.

Täysikokoisia pizzoja on tarjolla reilu tusina erilaista. Paikka ansaitsee kiitosta selkeistä nimistä, jotka juontuvat pizzan perustäytteestä: salami, pekoni, kinkku-sieni, savulohi.

Pizzoissa on täytteitä runsaasti, monissa on esimerkiksi pestoa, oliiveita ja rukolaa. Ehkäpä eksoottisin ja myös kasvissyöjälle sopiva on kesäkurpitsa-bataattipizza.

Pizzerin pizzojen pohjat ovat rapsakoita ja täytettä on runsaasti, joten ne ovat ruokaisia ja täyttäviä.

Pizzan voi myös napata mukaan ja nauttia torin piknikpöydän ääressä kevätauringon lämmittäessä.

Pizzer, Toompuiestee 37, Tallinna. 

www.facebook.com/pizzeripizza     La Dolce Vitan pizzat tuovat Tarttoon aitoa Italian tunnelmaa.

La Dolce Vita, Tartto

Kivenheiton päässä Tarton Raatihuoneentorista voi päästä ehtaan italialaiseen tunnelmaan. Ravintola La Dolce Vitan italialaiset keittiömestarit ovat loihtineet kauniiden holvikaarien alle ravintolan, jossa saa sekä nauttia italialaisia herkkuja että ostaa parhaimpia paloja myös mukaan.

Kolme testattua pitsaa olivat herkullisia. Pohjat olivat miellyttävän rapeita ja täytteitä todella runsaasti. Greca-pizzan tryffelikastike vei kielen mennessään.

Erittäin ystävällinen ja nopea palvelu takasi miellyttävän elämyksen. Seuraavalla kerralla voisi jättää tilaa vielä jäätellöllekin.

La Dolce Vita, Kompanii 10, Tartto.

ladolcevita.ee

J.R Pizza & Burger Baar, Kuressaare

Kuressaaressa Saarenmaalla oleva J.R Pizza & Burger Baar on yksi Viron vanhimmista pizzerioista.

Vaikka Saarenmaalla on kilpailu vuosien aikana koventunut, on 40-paikkainen J.R Pizza & Burger Baar edelleen suosittu paikallisten asukkaiden keskuudessa.

Tänä vuonna 20 vuotta täyttävän pizzerian erittäin ohutpohjaisen pitsan halkaisija on peräti 40 senttiä.

Perinteisten pizzojen lisäksi mahdollista on tilata esimerkiksi tulinen J.R Special, jossa täytteenä on salamia, pekonia, sipulia, valkosipulia ja jalopenoa.

Pizzeriaan pääsee Kauba- ja Kohtu-kaduilta. Kesällä J.R Pizza & Burger Baarilla on Kohtu-kadun puolella idyllinen terassi.

J.R Pizza & Burger Baar, Kauba 14, Kuressaare. 

www.facebook.com/J.R.PizzaBurger

Steffani Pizzarestoran, Pärnu

Pizzeria Steffani Pärnussa on jo legenda. Maaliskuisen sunnuntain iltapäivänä tulee varautua jonottamaan, jos pöytäpaikkaa ei ole varannut ajoissa. Täydestä tuvasta huolimatta palvelu toimii iloisesti ja sujuvasti ja seurueen lapset saavat ruokansa nopeasti.

Pitsa on rapeakuorinen, jäätelöannos jalkapallon kokoinen ja tunnelma hyvä. Kesäaikaan Steffanin terassi on kaupungin ehdottomia kohtaamispaikkoja. 

Steffani Pizzarestoran, Nikolai 24, Pärnu. 

steffani.ee      

Muita pizzerioita Tallinnassa

 

Muita pizzerioita ympäri Viron

Pärnu

Rakvere

Viljandi

Narva

Jõhvi

Haapsalu ja saaret

Etelä-Viro

   

Teksti Mikko Virta, Silja Hurskainen, Timo Huttunen, Kuvat Andrei Chertkov, Pizzer, La Dolce Vita, kartta eve jaansoo

17.1.2019 | Ravintolat

Tarton ravintolakuu on  huippusuosittu

Tarton ravintolakuu on huippusuosittu

Tarton alkuvuoden tärkeimpiä tapahtumia on koko helmikuun kestävä Tarton ravintolakuu Maitsev Tartu (Maistuva Tartto). Ravintolakuukautta varten 14 tarttolaista ravintolaa suunnittelee … Lue lisää

11.1.2019 | Ravintolat

Elämyksiä huvilaravintolasta

Elämyksiä huvilaravintolasta

Mon Repos -ravintola sijaitsee Tallinnassa, historiallisen Kadriorgin puiston merenpuoleisessa osassa. 1800-luvulla rakennetussa huvilassa toimi jo 1920-luvulla samanniminen ravintola-kasino. Perusteellisen restauroinnin … Lue lisää

7.1.2019 | Ravintolat

Hyvien makujen Viro

Hyvien makujen Viro

Advertoriaali   White Guide on Pohjoismaiden johtava ravintolaopas. Oppaaseen testataan vuosittain yli 800 ravintolaa. Baltian 30 parhaan ravintolan joukkoon valikoitui … Lue lisää

6.1.2019 | Ravintolat

No niin‭, ‬nyt syödään!‬

No niin‭, ‬nyt syödään!‬

Advertoriaali Vajaan vuoden toimineella Nonii-ravintolalla on jo runsaasti vakiasiakkaita. Moni heistä on tykästynyt ravintolan hyvään tunnelmaan ja edullisiin hintoihin. Myös … Lue lisää

14.12.2018 | Ravintolat

Moderni bistro sataman kattojen yllä

Moderni bistro sataman kattojen yllä

Olaf tuo raikasta tunnelmaa terminaalien seudulle.   Sataman seudun ravintoloista voi olla hieman nuhjuinen mielikuva, mutta tätä ajatusta elokuussa Tallinnan … Lue lisää

12.12.2018 | Ravintolat

Välimeren makuja lähellä merta

Välimeren makuja lähellä merta

La Rumbi Tapas Baar tarjoaa vierailleen Välimeren maiden herkkuja ja viinejä. Baarin omistaa kolme ystävätärtä. ”Ravintolan perustaminen oli meille kolmelle … Lue lisää

8.12.2018 | Ravintolat

Kesäpääkaupungin ravintolatarjonta uudistuu

Kesäpääkaupungin ravintolatarjonta uudistuu

Syksy toi uusia tuulia Pärnuun, jossa avattiin uusia ravintoloita ja vanhoja suljettiin.   Suomalaisten kestosuosikki, Georg-­kahvila, sulki ovensa lokakuun lopussa … Lue lisää

7.12.2018 | Ravintolat

Cocktailien kärkeä ja kahvilaklassikoita

Cocktailien kärkeä ja kahvilaklassikoita

Pärnun suosituimpiin kahviloihin ja White Guide 100 -listaan kuuluva Supelsaksad laajensi Tallinnaan. Samaan aikaan suljettiin väliaikaisesti Pärnun yksikkö. Kahvila avataan … Lue lisää