7.6.2011 | Ravintolat
Parhaat ravintolat valittu
Eesti Maitsed -portaalin kokoamalla 50 parhaan virolaisravintolan listalla oli vanhoja tuttuja, mutta myös paljon yllätyksiä.
Tallinnan parhaan ravintolan tittelin viime vuonna napannut kahvila Moon jäi tällä kertaa kakkoseksi, kun Chedi nousi sen edelle. Kolmanneksi sijoittui La Bottega. Ammattilaisten valinta Tarton parhaaksi on Trüffe ja sitä seuraavat La Dolce Vita sekä Crepp. Fine Dining -sarjan parhaimmistoa kävivät testaamassa myös ulkomaiset asiantuntijat, mutta viime vuoden voittaja piti pintansa. Muhun saarella oleva Alexander oli tänäkin vuonna paras. Toiseksi nousi Telegraaf-hotellissa oleva Tschaikovsky ja kolmanneksi Bordoo, joka on Kolm Õde -hotellin ravintola.
Kaikkiaan 14 aidosti virolaista ravintolaa mainittiin ilman paremmuusjärjestystä. Niitä on nykyään jo lähes joka maakunnassa.
Silmiin pistävää on, että yhä enemmän ruokalistoille nousee virolaisuus ja lähiruoka. Oleellista ei ole enää ylellinen ympäristö. Hyvänä esimerkkinä siitä oli parhaiden ravintoloiden julkistamispaikka F-hoone (kuvassa), joka sijoittui uutena tulokkaana 11. sijalle. Uutena trendinä on myös erilaisten oluiden valinta ruokien yhteyteen. Viinin aseman ainoana oikeana ruokajuomana arvellaan maailmallakin horjuvan.
Koko lista löytyy osoitteesta www.eestimaitsed.com
Lue lisää samasta aiheesta
12.4.2024 | Ravintolat
Otepään maut -ruokatapahtuma esittelee Etelä-Viron kulinaarista elämää
Suosittu ruokafestivaali Otepää Maitsed (Otepään Maut) alkoi eilen. 11 päivää kestävän festivaalin aikana kuusi ravintolaa Otepäällä ja sen ympäristössä … Lue lisää
20.3.2024 | Ravintolat
Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa
Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää
17.3.2024 | Ravintolat
Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi
Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää
16.3.2024 | Ravintolat
Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle
Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää
23.2.2024 | Ravintolat
Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä
Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää
15.2.2024 | Ravintolat
Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa
Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää
11.2.2024 | Ravintolat
Aamupalalle Tallinnan kahviloihin
Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää
10.2.2024 | Ravintolat
Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen
Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää