Tuoretta tietoa Virosta

30.11.2015 | Ravintolat

Olut tuoppiin uudella tekniikalla

Olut tuoppiin uudella tekniikalla

Tallinnan satama-alueella sijaitsevassa The Seven Seas-ravintolassa tarjotaan saksalaista olutta hanasta uuden tekniikan avulla.

Uutta ja erikoista Seven Seasissa on, että kaikki tuotteet lasketaan lasiin samasta hanasta! Monohana edustaa uusinta baariteknologiaa, säästäen aikaa, tilaa ja kuljetuskustannuksia. Painavat metalliset oluttynnyrit on korvattu pahvilaatikoilla. Ankerbräu-panimon valikoimasta on tarjolla viisi erilaista olutta.

Oluiden sekoittuminen keskenään estetään jokaisen lasillisen jälkeen hiilidioksidilla tehtävällä kaasupuhdistuksella. Mikroprosessorit ja tietotekniikka mahdollistavat olutannosten säätelyn sekä niiden seurannan.

The Seven Seas-ravintola on avoinna joka päivä aamukahdeksasta iltaseitsemään. Tarjolla on ruokaa aamiaisesta pihveihin ja salaateista ryhmäruokailuihin.

 

The Seven Seas-ravintolan uudet hanaoluet:

Rieser Hefeweizen, Nördlinger Premium Pils, Grandl Bavarian Lager, Anker Daniel Trunk, Rieser Landbier.

 

Mistä löytää?

Ravintola The Seven Seas, Sadama 8/Kai 5 (Sadamarket), Tallinna.

http://www.seitsemerd.ee/index-fin.html

 

 

Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVA ANDREI CHERTKOV

20.9.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Herkullinen ohrasuurimopuuro

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Herkullinen ohrasuurimopuuro

Nykyisin on muodikasta vähentää ruokavaliostaan gluteenia, mutta kokojyvätuotteiden poistaminen kaikesta ravinnostaan ei ole järkevää. On terveellistä syödä kokojyvätuotteita, jotka antavat … Lue lisää

19.9.2017 | Ravintolat

Viking Line satsaa buffettiin kaikilla laivoilla

Verkkouutinen: Viking Line satsaa buffettiin kaikilla laivoilla

15.9. lähtien Viking Linen laivoilla on saanut nauttia uudistuneen buffetin antimia. Uutta konseptia ovat olleet kehittelemässä Ruotsin kokkimaajoukkueen sekä juniorimaajoukkueen … Lue lisää

14.9.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Vaikka kesä lähenee loppuaan, ei Tallinnan ravintolasektorilla näy merkkejä tahdin hidastumisesta. Tässä katsaus uutuuksiin ja paikkoihin, jotka ovat juuri nyt … Lue lisää

8.9.2017 | Ravintolat

Yksinkertaisesti hyvää

Yksinkertaisesti hyvää

Ravintolabisneksessä kolme tärkeintä asiaa ovat ruoka, ruoka ja ruoka.   Ravintola Sesoon kannattaa löytää. Se sijaitsee viime vuosina kovasti kehittyneen … Lue lisää

8.9.2017 | Ravintolat

Satama-alueen uusi helmi

Satama-alueen uusi helmi

Tallinnan satama-alue kehittyy vauhdilla ja kehitys tuo mukanaan myös uusia ravintoloita. Möt on yksi niistä. Kohvik Möt puoliksi kahvila, puoliksi … Lue lisää

25.8.2017 | Ravintolat

Tallinnan Rotermannin korttelissa vietetään ensimmäistä ruokafestivaalia 100-metrisen pöydän kera

Verkkouutinen: Tallinnan Rotermannin korttelissa vietetään ensimmäistä ruokafestivaalia 100-metrisen pöydän kera

Perjantaina ja lauantaina 25.–26.8.2017 Tallinnan keskustassa Rotermannin korttelissa vietetään ensimmäistä kertaa ruokafestivaalia. Viron pian alkavien 100-vuotisjuhlien kunniaksi korttelin uudelle ruokakujalle … Lue lisää

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää