Itse tehtyä ruokaa

Köök (keittiö) antaa mahdollisuuden valmistaa illallisensa itse.

Köök sijaitsee Vanhassakaupungissa ja sen taustalta löytyy Sikke Sumari. Keittiömestarina on Tim Bramich, jonka apuna on esimerkiksi riistaja pastaspesialisteja. Viinitietoakin voidaan Köökissä oppia.

Kokkikoulussa valmistetaan etukäteen valittu kokonaisuus. Kerrallaan keittiöön mahtuu 12 henkeä, mutta kaksi kertaa suurempikin ryhmä sopii ruokailemaan. Silloin keittiössä toimitaan vuoroittain ja ohessa järjestetään esimerkiksi suklaakurssi. Miellyttävä asia monelle on se, että tiskaukseen ei tarvitse osallistua.

Köökissä on mahdollisuus järjestää myös niin sanottu Chefs table enintään 16 hengelle. Silloin keittiömestari valmistaa ruuan näytösluontoisesti asiakkaiden nähden.

Ajankohtaan sopiva pikkujoulukokkaus kestää noin neljä tuntia ja silloin valmistetaan antipastoja sekä pikkuannoksia jouluisissa tunnelmissa. Koulutus toimii joko viroksi tai englanniksi, mutta Köökistä löytyy myös suomea osaavaa henkilökuntaa. Köök, Pikk 42, Tallinna.

pdf
Lataa näköislehti PDF-versiona


  Hotellivaraukset »