Kolumni: Tere ei maksa penniäkään!

Anno 1803 Pärnumaalla Kylämies Jaan, toista jalkaansa laahaten, nousee järvenrantatietä ja kiroaa itsekseen liian kuuman päivän, kipeän raajansa sekä kartanonorjuuden, joka uhkaa viedä hengen.

Prrrrauhhrauhh... Kartanonherran hevoskärryt syöksyvät ohi rymisten ja jättävät hetkessä Jaanin pölypilveen. Mies kumartelee vielä pitkään, hatunreuhkaa kädessään puristellen ja mutisee seuraten katseellaan näköpiiristä poistuvaa ajokkia: "Hyvää huomenta kartanonherra, tere hommikust..."

Anno 2007 kauppakeskuksessa Vaativa asiakas toivoo, että saisi kokeilla vielä kuudennen kenkäparin. Hän saa kuulla kunniansa Jaanin perilliseltä suoraan alenevassa polvessa, nuorelta neitokaiselta: "Kuulkaas nyt, rupee jo riittämään, EN MINÄ TEIDÄN ORJA OLE!!"

Halleluja! Viro on vapaa ja orjan lapsenlapset saavat tehdä mitä haluavat ja maksavat herrakansalle takaisin!

Tere, tere, tere... niin paljon kuin meidän talossamme on työntekijöitä, niin yhtä paljon haluankin saada tervehdyksiä, sillä tere vaatii katsekontaktia. Haluan saada tervehdyksiä, koska se tuntuu hyvältä. Haluan tervehdyksiä, koska silloin tiedän olevani odotettu. Haluan kuulla "tere", koska silloin voin vastata siihen ja se on mukavaa. Tere on kaiken ALKU.

Tere myyntiperusteena, kiittäminen myyntiperusteena, ystävällisyys myyntiperusteena, vieraanvaraisuus myyntiperusteena... Miksi koulut ja kurssit... ilmoittaudun heti! Kaikkea ei tarvitse oppia isältä tai äidiltä.

Ravintolahan on helppo juttu... Ruuat ripeästi, juomat joutuisasti, lasku viipymättä ja next please.

Suurentava peili seinällä! Kerro, kuka on meistä vieraanvaraisin!

Paul Lepik

Paul "the Mack" Lepik on ravintola Mack Bar-B-Que:n johtaja. Paikka on kuuluisa reippaasta palvelustaan ja etenkin siitä, että siellä tervehditään kuuluvasti.

pdf
Lataa näköislehti PDF-versiona


  Hotellivaraukset »