Mummo on hyvissä voimissa

Vanhankaupungin vanhimpiin toimiviin ravintoloihin kuuluu Vanaema juures eli mummon luona.

Toistakymmentä vuotta sitten se oli yksi ainoista ravintoloista, johon uskalsi viedä vieraansa. Myöhemmin tarjonta on lisääntynyt ja ravintola on melkein unohtunut. Tavallisena arkiiltana noin kolmikymmenpaikkaisessa ravintolassa oli hyvin tilaa ja palvelu toimi ripeästi.

Kun pohdimme ruokavalikoimiamme, auttoi tarjoilija varmoin mielipitein. Tilasimme alkuruuaksi sienisalaatin (55 kruunua), maksapateeta (75 kruunua) ja vasikanhyytelöä piparjuuren kera (65 kruunua). Valkoviini maksoi 200 kruunua pullo.

Pääruuiksi valittiin tarjoilijan suositusten mukaisesti kasvisruokana olleet sieniperunapihvit (110 kruunua), paistettua lohta (180 kruunua) ja lammasta (210 kruunua).

Sieniperunapihvit vastasivatkin odotuksia, suuri annos lohta oli hieman kuivahko, mutta lammas oli vastaavasti hyvin haudutettua ja pehmeää. Kahvin lisäkkeeksi tilattu mummon kakku oli mahtava piparkakkumausteinen makupala.

Kaikkia annoksia hyvin kuvaavat sanat ovat runsaus ja miellyttävä arkisuus, kuten mummolassa olla pitääkin. Taustalla soivat kolmikymmenluvun iskelmät. Osa tuttuja säveliä suomalaisillekin, Malmstenin lauluja laulettiin aikanaan myös viroksi.

Ravintolan ilmapiiri on kotoinen. Seinällä on vanhoja kuvia ja kunniakirja maatalousnäyttelystä. Musiikki tulee vanhan kaapin päälle sijoitetusta radiosta.

Ensimmäinen kokemukseni tästä ravintolasta on 12 vuoden takaa. Vuodet eivät ole vanhentaneet mummoa yhtä paljon kuin minua. Paikka on käynnin arvoinen. Ruuat kolmelle maksoivat kaikkiaan 1 025 kruunua eli noin 65 euroa.

Teksti: Mikko Savikko
Kuvat: Jaak Kadarik

pdf
Lataa näköislehti PDF-versiona


  Hotellivaraukset »