Ravintolakatu Pikk

Pikk on Tallinnan vanhankaupungin pisin katu – Pikk tarkoittaakin yksinkertaisesti pitkää.

LUE LISÄÄ »

Roomalaisten jäljillä

Antiikin roomalaisten mukaan kaikki tiet veivät Roomaan, valtakunnan pääkaupunkiin. Nyt myös Tallinnan kävijöitä yritetään houkutella kulkemaan kohti Roomaa.

LUE LISÄÄ »

Valkosipulinen Balthasar

Valkosipuliruuistaan kuuluisan ravintola Balthasarin keittiömestari Sergei Trunov suosittelee uusiutuneelta listalta alkuruuaksi marinoitua tonnikalaa wasabikermavaahdon ja persiljabalsamicovinegretin kera. Listalla on nyt myös kermainen savujuustokeitto, grillattu lampaankare ja tietenkin ravintolan tyyliin sopiva valkosipulinmakuinen paahtovanukas.

Ravintola Balthasar, Raekoja plats 11, Tallinna.

LUE LISÄÄ »

Kahvin tekemisen taidetta

Jaanus Savisto aloitti yliopistossa psykologian opiskelut, mutta ravintolaala veti puoleensa. Tällä hetkellä hän on yksi Viron parhaita baristoja.

LUE LISÄÄ »

Jaanus Savisto työskentelee juuri avatussa Buenos Aires -ravintolassa

Huhtikuun lopussa avattu argentiinalaisravintola on tullut heti alkuvaiheessa kuuluisaksi suurista annoksistaan ja uudenaikaisesta sisustuksestaan.

LUE LISÄÄ »

Henkeä palveluissa

Rein Pakk on juuri avannut uuden klubin keskelle Tarttoa. Kaupunkiesite kutsuu häntä sivistyneeksi kapakoitsijasta. Pakk onkin oiva henkilö kuvailemaan Tarton henkeä.

LUE LISÄÄ »

Hengen ja ruumiin ravintoa Tartossa

Tarton yliopistokaupunki on myös herkuttelijoiden kaupunki – lieneekö tiedon nälkä liitoksissa ruumiin nälkään.

LUE LISÄÄ »

pdf
Lataa näköislehti PDF-versiona


  Hotellivaraukset »