Nousua huolestuneena odotellen

Nousua huolestuneena odotellen

Muutama vuosi sitten, kun suomalaisten matkustaminen Viroon kasvoi huippulukemiin, piti matkat varata hyvissä ajoin. Sama ilmiö toistui tämän vuoden pääsiäisenä. Kaikkien laivayhtiöiden piti myydä ei-oota.

Suomalaisten matkailu Viroon tulee arvioiden mukaan kasvamaan tänäkin vuonna. Toivottavasti palvelu seuraa kysyntää. Joitakin vuosia sitten nähtiin, että kausityöntekijöiden kouluttamisessa on ollut puutteita. Muutama erinomainenkin esimerkki on olemassa, joista muut voisivat ottaa mallia. Myyntitaitoinen tarjoilija ja maukasta ruokaa tekevä kokki takaavat asiakkaiden tulon myös seuraavalla kerralla.

Yksi tapa huomioida muualta tulleet ravintolaasiakkaat on kääntää ruokalista heidän kielelleen.

Huomaavaista olisi, että teksti olisi kunnollista kieltä. Suomalaisethan eivät syö ravintolassa sikaa tai lehmää. Myöskin peltomarja on meille tuntematon herkku. Ä- ja a-kirjaimen sekoittaminen lisää kuitenkin vain paikallista väriä. Toisaalta, jos kielitaitoa ei ole, niin sitten kannattaa vaikka jättää kääntämättä tai kysyä apua kieltä osaavalta.

Ilman yhteistä kieltä pystyy kommunikoimaan, jos vain on halua ja tarvetta. Ongelmaksi tuleekin myyminen. Sanoohan vanha markkinointiviisaus, että ostaa voit kaikilla kielillä, myydä voit vain ostajan kielellä. Ystävällisyys ja ammattitaito ei ole koskaan pahasta.

Mikko Savikko, päätoimittaja

Lue koko juttu näköislehdestä

Lue lisää samasta aiheesta