Tuoretta tietoa Virosta

6.11.2012 | Ravintolat

Mutkatonta maalaisruokaa

Mutkatonta maalaisruokaa

Tallinna, Vanhakaupunki, Talukõrts, maalaisruoka, Viru-katu, elävä musiikki, ilmainen, snapsi, wieninleike, pippuripihvi, maalaisravintola

Viru-kadun alkupään rakennuksen kolmannessa kerroksessa sijaitsevan ravintolan sisustus on nimensä mukainen. Vanhat esineet tekevät ravintolasta kuin pienen museon, jossa voi ihmetellä esimerkiksi vanhan polkupyörän karbidilamppua. Seinillä on myös taidetta myynnissä.

Uudempaa tekniikkaa edustaa kuvaruutu, josta tulee koko ajan Viroa esittelevä suomenkielinen video. Alusta lähtien asiakas kokee, että suomalaiset ovat tänne tervetulleita. Taustamusiikki on virolaista, mutta kovin tuttua. Käyntimme yhteydessä soi taustalla sävelmät Neptunus-laivan jungmannista kuin myös Keinu kanssani -kappale.

Alkuruokien ehdoton huippu on marinoitu ankerias, mutta porsaanlihasta tehtyä lihahyytelöäkin kannattaa kokeilla. Pääruokien yhteyteen Talukõrtsissä kuuluu viinasnapsi. Aidoimmin se ehkä sopii porsaanpaistin ja hapankaalin yhteyteen. Vatsan hyvin täyttävään annokseen kuuluu reilu viipale pehmeäksi haudutettua porsasta ja sen hinta on yhdeksän euroa. Vaikka annokset ovat suuremmaksi osaksi tukevaa maalaisruokaa, on tarjolla myös kala- ja kasvisruokia sekä lapsille omat annokset.

Suomalaisten suosikkeja listalta ovat Wieninleike (9 euroa) ja pippuripihvit, joita on kaksi kokoa, edullisin (kuvassa oleva) maksaa 12 euroa ja Ison miehen pippuripihvi 13,50. Huomioitavaa on se, että pihvi on taatusti naudan sisäfileestä, kuten pitääkin.

Listalla on myös viinisuosituksia. Pullojen hinnat alkavat 18 eurosta.

Viikonloppuiltaisin Talukõrtsissä voi pistää jalalla koreasti orkesterin tahdissa. Ja jos alkaa kovasti laulattamaan, niin alakerrassa voi jatkaa karaokella.

Ravintola löytyy Viru-kadulta, sisäänpääsy on Helsinki-karaokebaarin vierestä ja yleensä ovella on ohjaamassa asiakkaita sisään ystävällinen herrasmies.

Mistä löytää?

Ravintola Talukõrts, Viru 18, Tallinna.

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVA ANDREI CHERTKOV

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää