Tuoretta tietoa Virosta

10.1.2019 | Viro

Maitokaapin proteiinimakeinen

Maitokaapin proteiinimakeinenKohuke-rahkamakeiset ovat pienen suklaapatukan kokoisia herkkuja, joita on lukuisia eri makuvaihtoehtoja.

Virolaisten ja suomalaisten makeismaku eroaa toisistaan eniten kahden tuotteen välillä. Lakritsaan ja etenkin salmiakkiin suhtaudutaan Virossa päätä pudistellen, ja suuri osa suomalaisista ihmettelee virolaisten kohuke-rahkapatukoiden, suosiota.

Vironkielinen nimi kohuke tulee kohupiim-sanasta, joka tarkoittaa rahkaa. Kyseessä on suosittu välipala myös muissa Baltian maissa.

Koska kohukkeet ovat maitojalosteita, ne pitää säilyttää viileässä, eli karkkihyllystä kohukesia on turha etsiä. Ne ovat marketeissa maitokaapeissa ja -hyllyissä.

Kohuke-valikoima on laaja ja valmistajia on monia. Viron markkinajohtaja on Tere, jolla niitä on kahdeksan erilaista.

Yleisesti kohuke on kuorrutettu suklaalla ja mausteena voi olla perusvaniljan lisäksi marjoja lakasta mansikkaan.

Noin 40-grammainen patukka antaa energiaa noin 150 kaloria johtuen sen rasva- ja sokeripitoisuudesta. Proteiineja eli valkuaisaineita kohuke sisältää 13–17 g/100 g.

Yhden patukan hinta on noin 30 senttiä.

 

Teksti Mikko Savikko, kuva Andrei Chertkov

 

22.1.2019 | Kulttuuri

Haapsalu on länsirannikon idyllinen helmi

Haapsalu on länsirannikon idyllinen helmi

Haapsalu on kaikkina vuodenaikoina herttainen merenrantahelmi. Tallinnasta Länsi-Viron pikkukaupunkiin ajellessa tunnelma vaihtuu, ja perillä Haapsalun vanhankaupungin kaduilla mieli rauhoittuu. Parhaiten … Lue lisää

21.1.2019 | Viro

Saarten tunnelma on ainutlaatuinen

Saarten tunnelma on ainutlaatuinen

Saarenmaan saaren ruokokattoiset talot, kiviaidat ja tuulimyllyt tuovat mieleen menneen maailman. Liikkuminen Viron suurimmalla saarella on helppoa omalla autolla, linja-autolla, … Lue lisää

20.1.2019 | Vapaa-aika

Luontoa, historiaa ja rantaelämää

Luontoa, historiaa ja rantaelämää

Suomalaisten kestosuosikki Pärnu yllättää monipuolisuudellaan.   Pärnun asema Viron suosituimpana kesälomakohteena ei ole uhattuna. Eikä ihme, sillä kesäpääkaupungin tärkeimmät matkailuvaltit, … Lue lisää

19.1.2019 | Vapaa-aika

Pienen kaupungin iloja

Pienen kaupungin iloja

Paljasjalkainen pärnulainen Kaydi Tomson pitää kotikaupunkinsa pienuudesta ja turvallisuudesta.    Koko ikänsä Pärnussa eläneen Kaydi Tomsonin ei tarvitse pitkään miettiä, … Lue lisää

17.1.2019 | Vapaa-aika

Lennä helposti talviseen Tarttoon

Lennä helposti talviseen Tarttoon

Tartto on lähempänä kuin luuletkaan! Finnair lentää maanantaista lauantaisin Helsingistä Emajoen Ateenaan. Lento Helsingistä lähtee kello 00.05. Lentoaika on vain … Lue lisää

17.1.2019 | Ravintolat

Tarton ravintolakuu on  huippusuosittu

Tarton ravintolakuu on huippusuosittu

Tarton alkuvuoden tärkeimpiä tapahtumia on koko helmikuun kestävä Tarton ravintolakuu Maitsev Tartu (Maistuva Tartto). Ravintolakuukautta varten 14 tarttolaista ravintolaa suunnittelee … Lue lisää

16.1.2019 | Viro

Kävele Tartto tutuksi

Kävele Tartto tutuksi

Tartossa 13 vuotta asunut suomen kielen opettaja ja kääntäjä Heidi Iivari suosittelee ensikertalaiselle Tarton-kävijälle tutustumista kaupunkiin kävellen. “Tarton keskusta on … Lue lisää

15.1.2019 | Viro

Viljandi vei runoilijan tunnelmallaan

Viljandi vei runoilijan tunnelmallaan

Runoilijana ja lastenkirjailijana tunnetuksi tullut Ville Hytönen tykästyi Viljandin fiilikseen ja ihmisiin.   Ville Hytönen on asunut Tallinnassa viimeiset viisi … Lue lisää