Tuoretta tietoa Virosta

15.10.2017 | Ravintolat

Maiasmokkissa on menneen maailman kahvilatunnelmaa

Maiasmokkissa on menneen maailman kahvilatunnelmaaMaiasmokkissa on vanhan ajan tunnelmaa.

Tallinnan vanhin kahvila on ollut olemassa jo vuodesta 1864. Nimi Maiasmokk tarkoittaa suomeksi herkkusuuta.

Vanhankaupungin sydämessä oleva kahvila on elänyt läpi tsaarin ajan ja ensimmäisen Viron itsenäisyyden. Kahvila toimi myös neuvostoaikana. Viron itsenäistyessä uudelleen 1991 oli Maiasmokk yksi niistä harvoista paikoista, josta saattoi ostaa hyviä konditoriatuotteita.

Nykyisin kahvila on turistien suosiossa. Verrattuna neljännesvuosisata sitten olleisiin hintoihin, on Maiasmokk kallistunut, mutta ajaton tunnelma ja tumma puusisustus ovat säilyneet.

Marsipaanitaiteilija Külli Mihkla tekee Maiasmokkissa makeaa taidetta.

Nykyisinkin paikassa on kiireetön tunnelma. Ihmiset kaikkialta maailmasta nauttivat kahvinsa tai teensä kanssa suussa sulavan herkullisia leivonnaisia onnellisesti hymyillen. Kahvilan yläkerrassa toimii myös saman niminen ruokaravintola.

Maiasmokkin marsipaanihuoneessa on mahdollista seurata marsipaanitaiteilija Külli Mihklan työskentelyä. Graafikon koulutuksen saanut Mihkla on maalannut marsipaania jo kahdenkymmenen vuoden ajan. Hänen työvälineinään ovat karamellivärit ja sivellin.

”Tämä on luovaa työtä. Yksikään toimeksianto ja päivä ei ole samanlainen. Aihiona ovat usein eläimet, mutta syntymäpäiväkakkuun voin maalata esimerkiksi auton”, Külli Mihkla sanoo.

 

Erikoistilauksia on paljon. Nytkin pöydällä odottaa maalaamista kaksi koiraa.

”Ne tulevat kahdelle koirarakkaalle ystävättärelle syntymäpäivälahjoiksi”, Mihkla kertoo.

Mihkla maalaa marsipaania kaikkien kahvilavieraiden nähden.

”Nautin työstäni myös siksi, että saan puhua vieraita kieliä ja tutustua uusiin ihmisiin”, hän sanoo hymyillen. 

 

Mistä löytää?

Kohvik Maiasmokk, Pikk 16, Tallinna. www.kohvikmaiasmokk.ee

Screen Shot 2017-10-04 at 13.03.29

Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.

Teksti Timo Huttunen, kuvat Andrei Chertkov ja Timo Huttunen

13.12.2019 | Ravintolat

Kotoisaa baaritunnelmaa Viru-kadun vilskeessä

Kotoisaa baaritunnelmaa Viru-kadun vilskeessä

Sessel on omaperäinen illanviettopaikka mahtavalla sijainnilla Tallinnan vanhankaupungin alkupäässä Viru-kadulla. Sessel on salakapakaksikin kutsuttu paikka 1600-luvulla rakennetun monikerroksisen talon toisessa … Lue lisää

12.12.2019 | Ravintolat

180 Degrees by Matthias Diether on Viron paras fine dining -ravintola

180 Degrees by Matthias Diether on Viron paras fine dining -ravintola

180° by Matthias Diether on Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Matthias Dietherin ja hänen henkilökuntansa luoma fine dining -ravintola, joka sijaitsee muodikkaalla … Lue lisää

9.12.2019 | Ravintolat

Glögi maistuu Tallinnan pakkasten keskellä – lue vinkit mukaviin glögipaikkoihin

Glögi maistuu Tallinnan pakkasten keskellä – lue vinkit mukaviin glögipaikkoihin

Glögi kuuluu suomalaisen joulunviettooon, eikä eteläinen veljeskansamme ole tässäkään suhteessa pekkaa pahempi. Koska Viro on kulttuuriltaan lähempänä Keski-Eurooppaa kuin Pohjoismaita, … Lue lisää

6.12.2019 | Ravintolat

Joulukuun ravintolauutisia – uusi ravintolakeskittymä ja Jethron kebab

Joulukuun ravintolauutisia – uusi ravintolakeskittymä ja Jethron kebab

Kulttuurikeskus Kain kävijät pääsevät nyt poistamaan nälän tunteensa astumatta ulos Tallinnan Noblessnerin alueella olevasta kulttuurikompleksista. Saman katon alla gallerioiden ja … Lue lisää

4.12.2019 | Ravintolat

Tallinnasta tulee gastronomian pääkaupunki – Bocuse d’Or -kilvan Euroopan karsinta on Virossa

Verkkouutinen: Tallinnasta tulee gastronomian pääkaupunki – Bocuse d’Or -kilvan Euroopan karsinta on Virossa

Maailman arvostetuimman gastronomiakilpailun Bocuse d'Orin Euroopan karsinta järjestetään Tallinnassa 28.–29. toukokuuta 2020. Kyseessä on ensimmäinen kerta, kun maanosakohtainen karsinta pidetään … Lue lisää

2.12.2019 | Mainos | Ravintolat

No niin, nyt syödään!

Mainos No niin, nyt syödään!

Nonii -ravintolalla on runsaasti vakiasiakkaita. Moni heistä on tykästynyt ravintolan hyvään tunnelmaan ja edullisiin hintoihin. Myös ravintolan sijainti on mainio. … Lue lisää

19.11.2019 | Ravintolat

Silverspoon-gastronomiakilpailussa palkittiin Viron parhaimpia ravintoloita

Verkkouutinen: Silverspoon-gastronomiakilpailussa palkittiin Viron parhaimpia ravintoloita

Viime viikonloppuna julkaistiin Viron gastronomia-alan Silverspoon (Hõbelusikas)-palkinnon saajat. Kilpailu järjestettiin nyt 15. kerran. Silverspoon-kilvassa palkinto jaetaan 14 eri kategoriassa, jossa … Lue lisää

17.11.2019 | Ravintolat

Gourmet-illallinen ilman yllätyksiä – ravintola Tchaikovsky perusvarma valinta klassiseen fine dining -illalliseen

Gourmet-illallinen ilman yllätyksiä – ravintola Tchaikovsky perusvarma valinta klassiseen fine dining -illalliseen

Tallinnan vanhankaupungin sydämessä, hotelli Telegfaafin yhteydessä oleva Tchaikovsky-ravintola on varma valinta, kun halutaan nauttia klassinen ranskalais-venäläinen fine dining -illallinen. Maistelumenu … Lue lisää