Tuoretta tietoa Virosta

4.4.2012 | Ravintolat

Luomua ja historiaa pulloissa

Luomua ja historiaa pulloissa

Luomua ja historiaa pulloissa

Luomua ja historiaa pulloissa

A. le Coq teki Viron ensimmäisen luomuoluen. Organic Beer on kevyt 4,5-prosenttinen vaalea olut. Humala on peräisin Saksasta ja maltaat Suomesta.

Saku Õlletehase AS toi markkinoille tehtaan perustajan Karl Friedrich Rehminderin ja virolaisen olutkulttuurin kunniaksi hieman tumman sävyisen oluen, jonka maussa makeahkot maltaat tuntuvat leipäisyytenä. Karl-oluen alkoholipitoisuus on viisi prosenttia.

Ramlösa-kivennäisvettä saa uudessa, palkitussa pullossa nyt myös Virossa. Sen jakelusta ja markkinoinnista vastaa Saku.

Nõmmelle uusi ravintola

Tallinnan eteläisen kaupunginosan ravintolatarjonta lisääntyi, kun sinne avautui Nõmmen perustaneen kreivin Von Glehnin nimeä kantava ravintola. Uusi paikka haluaa olla samaan aikaan oluttupa, klubi, ravintola ja jalkapallon ystävien kantapaikka.

Lounasaikaan on tarjolla edulliset päivän ruuat ja viikonloppuisin esiintyvät paikalliset orkesterit. Paikan päälle pääsee vaikkapa paikallisjunalla.

Von Glehn, Pärnu mnt 326, Nõmme, Tallinna.

Aidosti eksoottista

Lai-kadulla, suunnilleen Kaupunginteatteria vastapäätä, on avattu uusi afrikkalais-arabialais -ravintola Magnuna. Avokeittiön puolelta löytyy autenttista osaamista niin Pakistanista kuin Afrikan mantereelta. Se myös näkyy ja maistuu annoksissa. Tarjolla on niin lintua, lihaa kuin merenantimia mausteisen riisin tai couscousin kera. Talon leivät ovat naan-tyylisiä lättyjä. Sisustus on sopivan kirjavaa ja palvelu erittäin ystävällistä. Tervetuliaisiksi tarjottu mangojuoma maistui raikkaalta ja hyvin terveelliseltä. Jos vaihteluksi tekee mieli vähän mausteisempaa ruokaa, on Magnuna oikea paikka.

Hintataso: alkuruuat, keitot ja salaatit noin 5 euroa, pääruuat 10–20 euroa ja hyvät viinit alkaen 19 euroa.

Magnuna, Lai 42, Tallinna.

Lue koko juttu näköislehdestä

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää