Tuoretta tietoa Virosta

12.7.2019 | Ravintolat

Legendaarinen ravintola Moon täyttää 10 vuotta

Legendaarinen ravintola Moon täyttää 10 vuottaRavintola Moonin blinit ovat yksi herkullinen vaihtoehto modernia venäläistä ruokaa tarjoavan ravintolan valikoimista.

Ravintola Moon on hyvin piilossa pienellä sivukadulla. Silti paikka on täynnä lähes joka päivä. Asiakkaat ovat trendikkäitä nuoria virolaisia, business-ihmisiä ja turisteja. Modernia venäläistä ruokaa tarjoava ravintola täyttää tänä vuonna kymmenen vuotta.

Vaikka Moon ei ehkä aivan kuulukaan fine dining -kategoriaan, nostavat annosten sekä palvelun tasalaatuisuus, paikan suosio ja ravintolan pitkäikäisyys sen yhdeksi Viron parhaista ravintoloista. Tätä mieltä ovat myös kriitikot. Moon on valittu useana vuonna Viron parhaiden ruokapaikkojen joukkoon.

Ravintolan sisustus on konstailematon. Myös annokset ovat yksinkertaisia ja raikkaita. Monet resepteistä ovat Moonin luoneen keittiömestari Roman Zaštšerinskin suvun salaisuuksia, Peipsijärven rannoilla vuosisatoja eläneiden venäjänkielisten asukkaiden perinneherkkuja modernilla otteella. Annoksissa käytetään paljon tuoreita, paikallisia raaka-aineita.

 

Ruokalistalle ovat alusta asti kuuluneet muun muassa perinteiset venäläiset blinit siian mädin kera, herkullinen borssikeitto, suussasulava kievin kotletti, kaupungin paras mausteinen raakalihapihvi, itse valmistetut pelmenit ja erilaisilla täytteillä tehdyt käsintehdyt piirakat.

Moon ei tarjoa pitkää monen ruokalajin illallista, mutta edullisista yksittäisistä annoksista sellainen on helppo rakentaa.

Ravintoloitsijapariskunta Jana ja Roman Zaštšerinski ovat luoneet Tallinnaan hyvien ruokapaikkojen ketjun. Heillä on Kalamajassa sijaitsevan Moonin lisäksi Pelgulinnassa ravintola Kolme Sibulat ja Kadriorgissa Mantel ja Korsten. 

 

Restoran Moon, Võrgu 3, Tallinna.

 

Teksti Timo Huttunen, kuva Lauri Laan

 

Esittelemme tässä sarjassa kuukausittain Viron fine dining -ravintoloita. Ravintoloita ei pisteytetä eikä niitä panna keskenään paremmuusjärjestykseen.

24.3.2020 | Ravintolat

Tallinnassa järjestettävä gastronomiakilpailu Bocuse d’Or siirtyy syyskuulle

Verkkouutinen: Tallinnassa järjestettävä gastronomiakilpailu Bocuse d’Or siirtyy syyskuulle

Koronaviruksen aiheuttama poikkeustila on jo iskenyt käytännössä kaikkiin Viron kevään tapahtumiin. Viimeisimpiä tapahtumasiirtoja on maineikkaan gastronomiakilpailun Bocuse d’Orin Euroopan-karsinta, joka … Lue lisää

13.3.2020 | Ravintolat

Ribe tarjoaa oivallisen hinta-laatusuhteen maistelumenun

Ribe tarjoaa oivallisen hinta-laatusuhteen maistelumenun

Jo yli kymmenen vuoden ajan on Ribe tarjonnut vierailleen makuelämyksiä keskellä Tallinnan vanhaakaupunkia. Ravintolassa on asiakaspaikkoja noin 90. Tarjoilija kertoi, … Lue lisää

6.3.2020 | Ravintolat

Maaliskuun ravintolauutiset – Kippis Viron uusille ravintoloille!

Maaliskuun ravintolauutiset – Kippis Viron uusille ravintoloille!

Talvi on tuonut jälleen tukun kiinnostavia ruokapaikkoja joka makuun.   Tarttolainen pienpanimo Pühaste avasi uutenavuotena Tallinnaan Tap Roomin eli oluenmaisteluravintolan, … Lue lisää

21.2.2020 | Ravintolat

Vanhankaupungin vinoteekki

Vanhankaupungin vinoteekki

Decanter Vinoteek Tallinnassa on tunnelmallinen paikka viinien ystävälle.    Makumatkalle Eurooppaan ei tarvitse lähteä kovinkaan kauas, kun löytää tiensä Decanter … Lue lisää

19.2.2020 | Ravintolat

Makuelämyksiä meren ääressä – Puri Chef’s Side on upea rantaravintola Tallinnassa

Makuelämyksiä meren ääressä – Puri Chef’s Side on upea rantaravintola Tallinnassa

Kesäkuun alussa 2019 avattu Puri Chef’s Side -ravintola sijaitsee noin 10 kilometrin päässä Tallinnan keskustasta, uuden Haven Kakumäe -venesataman upeassa … Lue lisää

17.2.2020 | Ravintolat

FoodLover-viikot pursuavat ravintolatarjouksia eri puolilla Viroa

Verkkouutinen: FoodLover-viikot pursuavat ravintolatarjouksia eri puolilla Viroa

Jo perinteeksi muodostuneet FoodLover-viikot (Toidunautleja) 15.–23. helmikuuta tuovat esille Viron parhaita ravintolakokemuksia ja mielenkiintoisia makuelämyksiä 37 eri ravintolassa eri puolilla … Lue lisää

13.2.2020 | Ravintolat

Pikkuväen unelmakahvilat

Pikkuväen unelmakahvilat

Kakkukestit pikkuväen kanssa Pikkuruisia pöytiä ja tuoleja, nukenvaunuja, keppihevosia ja keinuja. Ja jokellusta ja riemun kiljahduksia. Domino-lastenkahvila on todellakin omistettu … Lue lisää

11.2.2020 | Ravintolat

Terveellistä ja herkullista – Bopp on helmi Tallinnan kahviloiden joukossa

Terveellistä ja herkullista – Bopp on helmi Tallinnan kahviloiden joukossa

Valoisa ja viihtyisä Bopp-kahvila tarjoilee kevyitä herkkuja wrapeista poke-salaattikulhoihin ja keittoihin. Lauantaisella testikäynnillä tilaamme vegaanisen tofukulhon ja kanakulhon sekä kana-wrapin. … Lue lisää

Suunnittele tulevia matkoja valtavan juttuarkistomme avulla.

Pidä Viro mielessä!

Mene juttuarkistoon PDF
Sulge