11.10.2013 | Ostokset
Laiminlyöty lähiruoka
Ruusunmarja on vähän käytetty, mutta monipuolinen terveysherkku.
Lokakuussa ruusupensaat hehkuvat punaisina ruusunmarjoista. Monelle voi tulla yllätyksenä, että arkinen ruusunmarja on todellinen vitamiinipommi. Niinpä punaisia kiulukoita ei pidä jättää ulos mätänemään, vaan niitä kannattaa kerätä hyötykäyttöä varten.
Ruusunmarjaa voisi nimittää pohjolan vitamiinipommiksi, sillä se päihittää monen muun marjan vitamiinien määrissä: marjoissa on C-vitamiinia sadassa grammassa jopa 1 700–2 000 milligrammaa eli 14 kertaa enemmän kuin mitä ihminen tarvitsee päivässä. Niinpä pari kolme ruusunmarjaa riittää täyttämään päivittäisen C-vitamiinin tarpeen.
Ruusunmarjat sisältävät myös A- ja E-vitamiineja, antioksidantteja, kalsiumia, kaliumia, magnesiumia ja rautaa. Kuitupitoisuudeltaan se yltää ruisleivän tasolle.
Perinteisesti ruusunmarjoja on käytetty päänsäryn, väsymyksen ja infektiotautien hoitoon. Ruusunmarjajauheen tiedetään lievittävän tehokkaasti niveltulehduksen oireita. Luonnonlääkinnässä ruusunmarjoja on käytetty myös ehkäisemään virtsatietulehdusta.
Tuoreista ruusunmarjoista voi loihtia monenlaisia makuelämyksiä. Perinteinen herkku on ruusunmarjasose, jota voi käyttää monissa ruuissa. Ruusunmarjan voimakas maku toimii hyvin esimerkiksi omenan kanssa. Hillo sopii mainiosti viilin, myslin tai puuron maustamiseen. Kuivatuista marjoista voi keittää teetä.Marjojen puhdistaminen vaatii kärsivällisyyttä, koska siemeniä on paljon. Jos ei viitsi itse puhdistaa marjoja, voi virolaisista apteekeista ja ekokaupoista ostaa kuivattuja
ruusunmarjoja ja ruusunmarjateetä. Pussillinen kuivattuja marjoja maksaa noin 2 euroa. Allergikkojen kannattaa olla käytön suhteen varovaisia.
TEKSTI JA KUVA MIKKO VIRTA
Lue lisää samasta aiheesta
19.4.2024 | Ostokset
Kevät alkaa sisustusmessuilla
Sisustus- ja designmessut järjestetään Viron messukeskuksessa Tallinnassa 19.–21. huhtikuuta. Messuilta voi löytää uusia ideoita ja trendejä oman kodin, vapaa-ajan … Lue lisää
1.4.2024 | Mainos | Ostokset
Mainos Prisman huhtikuun tarjoukset
30.3.2024 | Ostokset
Viinimessu kokoaa yhteen viinialan ammattilaiset ja -harrastajat
Viinimessut järjestetään tänä vuonna jo kymmenettä kertaa. (4. ja 5. huhtikuuta) Tallinnan Kultuurikatelissa. Viron suurimmassa viinitapahtumassa on mukana satoja … Lue lisää
15.3.2024 | Ostokset
5 Täyden palvelun lemmikkitarvikekaupat
Urr & Nurr on perheomisteinen lifestyle-myymälä, josta löytyy kaikille kodin lemmikeille jotakin. Tarjolla on myös eläinaiheisia tuotteita ihmisille, kuten … Lue lisää
31.1.2024 | Ostokset
6 Kaksi sataa vuotta makeisia ja suklaata
Viron makeisten ja suklaiden historian lyhyt oppimäärä Kalevin makeistehdas on Viron suurin ja vanhin makeisten valmistaja. Makeistehtaan ensimmäinen edelläkävijä … Lue lisää
6.1.2024 | Ostokset
Joulutorit avoinna vielä tämän viikonlopun
Tallinnan joulutori on avoinna vielä Loppiaisviikonlopun (6.–7.1.). Keskiaikaisessa miljöössä on helppo hellittää arjen kiireestä ja nauttia talvisista Raatihuoneentorin maisemista, … Lue lisää
22.12.2023 | Ostokset
Narvan joulukylä tänä vuonna Raatihuoneentorilla
Narvan joulukylä avataan tänään 22.12. kello 17 juhlallisuuksineen Narvan raatihuoneentorilla. Tunnelmallinen joulukylä on avoinna aina Loppiaiseen 26.12. asti. Nelipäiväisen … Lue lisää
20.12.2023 | Ostokset
Viljandin kolmipäiväiset joulumarkkinat
Huomenna alkaa kolmipäiväiset joulumarkkinat UKU Keskuksessa Viljandissa. Tapahtuman järjestää paikallinen käsityöläisten ryhmä nimeltään Bonifatiuksen Kilta. Viljandin joulumarkkinat juhlivat tänä … Lue lisää