Tuoretta tietoa Virosta

12.6.2017 | Ostokset

Kuplivaa virolaisista omenoista

Kuplivaa virolaisista omenoista

Pienpanimo-olutvillitys on luonut rohkeutta myös siiderin valmistajiin. Muutama vuosi sitten käsityösiidereitä myymään alkanut Jaanihanso on saanut rinnalleen monta uutta tulijaa.

Vuoden 2016 parhaaksi luomutuotteeksi valittiin Tori Jõesuu Siidri- ja Veinitalun luomusiideri Ökosiider Vintage 2015 Brut, mikä kertoo arvostuksen nousta myös luomupiireissä.

Menestys on rohkaissut myös muita siiderinvalmistajia. Kaikkia tekijöitä yhdistää usko virolaisen omenan sopivuuteen siiderin valmistukseen.

 

Uusia makuja tulevaa kesää ajatellen löytyy nyt marketeista entistä enemmän. City Cider toimii nimensä mukaisesti Tallinnan lähellä, Raasikulla. Kolmen kaveruksen siideriyritys kokeilee ennakkoluulottomasti erilaisia makuyhdistelmiä. Yritys valmistaa siiderinsä charmat-menetelmää hyödyntäen. Samaa menetelmää käytetään esimerkiksi proseccon valmistuksessa.

Valikoimissa on muun muassa kuiva vadelma-omenasiideri ja puolikuiva mansikka-omenasiideri. City Ciderin tuotteet kantavat nimeä Mull ja niitä on myynnissä muun muassa Stockmannilla. Siidereitä voi maistella myös useissa tallinnalaisissa ravintoloissa. Ruokakaupassa hinta on noin 3,50 euroa (0,33 litran pullo).

 

Etelä-Virossa, Valgjärvellä, toimiva Siidrikoda valmistaa siideriä erityisesti siiderinvalmistukseen perustetusta omenatarhasta, jossa kasvaa 7 500 omenapuuta. Siideri valmistetaan perinteisellä menetelmällä eli käyttämällä omenoista puristettu mehu siideriksi. Yrityksen valikoimissa on kolme erilaista tuotetta: kuiva, puolikuiva ja makea siideri.

Siidrikodan tuotteita on myynnissä muun muassa Rimi-marketeissa, jossa 0,33 litran pullo maksaa reilu neljä euroa.

 

TEKSTI MIKKO VIRTA, KUVA ANDREI CHERTKOV

21.6.2018 | Ostokset

Helposti herkullisia ribsejä

Helposti herkullisia ribsejä

Virossa on jo muutaman vuoden ollut (kesä-) markkinoilla myynnissä esikypsennettyjä luullisia porsaankylkiä eli ribsejä. Niitä tekee useampikin lihatehdas ja makuja … Lue lisää

19.6.2018 | Ostokset

Tallinnassa avataan tänään toinen ympäri vuorokauden auki oleva Prisma

Verkkouutinen: Tallinnassa avataan tänään toinen ympäri vuorokauden auki oleva Prisma

Tallinnan Mustamäellä sijaitseva Prisma on tästä päivästä alkaen auki ympäri vuorokauden. Asiasta uutisoi virolainen verkkolehti kaubandus.ee. Aiemmin Tallinnassa on ollut 24/7 avoinna … Lue lisää

18.6.2018 | Ostokset

Terminaalien välissä kasvaa uusi keskusta

Terminaalien välissä kasvaa uusi keskusta

TBG esittelee kiinnostavien palvelujen Poordi-katua.   Tallinnan sataman A- ja D-terminaalien välinen alue on muuttunut viime vuosina paljon. Näyttävien uusien … Lue lisää

13.6.2018 | Ostokset

Tallinnan Telliskivessä avattiin uusi ostoskatu

Tallinnan Telliskivessä avattiin uusi ostoskatu

Trendikkään alueen kehitys ei näytä hidastuvan.   Tallinnan Telliskiven alue on kuin lastenkutsujen ongintaleikki: koskaan ei voi tietää, mitä seinän … Lue lisää

28.5.2018 | Ostokset

Tallinnaan voi tulla kaksi uutta ympäri vuorokauden avoinna olevaa Prisma-marketia

Verkkouutinen: Tallinnaan voi tulla kaksi uutta ympäri vuorokauden avoinna olevaa Prisma-marketia

Verkkolehti Delfin uutisen mukaan Tallinnaan avataan lähitulevaisuudessa Sikupillin hypermarketin lisäksi kaksi uutta Prisma-marketia, jotka ovat avoinna ympäri vuorokauden. Uudet ympäri vuorokauden … Lue lisää

25.5.2018 | Ostokset

Pärnun taimimarkkinat alkoivat

Verkkouutinen: Pärnun taimimarkkinat alkoivat

Tänään ja huomenna järjestään Pärnun Vallikäärun alueella perinteiset Pärnun taimimarkkinat. Markkinoilla on myynnissä kaikkea puutarhaan liittyvää: hedelmäpuita, pensaita, perennoja ja … Lue lisää

24.5.2018 | Ostokset

Vuoden täyttäneellä Tallinnan asematorilla on käynyt yli 5 miljoonaa vierasta

Verkkouutinen: Vuoden täyttäneellä Tallinnan asematorilla on käynyt yli 5 miljoonaa vierasta

Vuoden toimineella Tallinnan asematorilla (Balti Jaama Turg) on käynyt avaamisen jälkeen yli 5 miljoonaa vierasta. Perinteisesti viikon vilkkain toripäivä on … Lue lisää

18.5.2018 | Ostokset

Lokakuussa valmistuva T1 Mall of Tallinn ravistelee pääkaupungin ostaritarjontaa

Lokakuussa valmistuva T1 Mall of Tallinn ravistelee pääkaupungin ostaritarjontaa

Tallinnan jo entisestäänkin runsas ostoskeskusten tarjonta saa hulppean lisän lokakuussa. Silloin Ülemisten kaupunginosassa avataan mahtipontisella T1 Mall of Tallinn -nimellä … Lue lisää