Tuoretta tietoa Virosta

9.1.2012 | Ravintolat

Kunnollista kotiruokaa

Kunnollista kotiruokaa

Kunnollista kotiruokaa

Ravintolan kanssa samassa rakennuksessa on Viron puolustusvoimien tiloja. Se on myös muiden lähellä olevien virastojen työntekijöiden suosima aamiais- ja lounaspaikka, jossa käy ruokailemassa muun muassa Tanskan lähetystön, Syyttäjäviraston, Parlamentin, Turvallisuuspoliisin ja Kansalliskirjaston väkeä.

Keller (kellari) paikan nimessä kertoo siitä, että ravintolaan laskeudutaan katutasosta puolen kerroksen verran portaita. Sisustus, kuten rakennuskin, on art nouveau -henkeä keskieurooppalaisilla vaikutteilla.

Ruokalista löytyy vain viroksi, mutta se ei haittaa, sillä ruuat ovat tiskillä näkyvillä. Tyyliä voi kuvailla sanoilla maukasta ja reilua. Tarjolla on muun muassa porsaankyljyksiä, kotoista kanaa, laatikoita ja paistia. Perunavaihtoehtoina ovat keitetyt ja paistetut ja myös riisiä ja salaattia voi valita lisukkeeksi. Valikoima vaihtelee päivittäin ja keittopannukin kuumenee joka päivä. Sitruunaista vettä ja leipää voi hakea sivupöydältä. Jälkiruuaksi voi nautiskella vaikka talon kakkua kahvin kera tai paikan suosikkeja eli lettuja.

Kaarli Keller on valitettavasti avoinna vain arkisin ja silloinkin kello 11–16. Soppalounaan hinta on vaivaiset 2 euroa ja tukevamman aterian saa noin kolmella eurolla.

 

Mistä löytää?

Kaarli Keller, Toompea 8, Tallinna.

 

TEKSTI TOOMAS KÄBIN, KUVAT ANDREI CHERTKOV

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää