Tuoretta tietoa Virosta

6.4.2011 | Ravintolat

Konstailematonta grilliruokaa

Konstailematonta grilliruokaa

Toinen Tommi Grilli avattiin Tallinnan ydinkeskustaan.

The Baltic Guide kävi testaamassa uuden Tommi Grillin Metro Plazan alakerrassa eli Viru-aukion laidalla.

Oluen ystäville ensiksi tiedoksi, että siellä on joka päivä kello 17–19 yksi litra Sakua tarjolla 2,5 eurolla. Halutessa sen saa kahteen lasiin tai sitten litran tuoppiin. Ravintola ei hienostele, vaikka tyyliä onkin nostettu seinillä olevalla kuvataiteen myyntinäyttelyllä ja vaaleilla pöytäliinoilla. Ruokien hinnat eivät ylitä kymmentä euroa ja perusannoksia saa vitosella. Lounasaikaan on lisäksi päivän tarjouksia. Alkuruokien ja pikkuannosten hinnat alkavat kolmesta eurosta.

Esimerkiksi paistetut pelmenit, joita otimme yhden annoksen yhteiseksi alkuruuaksemme, maksavat neljä euroa ja annos sellaisenaan riittää poistamaan konttorityöntekijän nälän. Keitoista mainittakoon maistuva savujuusto- sellerikeitto (3 euroa).

Me kokeilimme perinteistä porsaanlihasaslikkia (5,5 euroa) ja Tommin erikoisburgeria (6,50 euroa). Viimeksi mainittuun kuului naudan fileetä, jalapenoja, juustoa ja ranskalaisia. Majoneesia oli suomalaisen mitan mukaan liikaakin, ranskalaiset sekä friteeratut jalapenot olivat hyviä, mutta liha olisi vaatinut lisää makua. Kokonaisarvosana oli tyydyttävä. Saslikin liha oli maukasta ja pehmeää, mutta lisäkkeenä olleet kokonaisena paistetut perunat olivat nahkeita. Maussa eikä annoksen kokonaisuudessa ollut moittimista.

Tommi Grillin toimintamalli on lähempänä kahvilaa kuin ravintolaa. Konseptina on tarjota konstailematonta perusruokaa isoina annoksina edulliseen hintaan.

Ensimmäinen Tommi Grilli -ravintola on tullut tunnetuksi myöhäisestä aukioloajastaan. Metro Plazan Tommi Grilli on avoinna kello kymmenestä keskiyöhön ja loppuviikon öinä kello kahteen. Vanhempi yksikkö on edelleen avoinna aamuseitsemään.

Mistä löytää? Tommi Grill, Tallinna: Vana-Lõuna 4 ja Viru väljak 2.

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT MATS ÕUN

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää