Tuoretta tietoa Virosta

8.10.2018 | Ostokset

Kirsikkakakku kiilasi voittoon

Kirsikkakakku kiilasi voittoonSuomen lähetystörakennuksessa Tallinnassa on luonnollisesti paljon suomalaista designia, kuten Oiva Toikan lasilintuja. Testikakkuja nautittiin leijonavaakunoin koristelluilta lautasilta.

TBG testasi perinteisiä virolaisia kakkuja suomalaisessa ympäristössä.

 

Suomen Viron-suurlähetystön juhlava residenssi toimi komeana ympäristönä The Baltic Guiden tämänkertaiselle testille. Viron ja Suomen 100-vuotisjuhlien kunniaksi lähetystön historiaa huokuvissa tiloissa maisteltiin perinteisiä virolaisia kakkuja.

Testikakkuja maisteltiin lähetystöresidenssin suurimmassa huoneessa, ruokasalissa.

Suomalaiselle kenties erikoisimman näköinen “kakku” on Kass Arturi kook, suomeksi Artur-kissan kakku. Kakku tehdään upottamalla maissinaksuja toffeeseen. Kakku on tavallinen näky esimerkiksi lasten syntymäpäiväkutsuilla.

Testiryhmän virolaisjäsenet kertoivat, että kakku oli neuvostoaikana harvoja saatavilla olevia makeita herkkuja, ja se maistui aina samalta: kaupasta sai vain yhtä laatua maissinaksuja, joista kakku kotona tehtiin.

Kaikista kahviloista löytyy rummikook-pyörylöitä, eli rommipalloja. Ne ovat yleensä vähän tennispalloa pienempiä pallosia ja todella tuhtia tavaraa. Rommipallot tehdään sekoittamalla murusiksi pilkottua kuivaakakkua voihin, kaakaoon ja rommiesanssiin. Lopputuloksena on paksu massa, josta pyöritellään palloja.

Testin voittajaksi noussut kirsikkapäällysteinen kräsupea kook on hauskan pehmeä, monenlaisista ainesosista tehty kakku, jossa on aina mukavan kotoinen tunne. Eriväriset taikinakerrokset, kermapäällys sekä suklaakastike tekevät kräsupeasta kakkumaailman “sillisalaatin”.

Niin kuin leivontaan kuuluu, jokaisella syöjällä on oma käsityksensä, millainen on kunkin kakun “oikea” maku. Testiin valittiin otanta erilaisten virolaisleipomojen tuotteita ja toisella tavoin valiten tulos olisi voinut erilainen.

Pisteiden tuijottamisen sijaan kannattaa siis testailla eri valmistajien kakkuja ja etsiä omat suosikkinsa. Parasta on tietenkin päästä virolaiskotiin nauttimaan kotona tehtyjä leivonnaisia.

Testin kakut on ostettu Tallinnan Sikupillin Prismasta, Solaris-keskuksen ruokakaupasta sekä Kaubamaja-tavaratalon ruokaosastolta. Kakkuja myydään käytännössä kaikissa tavallisissa ruokakaupoissa helposti mukaan otettavissa pakkauksissa. 

Kiitos Suomen Viron-suurlähetystölle kuvauspaikan ja -astioiden käytöstä.

   

Teksti Silja Hurskainen, kuvat Andrei Chertkov

 

9.2.2019 | Ostokset

Kotitakkeja ja glamourin kiiltoa

Kotitakkeja ja glamourin kiiltoa

Balti Jaama Turg -kauppahallin 2. kerroksessa on kaikkea, mitä keksiä saattaa.   Tämä on niin Tallinnaa: tyylikkään puodin rekissä roikkuu … Lue lisää

7.2.2019 | Ostokset

Tallinnan Mustamäen Prismassa otetaan käyttöön drive in -palvelu

Verkkouutinen: Tallinnan Mustamäen Prismassa otetaan käyttöön drive in -palvelu

Tallinnan Mustamäen Prismassa otetaan tänään käyttöön drive in -palvelu, joka on tarkoitettu niille, jotka tilaavat ruokaostoksensa Prisman verkkokaupasta. Asiakkaan tekemä … Lue lisää

5.2.2019 | Ostokset

Sydänten kuningatar

Sydänten kuningatar

Advertoriaali   Voi sydän – onko näin herttaista olemassakaan! Tallinnan vanhankaupungin reunalla Aia-kadulla sykkii lempeässä rytmissä sisustuspuoti Särtsuv Süda, jonka … Lue lisää

21.1.2019 | Ostokset

Suomalaisella digireseptillä voi nyt ostaa lääkkeitä Virosta – muista apteekkikäynnille henkilötodistus mukaan

Verkkouutinen: Suomalaisella digireseptillä voi nyt ostaa lääkkeitä Virosta – muista apteekkikäynnille henkilötodistus mukaan

Viron ja Suomen sosiaali- ja terveysministeriöt ovat julkistaneet tiedon, että tästä päivästä lähtien suomalaisella sähköisellä lääkemääräyksellä, arkisemmin digireseptillä, voi ostaa lääkkeitä … Lue lisää

15.1.2019 | Ostokset

Älä tuo sian- ja villisianlihaa Virosta Suomeen – ihmiselle vaaraton afrikkalainen sikarutto voi edelleen levitä

Verkkouutinen: Älä tuo sian- ja villisianlihaa Virosta Suomeen – ihmiselle vaaraton afrikkalainen sikarutto voi edelleen levitä

Suomen Ruokavirasto muistuttaa, että sian ja villisian lihan, raakalihavalmisteiden, sianlihavalmisteiden ja muiden sianlihaa sisältävien tuotteiden tuontia on edelleen rajoitettu afrikkalaisen … Lue lisää

8.1.2019 | Ostokset

Tallinnan kauppakeskukset

Tallinnan kauppakeskukset

Pääkaupungin kauppakeskuksista ja ostosalueilta löytyy varmasti jokaiseen tyyliin sopivia shoppailupaikkoja.   Virossa on kauppakeskuspinta-alaa runsaasti. Uusin trendi on, että keskuksiin … Lue lisää

13.12.2018 | Ostokset

Suklaat suuhun tai sukkaan

Suklaat suuhun tai sukkaan

Fazerin sininen voitti TBG:n suklaamaaottelun.   Jouluaikaan suklaan kulutus kasvaa. Virossa tonttu tuo ikkunalaudalle tai nykyään myös tonttuoven viereen laitettuihin … Lue lisää

12.12.2018 | Ostokset

Kosteuttavaa kauneutta Viron luonnosta

Kosteuttavaa kauneutta Viron luonnosta

Kosmetiikkamarkkinoilla on yhä enemmän virolaisia tuotteita, joista suuri osa on luonnonkosmetiikkaa. TBG:n testiryhmä kokeili tuotteita, jotka sopivat hyvin talven kuivattamalle … Lue lisää