Tuoretta tietoa Virosta

8.10.2018 | Ostokset

Kirsikkakakku kiilasi voittoon

Kirsikkakakku kiilasi voittoonSuomen lähetystörakennuksessa Tallinnassa on luonnollisesti paljon suomalaista designia, kuten Oiva Toikan lasilintuja. Testikakkuja nautittiin leijonavaakunoin koristelluilta lautasilta.

TBG testasi perinteisiä virolaisia kakkuja suomalaisessa ympäristössä.

 

Suomen Viron-suurlähetystön juhlava residenssi toimi komeana ympäristönä The Baltic Guiden tämänkertaiselle testille. Viron ja Suomen 100-vuotisjuhlien kunniaksi lähetystön historiaa huokuvissa tiloissa maisteltiin perinteisiä virolaisia kakkuja.

Testikakkuja maisteltiin lähetystöresidenssin suurimmassa huoneessa, ruokasalissa.

Suomalaiselle kenties erikoisimman näköinen “kakku” on Kass Arturi kook, suomeksi Artur-kissan kakku. Kakku tehdään upottamalla maissinaksuja toffeeseen. Kakku on tavallinen näky esimerkiksi lasten syntymäpäiväkutsuilla.

Testiryhmän virolaisjäsenet kertoivat, että kakku oli neuvostoaikana harvoja saatavilla olevia makeita herkkuja, ja se maistui aina samalta: kaupasta sai vain yhtä laatua maissinaksuja, joista kakku kotona tehtiin.

Kaikista kahviloista löytyy rummikook-pyörylöitä, eli rommipalloja. Ne ovat yleensä vähän tennispalloa pienempiä pallosia ja todella tuhtia tavaraa. Rommipallot tehdään sekoittamalla murusiksi pilkottua kuivaakakkua voihin, kaakaoon ja rommiesanssiin. Lopputuloksena on paksu massa, josta pyöritellään palloja.

Testin voittajaksi noussut kirsikkapäällysteinen kräsupea kook on hauskan pehmeä, monenlaisista ainesosista tehty kakku, jossa on aina mukavan kotoinen tunne. Eriväriset taikinakerrokset, kermapäällys sekä suklaakastike tekevät kräsupeasta kakkumaailman “sillisalaatin”.

Niin kuin leivontaan kuuluu, jokaisella syöjällä on oma käsityksensä, millainen on kunkin kakun “oikea” maku. Testiin valittiin otanta erilaisten virolaisleipomojen tuotteita ja toisella tavoin valiten tulos olisi voinut erilainen.

Pisteiden tuijottamisen sijaan kannattaa siis testailla eri valmistajien kakkuja ja etsiä omat suosikkinsa. Parasta on tietenkin päästä virolaiskotiin nauttimaan kotona tehtyjä leivonnaisia.

Testin kakut on ostettu Tallinnan Sikupillin Prismasta, Solaris-keskuksen ruokakaupasta sekä Kaubamaja-tavaratalon ruokaosastolta. Kakkuja myydään käytännössä kaikissa tavallisissa ruokakaupoissa helposti mukaan otettavissa pakkauksissa. 

Kiitos Suomen Viron-suurlähetystölle kuvauspaikan ja -astioiden käytöstä.

   

Teksti Silja Hurskainen, kuvat Andrei Chertkov

 

16.10.2018 | Ostokset

Nuoren shoppailijan aarteet

Nuoren shoppailijan aarteet

Tallinnan suomalaisnuoret kertovat, mitkä ovat heidän suosikkiostospaikkojaan.   Syysloma on kiireistä aikaa turismille, jonka myötä Tallinnaan tehdään myös useita matkoja. … Lue lisää

16.10.2018 | Ostokset

Ostoskeskus Nautica juhlii ensimmäistä vuotta

Ostoskeskus Nautica juhlii ensimmäistä vuotta

Lokakuun aikana ostarilla on paljon syntymäpäiväohjelmaa.   Ostoskeskus Nautica on lähes ensimmäinen asia, minkä Viroon saapuva matkailija näkee. Aivan Tallinnan … Lue lisää

15.10.2018 | Ostokset

Nyt se on vahvistettu – Ikea tulee Viroon

Verkkouutinen: Nyt se on vahvistettu – Ikea tulee Viroon

Ruotsalainen huonekalujätti Ikea avaa liikkeen Viroon. Asia varmistui viime viikolla, kun Ikea tiedotti uusien myymälöiden avaamisesta ympäri maailmaa. Viron lisäksi uusia … Lue lisää

15.10.2018 | Ostokset

Virolainen huippumuoti nousee lokakuussa lavalle

Virolainen huippumuoti nousee lokakuussa lavalle

Suunnittelija Diana Arno on yksi muotiviikon tähdistä.   Virolaisen muodin suurtapahtuma Tallinn Fashion Week (TFW) järjestetään tänä vuonna 15. kerran. … Lue lisää

11.10.2018 | Ostokset

Intohimona vanteet

Intohimona vanteet

SP Studio tarjoaa täyden palvelun ehostusta alumiinivanteille.    Erikoisvanteiden hankkiminen on helppo tapa päivittää auton ulkoasua, ja onnistunut valinta voi … Lue lisää

9.10.2018 | Ostokset

Edullisempaa autohuoltoa etsimässä

Edullisempaa autohuoltoa etsimässä

Jos Suomesta suuntaa Viroon autolla, se kannattaa huollattaa samalla kertaa.   Suomalaiset ovat tottuneet huollattamaan autojaan Tallinnan merkkiliikkeissä, joista palveluita … Lue lisää

24.9.2018 | Ostokset

Eläkeläisten puodin valikoima lumoaa

Eläkeläisten puodin valikoima lumoaa

Omaabi-myymälä Tallinnassa on aidon virolaiskäsityön tyyssija.   Voi mikä aarre! Muuta ei voi sanoa Tallinnan Kadriorgissa sijaitsevasta eläkeläisten Omaabi-käsityömyymälästä. Hieman … Lue lisää

21.9.2018 | Ostokset

Virolaista värien kirjoa

Virolaista värien kirjoa

Küllike Tuvikene luo uniikkeja design-vaatteita.   Valoisassa Tallinnan vanhankaupungin putiikissa säihkyvät värit ja oman alansa ammattilaisen karisma. Küllike Tuvikene on … Lue lisää