Kiireetön nautinto

Viro, Pärnu, Embecke, ravintola, eurooppalainen keittiö, hinta-laatusuhde, koko perhe

Huolimatta siitä, että Embecke sijaitsee aivan Pärnun ydinkeskustan vilinässä, on ravintolassa kiireetön tunnelma. Ravintolaan ei tarvitse jonottaa, niin kuin joissakin kaupungin ravintoloissa kesäaikaan. 250 ravintolapaikkaa takaavat myös riittävästi tilaa suuremmallekin ryhmälle.

Ravintola lienee jäänyt monelta Pärnun kävijältä silti huomaamatta, sillä se sijaitsee Hotell Pärnun takaosassa, hieman sivussa pääkadulta. Kyseessä on kuitenkin varteen otettava vaihtoehto valittaessa ruokapaikkaa Pärnussa.

Valkoiset pöytäliinat ja muukin sisustus henkivät arvokasta tunnelmaa. Puhumattakaan ihka aidosta hovimestarista, joka osaa huomioida asiakkaan tarpeet. Nostalgiaa lisäävät mustavalkoiset valokuvat Pärnun rantaelämästä 20-luvulta. Seinällä on myös mielenkiintoisia kuvia hotellin paikalla aikoinaan sijainneesta legendaarisesta Endla-teatterista. Valitsimme lounaaksi ankanrintaa ja grillattua kanafileetä. Molemmat linnut olivat sopivan kypsiä ja mehukkaita. Plussaa tuli myös ankan ohessa olleista liekitetyistä päärynöistä ja persikoista. Creme brulee oli kelpo päätös onnistuneelle lounaalle.

Embecken ansioksi täytyy lukea myös se, että ruokalistan hinnat ovat hyvin kohtuullisia. Kana maksoi 7 euroa, ankka 11,50. Melko laajasta viinivalikoimasta saa pullon 10–16 eurolla.

Ja koska Pärnu juhlii tänä vuonna 175-vuotista taivaltaan kylpyläkaupunkina, on moni ravintola laatinut erityisen kylpylämenun, niin myös Embecke. Listalta löytyy haukea, silakoita ja uunijäätelöä.

Mistä löytää?

Embecke, Rüütli 44, Pärnu. www.embecke.com

TEKSTI JA KUVAT MIKKO VIRTA

Lue lisää samasta aiheesta