Tuoretta tietoa Virosta

4.6.2014 | Ravintolat

Kesäherkuttelua taivasalla

Kesäherkuttelua taivasallaHell Huntin terassi sijaitsee suojaisessa puistossa.

Satojen terassien kaupungista löytyy ruoka- ja juomapaikkoja jokaiselle.Ruoka ja juoma maistuvat ulkoilmassa paremmin, joskus liiankin hyvin. Tallinnassa ulkoruokinnassa viihtyville vaihtoehdoista ei ole pulaa. Kesän kynnyksellä terassejaan virittelivät kokoon kaikki kynnelle kykenevät ravintolat, joilla edes jonkinlainen ulkoalue löytyy. Pienimmillään terassi on vain pari pöytää kadun varressa ja isoimmillaan suuri piha-alue tai kattotasanne. Tässä muutamia omia suosikkejamme Tallinnan terassien joukosta eri kategorioissa.

Huimat näköalat

Ei ole ihan sama, mitä terassilta näkyy. Tallinnassa näköalana voi olla naapuritalon seinä, kiireinen katu, tai sitten jotain ihan muuta.Upeat näköalat yli kaupungin avautuvat SAS Radisson-hotellin Lounge 24 -terassilta, joka nimensä mukaisesti sijaitsee rakennuksen 24. kerroksessa. Lähes yhtä kauas yli Vanhankaupungin kattojen näkee myös Viru-kadun varrella olevan Katusekohvikin terassilta sekä kauppakeskus Solariksen kahvila Komeetista.

Ihanat pihat

Vanhankaupungin sisäpihat luovat muutamille terasseille tunnelmalliset puitteet. Huippuhotellien Telegraafin ja Schlösslen terassit tarjoavat makuelämyksiä rauhallisilla pihaterasseillaan. Leib Resto ja Aed -ravintolan piha on oikeastaan pieni puisto Vanhankaupungin muurin kupeessa. Edellä mainituissa paikoissa ruokaa voi kuvailla laadukkaaksi gourmetiksi. Upeita ovat myös puistoravintoloiden Guston (Hirve park) ja NOP:n (Kadriorg) terassit ja ruokakonseptiensakin puolesta ne sopivat tähän luokkaan. Kaunis ja rauhallinen piha löytyy myös Vanhankaupungin musiikkitalon (Muusikamaja) sisäpihalta, jossa toimii Kehrwieder-kahvilan terassi.

Merenrantapaikat

Merta on aina kiva katsella syödessä, juodessa tai ihan muuten vaan. Satamakaupungiksi Tallinnassa on vähän merenrantaterasseja, tässä esittelyssä kuitenkin muutama hyvä. City Marinaan löytää helposti niin A- kuin D-terminaalista. Satama-allas ei ehkä muuten olisi kovin kaunista katseltavaa, mutta huviveneitä ja laivaliikennettä on kyllä mukava seurata, ja ruokalista on sopivasti kalapainotteinen. Vähän avarampia merinäkymiä tarjoavat keskustasta parin kilometrin päässä olevat Lentosataman museon Maru-kahvilan terassi sekä Noblessnerin sataman kahvila. Kalasatamassa on lisäksi Klaus Kohvik, ei tosin aivan rannassa, mutta meri sieltäkin hyvin näkyy. Viimsissä sijaitseva Paat-ravintola tarjoaa merinäköalan lisäksi ainutlaatuisen näkymän Tallinnaan ja sen pilvenpiirtäjiin.

Panimoravintoloita

Vanhankaupungin Beer House ja sataman Kochi Trahter ovat Tallinnan ainoat panimoravintolat, molemmilta löytyvät luonnollisesti myös kesäterassit. Olutta on mukava siemailla myös kaupungin ensimmäiseksi pubiksi kutsutussa Hell Huntissa. Sen terassi sijaitsee ravintolaa vastapäätä olevassa pienessä puistossa.

Tallinnan terasseja:

■ Lounge 24, Rävala pst 3. 

■ Katusekohvik, Viru 13-15. 

■ Komeet, Estonia pst 9.

■ Telegraaf, Vene 9. 

■ Schlössle, Pühavaimu 13/15.

■ Leib Resto ja Aed, Uus 31. 

■ Gusto, Toompuiestee 8. 

■ NOP, J. Köleri 1. 

■ Kehrwieder, Uus 16/Aia 13.

■ City Marina, Kuunari. 

■ Maru, Vesilennuki 6, Lentosatama.

■ Klaus, Kalasadama 6.

■ Paat, Rohuneeme tee 53, Viimsi.

■ Beer House, Dunkri 5. 

■ Kochi Trahter, Lootsi 10.

■ Hell Hunt, Pikk 39.

TEKSTI TBG-TYÖRYHMÄ, KUVAT ANDREI CHERTKOV

20.9.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Herkullinen ohrasuurimopuuro

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Herkullinen ohrasuurimopuuro

Nykyisin on muodikasta vähentää ruokavaliostaan gluteenia, mutta kokojyvätuotteiden poistaminen kaikesta ravinnostaan ei ole järkevää. On terveellistä syödä kokojyvätuotteita, jotka antavat … Lue lisää

19.9.2017 | Ravintolat

Viking Line satsaa buffettiin kaikilla laivoilla

Verkkouutinen: Viking Line satsaa buffettiin kaikilla laivoilla

15.9. lähtien Viking Linen laivoilla on saanut nauttia uudistuneen buffetin antimia. Uutta konseptia ovat olleet kehittelemässä Ruotsin kokkimaajoukkueen sekä juniorimaajoukkueen … Lue lisää

14.9.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Vaikka kesä lähenee loppuaan, ei Tallinnan ravintolasektorilla näy merkkejä tahdin hidastumisesta. Tässä katsaus uutuuksiin ja paikkoihin, jotka ovat juuri nyt … Lue lisää

8.9.2017 | Ravintolat

Yksinkertaisesti hyvää

Yksinkertaisesti hyvää

Ravintolabisneksessä kolme tärkeintä asiaa ovat ruoka, ruoka ja ruoka.   Ravintola Sesoon kannattaa löytää. Se sijaitsee viime vuosina kovasti kehittyneen … Lue lisää

8.9.2017 | Ravintolat

Satama-alueen uusi helmi

Satama-alueen uusi helmi

Tallinnan satama-alue kehittyy vauhdilla ja kehitys tuo mukanaan myös uusia ravintoloita. Möt on yksi niistä. Kohvik Möt puoliksi kahvila, puoliksi … Lue lisää

25.8.2017 | Ravintolat

Tallinnan Rotermannin korttelissa vietetään ensimmäistä ruokafestivaalia 100-metrisen pöydän kera

Verkkouutinen: Tallinnan Rotermannin korttelissa vietetään ensimmäistä ruokafestivaalia 100-metrisen pöydän kera

Perjantaina ja lauantaina 25.–26.8.2017 Tallinnan keskustassa Rotermannin korttelissa vietetään ensimmäistä kertaa ruokafestivaalia. Viron pian alkavien 100-vuotisjuhlien kunniaksi korttelin uudelle ruokakujalle … Lue lisää

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää