Tuoretta tietoa Virosta

2.3.2011 | Ravintolat

Kalaruokien ja viinin ystäville

Kalaruokien ja viinin ystäville

Fish & Wine on ihanan rento ja hillityn tyylikäs ravintola Harju-kadulla.

Fish & Wine on ihanan rento ja hillityn tyylikäs ravintola Harju-kadulla.

Ravintolan yläkerran ikkunoista avautuu kaunis näkymä Nigulisten kirkolle, Vanhankaupungin luistinradalle ja Harjumäelle. Ravintolassa on kolme kerrosta, joista ylintä voi varata hyvin myös 60 hengen ryhmille.

Ravintola on avoinna joka päivä aamusta iltaan ja siellä voi nauttia vaikka kaikki päivän ateriat. Päivällä tarjoillaan päivittäin vaihtuvaa lounasta ja illalla valitaan listalta a?la cartea. Kuten ravintolan nimikin kertoo, ruuaksi suositellaan kalaa ja merenherkkuja. Alkuruuaksi testattu paistettu vuohenjuusto hillon ja grillatun chiapatan kanssa vei kielen mennessään. Herkullisia ja sopivia välipaloja valkoviinin kera oli myös valikoima kalabruschettoja. Pääruuaksi valittu kermainen pasta tiikeriravuilla oli ihanan pehmeä ja siinä todella oli runsaasti rapua. Ravintolasta saa myös perienglantilaisia Fish and Chipsejä sekä ah, niin kermaista lohikeittoa uppomunalla. Makua ja väriä annoksiin tuovat tuoreet yrtit ja vihannekset, joita on käytetty runsaasti. Hintatasoltaan ravintolan voisi luokitella Tallinnan keskihintaisiin. Alkuruuat ja salaatit ovat hinnaltaan seitsemän ja kymmenen euron tasoa. Pääruuat maksavat alle kymmenestä eurosta kolmeentoista euroon. Keittolounas maksaa vain kolme ja puoli euroa.

Viinivalikoima on kattava ja useita viinejä saa myös laseittain. Neljätoista senttiä valkoviiniä maksaa noin neljä euroa, pullo kuivaa samppanjaa noin kuusikymppiä ja italialainen Prosecco noin kaksikymmentä euroa. Tunnelmallinen paikka, hyvä palvelu ja ruoka ovat tämän ravintolan valtteja, unohtamatta tietenkään ikkunasta avautuvaa näkymää.

Fish & Wine, Harju 1, Tallinna.

TEKSTI JA KUVAT MARI TUOVINEN

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää