Tuoretta tietoa Virosta

5.2.2014 | Ravintolat

Kahvilakulttuuria

Kahvilakulttuuria

Kohvik-nimen alla Tallinnasta löytyy kaikkea parin pöydän kuppilasta gourmetravintolaan.

Virossa kahvila on kohvik – ja niitä riittää. Sen syvemmälle kahvilakult- tuuriin juurille sukeltamatta voi mainita, että Tallinnassa sumppia nautiskeltiin keskieurooppalaiseen tapaan hienostuneesti salongeissa jo 1800-luvulla. Neuvostoaika toi oman värinsä kahvilasektorillekin, joten nykypäivän kahvilakuvassa on jotain vanhaa ja paljon uutta sekä nostalgisia tuulahduksia kommunismin kulta-ajoilta.

Tallinnan kahviloista voi helposti kirjoittaa kokonaisen kirjan, joten lehtijutun puitteissa voimme vain sipaista vähän pintaa – tai siemaista tilkan vaahtoa höyryä- vän kuuman cappuccinon päältä. Tässä siis muutama oikopolku Tallinnan moniilmeiseen kahviloiden ihmemaahan.

Maiasmokk vuodesta 1864

Tallinnan vanhin kahvila löytyy Vanhankaupungin sydämestä, ei kuitenkaan Raatihuoneentorilta. Maiasmokk on säilyttänyt klassisen tyylinsä neuvostoaikojen yli, mikä luo paikkaan ainutlaatuisen tunnelman. Tarjolla on muun muassa paikan päällä leivottua suuhunpantavaa sekä käsintehtyjä suklaamakeisia. Maiasmokk, Pikk 16.

Katso kartalta

 

Pieni kahvihuone

Viehättävä, kodikas ja kahvintuok- suinen Kohvituba sijaitsee Vanhas- sakaupungissa Lai-kadulla Kaupunginteatteria vastapäätä. Muutama pöytä ja pieni vitriini, monenkirjava sisustus ja vaatimaton ulkomainos kertovat, että suuren luokan turistirysästä ei ole kyse. Paikka tarjoaa kuitenkin uskomattoman laajan ja laadukkaan kahvijuomien valikoiman ja aidosti kotitekoisen makuisia makeita leivonnaisia – ja samalla myös mukavan lepohetken turistikaupungin vilinän ulottumattomissa. Kohvituba, Lai 26.

Katso kartalta

Suosittu kahvilaketju

Reval Cafen uusimmasta, Postimajassa olevasta yksiköstä voi seurata keskikaupungin vilkkaimman risteyksen elämää. Sieltä voi päivän aloittaa vaikka aamupuurolla. Vaihtoehtotoimintojen korttelissa, Telliskivi-kadulla oleva kahvila poikkeaa muista sisustukseltaan. Siellä on huomioitu myös lapset. Vanhassakaupungissa, Müürivahe-kadulla (kuva) tarjotaan myös lounaita ja sen takaosassa on viihtyisä ravintolasali. Kyseinen kahvila-ravintola on avoinna yömyöhään. Reval Cafe: Hobujaama 5, Vene 1, Müürivahe 14, Pärnu mnt 27, Postimaja, Viru Keskus, Telliskivi 60a

Suklaaherkkujen äärellä

Pierre Chocolaterie sopii niille, jotka haluavat herkutella suklaisilla kuumilla juomilla ja tryffeleillä. Jälkimmäisiä on kahvilan valikoimissa yli parikymmentä.

Kahvilaa voisi luonnehtia yhdeksi Vanhankaupungin persoonallisimmista. Boheemin hämyisen tunnelman luovat vanhat sohvat, pöydät ja muut huonekalut. Herkullisia leivoksia saa kahviloista muutamalla eurolla. Sisustus on muutenkin pullollaan jännittäviä yksityiskohtia, ja valaistus sopivan hämärä.

Kahvilassa on tarjolla makeiden herkkujen lisäksi pientä suolaista voileivistä alkaen. Pierre Chocolaterie löytyy Vene-kadun suojaisalta sisäpihalta, jota kutsutaan Mestarien pihaksi (Meistrite hoov). Pierre Chocolaterie, Vene 6.

Katso kartalta

TEKSTI JA KUVAT TBG

16.8.2017 | Ravintolat

Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Verkkouutinen: Viron huippuravintolat kutsuvat syömään – Nappaa ideoita ruokamatkaan ravintolaliitteestä

Viro on täynnä kiinnostavia ravintoloita. Herkullista vatsantäytettä saa niin pienistä kyläkahviloista kuin huipputason fine dining -ravintoloistakin.  Aiemmin tänä vuonna ilmestynyt … Lue lisää

15.8.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Suussasulava juustokakku

Herkullista juustokakkua on osattu arvostaa jo muinaisessa Kreikassa. Kermaista jälkiruokaa arvosti aikanaan myös Englannin kuningas Richard II. Tämänkertainen resepti onkin … Lue lisää

11.8.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesä rullaa eteenpäin säistä riippumatta ja tutuun tapaan monien uusien ravintoloiden putkahdellessa katukuvaan. Tässä ravintolamarkkinoiden viimeisimpiä tulokkaita. Time to Wine … Lue lisää

3.8.2017 | Ostokset

Makujen fuusiota

Makujen fuusiota

 Tallinnan asematorin ruokatarjonnassa kansainvälinen ja paikallinen kohtaavat sulassa sovussa.   Uudella asematorilla (Balti Jaama Turg) on monta hyvää syytä vierailla. … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Alkukesä on tuonut Tallinnaan niin paljon uusia ravintoloita, että kaikissa emme ole vielä ehtineet käymään eivätkä ne edes mahdu yksiin … Lue lisää

21.7.2017 | Ravintolat

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Venäläisen keittiön parhaita paloja

Ravintola Mashan parasta antia ovat perinteisen venäläisen keittiön tukipilarit, jotka tarjoillaan omalla tyylillä. Masha sijaitsee Tallinnan sataman D-Terminaalin kupeessa vanhan … Lue lisää

20.7.2017 | Ravintolat

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Gloria Veinikelder tarjoaa viinitilaelämyksen

Kun viiniharrastus on sillä tolalla, että marketien viinivalikoimat eivät riitä, voi Tallinnan vanhassakaupungissa sijaitseva Gloria Veinikelder tulla hätiin. Nimensä mukaisesti … Lue lisää

19.6.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri … Lue lisää