Tuoretta tietoa Virosta

12.5.2017 | Ravintolat

Intian hengessä

Intian hengessä

Lendav Taldrik tarjoaa Telliskiven suositun ravintola-alueen mausteisimmat makuelämykset.

 

Lendav Taldrik eli lentävä lautanen on rakennettu vanhaan teollisuushalliin. Paikan historiaa ei ole peitelty millään tavalla, mutta ilmapiiriä on piristetty värikkäällä kalustuksella ja pienillä yksityiskohdilla. Kaikkiaan tunnelma on nuorekas ja pirteä palvelua ja asiakaskuntaa myöten.

Vilkaisu ruokalistaan selittää, miksi paikka on täynnä asiakkaita tavallisena keskiviikkoiltanakin. Hintataso ei hirvitä, sillä alkupaloja saa parilla eurolla, pääruokia reilusti alle kympillä ja kalleimmatkin annokset maksavat noin 15 euroa. Viinipullo irtoaa reilulla kympillä ja laadukas Ripassokin maksaa alle 20 euroa.

 

Tilasimme listalta kolme pääruokaa: lammascurrya, kanaa tikka masala ja jättikatkarapuja Sri Lankan tyyliin, sekä lisäksi naan-leipää ja pullon punaviiniä.

Ruoka tarjoiltiin ison riisikulhon ja runsaan salaattiannoksen kera. Lisukkeita oli sen verran reilusti, että niistä jäi paljon syömättäkin. Katkaravut olivat kelvollisia, mutta niiden kastikkeeseen olisi toivonut hieman lisää makua. Lammas oli erinomaisen pehmeäksi haudutettua ja melko maukasta, mutta olisi kaivannut ripauksen tulisuutta ollakseen aidon intialaisen curryn veroista.

Makuja ja tulisuutta löytyi parhaiten kana-annoksesta, joka ei juuri jättänyt toivomisen varaa. Ryhdikäs viini sopi hyvin mausteisten ruokien pariksi, joten kokonaisuutena ruokailusta jäi hyvä maku. Lasku oli noin 50 euroa, joten hinta-laatusuhteen voi sanoa olleen kohdillaan.

 

Pientä hienosäätöä paikka kuitenkin kaipaa niin makujen kuin yksityiskohtien osalta. Esimerkiksi wc-tilojen aulaan on sijoitettu käsienpesuallas aitoon intialaiseen tyyliin, mutta saippua oli ainakin testikäynnillä unohtunut.

Syömäpuikot haarukoiden, veitsien ja lusikoiden rinnalla pöytien aterinkoreissa herättivät ihmetystä. Intiassahan syödään yleensä sormin, minkä takia käsienpesukin on niin tärkeää. Ehkä Euroopassa voi intialaisessakin ravintolassa ruokailla vapaalla tyylillä, vaikka sitten puikoilla. Me kuitenkin turvauduimme kotoiseen tyyliin veitsiin ja haarukoihin.

 

 

Mistä löytää? Lendav Taldrik,Telliskivi 60A, Tallinna Telliskivi Loomelinnak www.lendavtaldrik.com/en

KUITTI

 

Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.

TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVA ANDREI CHERTKOV

15.10.2017 | Ravintolat

Maiasmokkissa on menneen maailman kahvilatunnelmaa

Maiasmokkissa on menneen maailman kahvilatunnelmaa

Tallinnan vanhin kahvila on ollut olemassa jo vuodesta 1864. Nimi Maiasmokk tarkoittaa suomeksi herkkusuuta. Vanhankaupungin sydämessä oleva kahvila on elänyt … Lue lisää

14.10.2017 | Ravintolat

Ravintola Ribe juhlii kymmentä ensimmäistä vuotta

Ravintola Ribe juhlii kymmentä ensimmäistä vuotta

Kymmenen toimintavuotta on tallinnalaiselle ravintolalle hyvä saavutus. Ribe on ollut vuosien varrella ravintoloita arvioivien listojen kärkisijoilla tasaisen varmasti. Laadun ja … Lue lisää

13.10.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Nyt, kun raitiovaunut liikkuvat jälleen Pohjois-Tallinnaan, voi niillä hurauttaa tutustumaan uudelleen monien kaupunkimatkailijoiden lempipaikkoihin. Raitiolinjojen 1 ja 2 päätepysäkin vieressä … Lue lisää

7.10.2017 | Ravintolat

Pärnun kahvilaviikko alkaa lauantaina

Verkkouutinen: Pärnun kahvilaviikko alkaa lauantaina

Pärnun monipuoliseen kahvilakulttuuriin voi tutustua 7.–15.10. järjestettävällä kahvilaviikolla. Tapahtumassa on tänä vuonna mukana lähes parikymmentä pärnulaista kahvilaa, joista jokainen tarjoaa … Lue lisää

20.9.2017 | Ravintolat

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Herkullinen ohrasuurimopuuro

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Herkullinen ohrasuurimopuuro

Nykyisin on muodikasta vähentää ruokavaliostaan gluteenia, mutta kokojyvätuotteiden poistaminen kaikesta ravinnostaan ei ole järkevää. On terveellistä syödä kokojyvätuotteita, jotka antavat … Lue lisää

19.9.2017 | Ravintolat

Viking Line satsaa buffettiin kaikilla laivoilla

Verkkouutinen: Viking Line satsaa buffettiin kaikilla laivoilla

15.9. lähtien Viking Linen laivoilla on saanut nauttia uudistuneen buffetin antimia. Uutta konseptia ovat olleet kehittelemässä Ruotsin kokkimaajoukkueen sekä juniorimaajoukkueen … Lue lisää

14.9.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Vaikka kesä lähenee loppuaan, ei Tallinnan ravintolasektorilla näy merkkejä tahdin hidastumisesta. Tässä katsaus uutuuksiin ja paikkoihin, jotka ovat juuri nyt … Lue lisää

8.9.2017 | Ravintolat

Yksinkertaisesti hyvää

Yksinkertaisesti hyvää

Ravintolabisneksessä kolme tärkeintä asiaa ovat ruoka, ruoka ja ruoka.   Ravintola Sesoon kannattaa löytää. Se sijaitsee viime vuosina kovasti kehittyneen … Lue lisää