Tuoretta tietoa Virosta

8.12.2017 | Ravintolat

Holvikaarien kätköissä

Holvikaarien kätköissäKeittiömestari Kaia Jaaniste on luonut Lõksiin ruokalistan, josta löytyy asiakkaiden maailman parhaaksi kehuma lohipasta.

Ravintola Lõks on perusvarma ruokapaikka.

 

Ravintola Lõksin ulkoasu pettää. Kadulle päin vaatimattoman näköinen puutalo onkin sisältä aivan muuta. Kun kadulta laskeutuu alas kellariravintolaan, päätyy komeiden holvikaarien alle, joita olettaisi näkevänsä vain Tallinnan vanhassakaupungissa.

Lõks sijaitsee yli sata vuotta vanhassa perunakellarissa. Ikkunoita ravintolassa ei ole, sillä kaupungin tiet ovat jo vuosisadan aikana nousseet yli ikkunakorkeuden.

Tämän vuoden elokuussa avattu ravintola onkin mainio paikka tunnelmalliseen ruokahetkeen kynttilänvalossa.

Lõksin omistaja Elo Murss kertoo, että Lõks aloitti loppukesästä italialaistyyppisenä ravintolana, mutta nyt siitä ei ole paljon jäljellä.

”Ihmiset haluavat lihaa, lihaa ja lihaa”, Murss kertoo. Hän ja ravintolan keittiömestari Kaia Jaaniste ovatkin syksyn mittaan muovanneet ruokalistaa asiakkaiden toiveiden mukaiseksi. Asiakkaat haluavat talven lähestyessä hieman tuhdimpaa syötävää.

 

Nyt listalta löytyy hyvää, ruokaisaa peruspurtavaa, josta löytää sopivan vaihtoehdon lounaaksi tai pidemmäksi illalliseksi. Hinnat ovat erittäin kohtuulliset.

Murss ja Jaaniste suosittelevat erityisesti Lõksin lohipastaa ja talon keittoa.

”Keitto on hitti. Sellaista ei varmasti saa muualta”, naiset sanovat. Kyytipojaksi ruualle saa hanasta virolaisen pienpanimon olutta ja siideriä.

Mistä löytää?

Lõks, Kopli 4, Tallinna. 

www.facebook.com/Restoran-Lõks  

Teksti Silja Hurskainen, kuva Andrei Chertkov

12.1.2018 | Ravintolat

Laaturuokaa mummolatunnelmassa

Laaturuokaa mummolatunnelmassa

Linnuküla Restossa on kotoisia herkkuja ammattitaitoisella otteella.   Tallinnan Kristiine-keskuksessa asioivan kannattaa nälän yllättäessä tehdä muutaman minuutin kävelyretki keskuksesta eteenpäin. … Lue lisää

12.1.2018 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Tallinnan vanhassakaupungissa avatun kellariravintola Lokin ruokalista alkaa savustetuilla porsaankorvilla ja päättyy sorbettiin. Kansainvälisyyttä edustaa muun muassa ukrainalainen borssi ja portugalilainen … Lue lisää

5.1.2018 | Ravintolat

Pikkukaupungin idyllisyyttä

Pikkukaupungin idyllisyyttä

Ravintola Mimosa tuo 1930-luvun Nõmmen hengen tälle vuosisadalle. Entinen Nõmmen kaupunki on nykyään Tallinnan eteläinen kaupunginosa. Sen kaakkoisnurkassa sijaitseva ravintola … Lue lisää

15.12.2017 | Ravintolat

Andien peruna kohtaa virolaisen porsaan

Andien peruna kohtaa virolaisen porsaan

Musita tarjoilee perulaisia herkkuja.   Kadriorgin puistoalueen alussa sijaitsevaan puutaloon muutti syksyllä uusi ravintola. Aikaisemmin Nõmmellä toiminut MuSu vaihtoi samalla … Lue lisää

15.12.2017 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Balti Jaama Turg (Tallinnan asematori) sai uuden lihakaupan ja ravintolan, jonka nimi on The Butcher & Chef. Lihavalikoima on kansainvälistä … Lue lisää

14.12.2017 | Ravintolat

Viiniä, vesipiippua ja karaokenveisuuta

Viiniä, vesipiippua ja karaokenveisuuta

TBG esittelee kolme erilaista lounge-ravintolaa.   Time to Winessa olo on kuin karkkikaupan hyllyjen äärellä. Tyylikkään, mutta kotoisan viiniravintolan seinällä … Lue lisää

8.12.2017 | Ravintolat

Pikku-Amerikka keskellä Pärnua

Pikku-Amerikka keskellä Pärnua

Kävelykadun Bison tarjoilee burgereita ja muita herkkuja rapakon takaa.   Bison-ravintola on monelle tuttu näky Pärnun Rüütli-kadulla. Ravintola luonnehtii itseään … Lue lisää

5.12.2017 | Ravintolat

Tallinnan Wana Wiipuri -ravintolassa juhlitaan Suomea

Verkkouutinen: Tallinnan Wana Wiipuri -ravintolassa juhlitaan Suomea

Monien muiden juhlapäivän tapahtumien ohessa myös tallinnalainen Wana Wiipuri -ravintola on mukana Suomi 100 -tunnelmassa. Juhlaviikon ajan ravintola tarjoaa kaikille … Lue lisää