Tuoretta tietoa Virosta

15.3.2018 | Ravintolat

Herkkuja hiiligrillistä

Herkkuja hiiligrillistäPull Burger oli sekä kaunis että maukas kokonaisuus.

Grilliravintola Pull koukuttaa kielen mennessään vievillä ruuilla ja leppoisalla tunnelmalla.

 

Rotermannin korttelin satamanpuoleisella kulmalla sijaitsevaan Pulliin on helppo poiketa matkalla D-terminaaliin tai keskustaan. Sijainti onkin ravintolan ehdoton valttikortti.

Tunnelma ravintolassa on perjantai-iltapäivällä leppoisa. Ihmiset nauttivat lounaitaan kiireettömästi turisten. Tunnelmaa siivittää pehmeästi soljuva popmusiikki.

Viihtyisän ravintolan värimaailmaa hallitsevat harmaan eri sävyt ja puupinnat. Hauskoja yksityiskohtia on niin haarukoissa ja veitsissä kuin huonekaluissakin.

 

Pull tunnetaan grilliruuistaan. Ovathan ravintolan perustaneet kolme alan mestaria: Hanno Kuu, Andres Tuule ja Enn Tobreluts. Viimeksi mainittu on palkittukin grillauskulttuurin edistämisestä Virossa.

Valitsen listalta Pull Burgerin, jonka oheen valitsen lohkoperunoita. Menu on toki täynnä myös tuhdimpia annoksia, todellisia lihanystävän herkkuja: naudan marmoripihvejä, ribsejä ja vasikanposkea. 

Kasvissyöjälle on tarjolla muun muassa salaatteja, keittoja ja kurpitsapolentaa. Ravintolassa on myös hyvä valikoima erilaisia smoothieita ja tuorepuristettuja mehuja.

Ravintolan alakerrassa näkyy merkkejä menneiltä ajoilta, jolloin rakennus toimi viljavarastona.

Keittiöstä leijuu herkullinen grillilihan tuoksu jo ennen kuin hampurilainen kiikutetaan pöytään. Pullissa pihvit grillataan useimmiten hiilillä.

Kuuman alustan päällä tarjoiltu hampurilainen on näyttävä ilmestys. Esillepanoon on selvästi panostettu.

Tuhdin burgerin pääosassa on pihvi, joka on kypsennetty juuri oikein. Tältä pihvi maistuu, kun keittössä häärii ammattilainen. Makunystyrät saavat todellakin kyytiä. Mukana annoksessa on myös raikasta coleslaw-salaattia. 

Mistä löytää?

Pull, Rotermanni 2, Tallinna. 

 

Teksti Mikko Virta, kuvat Mikko Virta, Andrei Chertkov

21.9.2018 | Ravintolat

Herkullista japanilaista sataman kupeessa

Herkullista japanilaista sataman kupeessa

Washoku Storysta saa ramenia isoon ja pieneen nälkään.   Tallinnan A- ja D-terminaalien välissä sijaitsevalta Poordi-kadulta löytyy laadukas ruokapaikka japanilaisen … Lue lisää

15.9.2018 | Ravintolat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat johdattavat tällä kertaa Tallinnan ulkopuolelle, osa melko lähelle, toiset taas kauemmas. Kaikkiin ehtii hyvin vaikkapa viikonloppureissun aikana … Lue lisää

14.9.2018 | Ravintolat

Kadriorgin pieni, vihreä helmi

Kadriorgin pieni, vihreä helmi

Mantel ja Korsten -ravintolassa asiakas tuntee itsensä erityiseksi.   Pikkuinen, tummanvihreä puutalo seisoo suurempien talojen katveessa Kadriorgissa. Mistään ei voisi … Lue lisää

8.9.2018 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Tuoreita ravintolatulokkaita Useamman vuoden Mehaanika-kadulla toiminut kasvisruokiin erikoistunut Bliss laajensi toimintaansa ja avasi Solaris-keskuksen toiselle kerrokselle uuden itsepalveluravintolan. Mermaid Cafe … Lue lisää

3.9.2018 | Ravintolat

Saarenmaan ruokafestivaali alkaa tänään – tapahtumassa on myös suomalaista väriä

Verkkouutinen: Saarenmaan ruokafestivaali alkaa tänään – tapahtumassa on myös suomalaista väriä

Saarenmaalla alkaa tänään maanantaina ensi sunnuntaihin kestävä ruokafestivaali. Tapahtumaan osallistuu 12 saarenmaalaista ravintolaa, jotka viikon aikana tarjoavat tapahtumaan suunniteltuja lounas- ja … Lue lisää

24.8.2018 | Ravintolat

175 kilometrin pituinen ruokakatu Peipsi-järven rannoilla päättää Viron juhlaviikon

Verkkouutinen: 175 kilometrin pituinen ruokakatu Peipsi-järven rannoilla päättää Viron juhlaviikon

Viron uudelleenitsenäistymispäivän ympärille rakennettu Viro 100 -juhlaviikko päättyy tänä viikonloppuna 25.–26.8.2018 Peipsin ruokakatu -tapahtumaan (Peipsi Toidu Tänav). Lauantaina ja sunnuntaina … Lue lisää

23.8.2018 | Ravintolat

Tallinnan Rotermannin korttelissa on lauantaina ravintolafestivaali

Verkkouutinen: Tallinnan Rotermannin korttelissa on lauantaina ravintolafestivaali

Tallinnan ydinkeskustan ja sataman välissä sijaitsevassa Rotermannin korttelissa vietetään lauantaina 25.8. ravintolafestivaalia. Alue on nopeasti kehittynyt monipuoliseksi ravintolakeskittymäksi, ja tätä … Lue lisää

16.8.2018 | Ravintolat

Tallinnan Televisiotornissa vietetään 23.8. rapujuhlia

Verkkouutinen: Tallinnan Televisiotornissa vietetään 23.8. rapujuhlia

Loppukesä on rapujuhlien aikaa, ja nyt saksiniekkoja voi nauttia myös Tallinnan komeissa maisemissa. Tallinnan Televisiotornin pihalla järjestetään illalla 23.8.2018 rapujuhlat … Lue lisää