Tuoretta tietoa Virosta

15.3.2018 | Ravintolat

Herkkuja hiiligrillistä

Herkkuja hiiligrillistäPull Burger oli sekä kaunis että maukas kokonaisuus.

Grilliravintola Pull koukuttaa kielen mennessään vievillä ruuilla ja leppoisalla tunnelmalla.

 

Rotermannin korttelin satamanpuoleisella kulmalla sijaitsevaan Pulliin on helppo poiketa matkalla D-terminaaliin tai keskustaan. Sijainti onkin ravintolan ehdoton valttikortti.

Tunnelma ravintolassa on perjantai-iltapäivällä leppoisa. Ihmiset nauttivat lounaitaan kiireettömästi turisten. Tunnelmaa siivittää pehmeästi soljuva popmusiikki.

Viihtyisän ravintolan värimaailmaa hallitsevat harmaan eri sävyt ja puupinnat. Hauskoja yksityiskohtia on niin haarukoissa ja veitsissä kuin huonekaluissakin.

 

Pull tunnetaan grilliruuistaan. Ovathan ravintolan perustaneet kolme alan mestaria: Hanno Kuu, Andres Tuule ja Enn Tobreluts. Viimeksi mainittu on palkittukin grillauskulttuurin edistämisestä Virossa.

Valitsen listalta Pull Burgerin, jonka oheen valitsen lohkoperunoita. Menu on toki täynnä myös tuhdimpia annoksia, todellisia lihanystävän herkkuja: naudan marmoripihvejä, ribsejä ja vasikanposkea. 

Kasvissyöjälle on tarjolla muun muassa salaatteja, keittoja ja kurpitsapolentaa. Ravintolassa on myös hyvä valikoima erilaisia smoothieita ja tuorepuristettuja mehuja.

Ravintolan alakerrassa näkyy merkkejä menneiltä ajoilta, jolloin rakennus toimi viljavarastona.

Keittiöstä leijuu herkullinen grillilihan tuoksu jo ennen kuin hampurilainen kiikutetaan pöytään. Pullissa pihvit grillataan useimmiten hiilillä.

Kuuman alustan päällä tarjoiltu hampurilainen on näyttävä ilmestys. Esillepanoon on selvästi panostettu.

Tuhdin burgerin pääosassa on pihvi, joka on kypsennetty juuri oikein. Tältä pihvi maistuu, kun keittössä häärii ammattilainen. Makunystyrät saavat todellakin kyytiä. Mukana annoksessa on myös raikasta coleslaw-salaattia. 

Mistä löytää?

Pull, Rotermanni 2, Tallinna. 

 

Teksti Mikko Virta, kuvat Mikko Virta, Andrei Chertkov

13.4.2018 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Monien nuorten kaupunkilaisten suosikki, Sfäär Resto, avasi maaliskuussa uudelleen ovensa remontin jälkeen. Keittiömestarina on Toomas Läätse. Reston kahvitarjonnasta vastaa KOKOMO … Lue lisää

13.4.2018 | Ravintolat

Tavallisen matkailijan tankkauspaikka

Tavallisen matkailijan tankkauspaikka

Gastrocubesta saa kaljan ja kebabin.    Ostoskeskus Sadamarket Tallinnan sataman A-terminaalin edustalla on erinomaisen kätevällä etäisyydellä laivaa odottavalle matkailijalle. Laivan … Lue lisää

9.4.2018 | Ravintolat

Etelä-Virossa alkaa tänään ravintolaviikko – Võrun maakunnan ravintolat esittäytyvät UMA MEKK -tapahtumassa

Verkkouutinen: Etelä-Virossa alkaa tänään ravintolaviikko – Võrun maakunnan ravintolat esittäytyvät UMA MEKK -tapahtumassa

Tänään maanantaina alkaa Etelä-Virossa Võrun maakunnassa ravintolaviikko UMA MEKK (võrun kielellä "oma maku").  Ravintolaviikkoon osallistuu kuusi võrumaalaista ravintolaa, jotka tarjoavat … Lue lisää

7.4.2018 | Ravintolat

Parhaimmat palat pizzan ystävälle

Parhaimmat palat pizzan ystävälle

Pizzannälkäisen ei tarvitse jäädä tyhjin vatsoin Virossa matkatessaan. Pelkästään Tallinnassa on kymmeniä erilaisia pizza-ravintoloita huipputason gourmet-paikoista hieman arkisempiin buffet-ruokaloihin. The … Lue lisää

6.4.2018 | Ravintolat

Vanhankaupungin värikäs vegaanikahvila

Vanhankaupungin värikäs vegaanikahvila

Inspiratsioon tarjoilee kasvisherkkuja ja leppoisaa fiilistä.   Lai-kadun loppupäässä sijaitseva Inspiratsioon on vakiinnuttanut paikkansa Tallinnan vegaaniravintoloiden joukossa. Testikäynnillä asiakkaiden joukossa … Lue lisää

23.3.2018 | Ravintolat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat

Esittelemme kolme kaukasialaista ravintolaa eri puolilta Tallinnaa. Hulluna hatsapuriin The Baltic Guide testasi tunnelmallisen Tallinnan vanhankaupungin Tbilisi-ravintolan vilkkaana keskiviikko-iltana. Matot, … Lue lisää

17.3.2018 | Ravintolat

Teemaloma kiikarissa

Teemaloma kiikarissa

Olipa kiinnostuksen kohteesi ruoka, luonto tai esteetön matkailu, tästä pääset matkan alkuun.   Ruokamatkailijan herkutteluretket Viro on kulinaristin paratiisi. Ravintoloiden … Lue lisää

16.3.2018 | Ravintolat

Taidokkaasti tulista

Taidokkaasti tulista

NOK NOK on korkeatasoinen thai-ravintola Tallinnan sydämessä.   Niin ystävällisen luontevaa vastaanottoa kuin NOK NOK -ravintolassa ei ole hetkeen tullut … Lue lisää