Tuoretta tietoa Virosta

21.6.2018 | Ostokset

Helposti herkullisia ribsejä

Helposti herkullisia ribsejäTestin lihat ovat tyhjiöpakattuja, joten ne kestävät hyvin myös laivamatkan Suomeen.

Virossa on jo muutaman vuoden ollut (kesä-) markkinoilla myynnissä esikypsennettyjä luullisia porsaankylkiä eli ribsejä. Niitä tekee useampikin lihatehdas ja makuja on monenlaisia.

Oleellista niiden käytössä on melkoinen ajansäästö eli alle 10 minuutin grillaamisella voidaan valmistaa tuote, jonka tekemiseen menisi muuten useita tunteja. Samalla säästyy myös maustamisen ja valmistamisen riskeiltä. Teimme lukijoiden avuksi testin näistä helpoista kesäruuista. Ne onnistuvat niin pallo- kuin muissakin grilleissä ja ne ovat takuuvarmasti pehmeitä.

 

Mukana olivat molemman suomalaistaustaisen lihanjalostustehtaan eli HKScan-ryhmään kuuluvan Rakveren kaksi ja Atrian Maks&Moorits-sarjan kaksi tuotetta. Saaremaa Lihatööstusen ja Rannarootsi Lihatööstusen tuotteita oli testissä yksi kummaltakin. Kuuden tuotteen valikoima löytyi Tallinnan Sikupillin Prismasta. Tuotteiden hinnat näkyvät taulukossa.

 

Kaikki tuotteet on kypsennetty pitkään tyhjiöpakkauksissa ja se merkitsee myös pitkää säilyvyysaikaa, joten muutaman tunnin laivamatkan ajalla liha ei pääse pilaantumaan. Jääkaapissa tuotteet säilyvät monta viikkoa. Ja jos grilliä ei ole käytettävissä, ne voidaan kuumentaa myös uunissa. Yhdestä paketista riittää kahdelle hengelle suurehkot annokset.

Testiryhmän suosikit olivat BBQ-makuiset ribsit. Niissä on niin makeutta kuin savuaromiakin. 

 

Lapsille sopivaa grillattavaa

Evira suosittelee,että lapset eivät saa syödä kuin yhden nakin päivässä. ”Pääsyyllinen” siihen on natriumnitriitti eli E250, joka on lihatuotteiden yleisin säilytysaine.

Lapset pitävät makkaroista ja nakeista. Heidän kesäänsä ei tarvitse pilata sillä, että heille ei anneta  makkaroita tai nakkeja, jotka kuuluvat aikuisten kesäruokavalioon.

Virossa on viime vuosina markettien lihajalostehyllyille ilmestynyt tuotteita, jotka eivät sisällä kyseistä myrkkyä. Ensimmäisten joukossa oli Oskar LT E-vaba lihaviiner -nakkipakkaus. Tehtaan valikoimissa ovat myös lauantaimakkaran kaltainen E-vaba lastevorst sekä grillattavat raakamakkarat, esimerkiksi Laste toorvorst lambasooles.

Rakveren nitriitittömiä tuotteita ovat muun muassa Lihakas-sarjan nakit ja grillimakkara (doktoriviinerid ja grillvorst) ja Lihakas Doktorivorst sekä Laste grillivorst ploomidega (luumujen kera).

Tuoteselosteita tutkien voi itse tarkistaa, missä lihajalosteessa ei ole merkintää E250 tai naatriumnitrit.

         

Teksti Mikko Savikko, kuvat Andrei Chertkov

9.2.2019 | Ostokset

Kotitakkeja ja glamourin kiiltoa

Kotitakkeja ja glamourin kiiltoa

Balti Jaama Turg -kauppahallin 2. kerroksessa on kaikkea, mitä keksiä saattaa.   Tämä on niin Tallinnaa: tyylikkään puodin rekissä roikkuu … Lue lisää

7.2.2019 | Ostokset

Tallinnan Mustamäen Prismassa otetaan käyttöön drive in -palvelu

Verkkouutinen: Tallinnan Mustamäen Prismassa otetaan käyttöön drive in -palvelu

Tallinnan Mustamäen Prismassa otetaan tänään käyttöön drive in -palvelu, joka on tarkoitettu niille, jotka tilaavat ruokaostoksensa Prisman verkkokaupasta. Asiakkaan tekemä … Lue lisää

5.2.2019 | Ostokset

Sydänten kuningatar

Sydänten kuningatar

Advertoriaali   Voi sydän – onko näin herttaista olemassakaan! Tallinnan vanhankaupungin reunalla Aia-kadulla sykkii lempeässä rytmissä sisustuspuoti Särtsuv Süda, jonka … Lue lisää

21.1.2019 | Ostokset

Suomalaisella digireseptillä voi nyt ostaa lääkkeitä Virosta – muista apteekkikäynnille henkilötodistus mukaan

Verkkouutinen: Suomalaisella digireseptillä voi nyt ostaa lääkkeitä Virosta – muista apteekkikäynnille henkilötodistus mukaan

Viron ja Suomen sosiaali- ja terveysministeriöt ovat julkistaneet tiedon, että tästä päivästä lähtien suomalaisella sähköisellä lääkemääräyksellä, arkisemmin digireseptillä, voi ostaa lääkkeitä … Lue lisää

15.1.2019 | Ostokset

Älä tuo sian- ja villisianlihaa Virosta Suomeen – ihmiselle vaaraton afrikkalainen sikarutto voi edelleen levitä

Verkkouutinen: Älä tuo sian- ja villisianlihaa Virosta Suomeen – ihmiselle vaaraton afrikkalainen sikarutto voi edelleen levitä

Suomen Ruokavirasto muistuttaa, että sian ja villisian lihan, raakalihavalmisteiden, sianlihavalmisteiden ja muiden sianlihaa sisältävien tuotteiden tuontia on edelleen rajoitettu afrikkalaisen … Lue lisää

8.1.2019 | Ostokset

Tallinnan kauppakeskukset

Tallinnan kauppakeskukset

Pääkaupungin kauppakeskuksista ja ostosalueilta löytyy varmasti jokaiseen tyyliin sopivia shoppailupaikkoja.   Virossa on kauppakeskuspinta-alaa runsaasti. Uusin trendi on, että keskuksiin … Lue lisää

13.12.2018 | Ostokset

Suklaat suuhun tai sukkaan

Suklaat suuhun tai sukkaan

Fazerin sininen voitti TBG:n suklaamaaottelun.   Jouluaikaan suklaan kulutus kasvaa. Virossa tonttu tuo ikkunalaudalle tai nykyään myös tonttuoven viereen laitettuihin … Lue lisää

12.12.2018 | Ostokset

Kosteuttavaa kauneutta Viron luonnosta

Kosteuttavaa kauneutta Viron luonnosta

Kosmetiikkamarkkinoilla on yhä enemmän virolaisia tuotteita, joista suuri osa on luonnonkosmetiikkaa. TBG:n testiryhmä kokeili tuotteita, jotka sopivat hyvin talven kuivattamalle … Lue lisää