Tuoretta tietoa Virosta

24.3.2018 | Luonto

Hampusta on moneksi

Hampusta on moneksiTammejuuren tilan hamppuöljyä hamppuöljyä ja hampunsiemeniä on myynnissä ruokakaupoissa ja luomuliikkeissä.

Pitkän tauon jälkeen hamppu (kanep) on palannut takaisin virolaisten ruokapöytiin.

 

Heti alkuun selvennys: Kyseessä on öljyhamppu, jonka polttelusta pilviveikkojen on turha haaveilla. Tajuntaan vaikuttavaa THC:tä on lajikkeessa vain alle 0,2 prosenttia.

Virossa hampun viljelyllä on pitkät perinteet. Aikoinaan hamppupellot olivat maaseudulla tavallinen näky.

Ei liene sattumaa, että peltojen pikkulintu hemppo kantaa Virossa nimeä kanepilind (kannabislintu). Hempoille kun maistuu myös hamppu.

 

Haapsalun lähellä Martnassa sijaitseva Tammejuuren luomutila on erikoistunut hampun viljelyyn. Tilalla myös jalostetaan hamppua erilaisiksi tuotteiksi.

Valikoimissa on muun muassa hampunsiemeniä, hamppujauhoa ja kylmäpuristettua hamppuöljyä. Viimeksi mainittu valittiin Viron parhaaksi luomutuotteeksi vuonna 2013. Hamppuölystä ja -jauhosta valmistettu vartalovoide hoitaa ja kosteuttaa ihoa.

Keittiössä hamppua voi käyttää monin tavoin. Siemeniä voi lisätä jogurttiin, smoothieen, leivonnaisiin, puuroon ja salaatteihin. Terveellinen hamppuöljy sopii mainiosti vaikkapa salaattikastikkeisiin.

Monissa kaupoissa myytävissä ruisleivissä on hampunsiemeniä, ne rapsahtavat kivasti syödessä.

 

Hamppu on todellinen terveystuote. Kylmäpuristetussa hamppuöljyssä on runsaasti omega 3 - ja omega 6 -rasvahappoja, ja molempia juuri oikeassa suhteessa. Lisäksi hampussa on runsaasti proteiinia.

 

Teksti Mikko Virta, kuva Andrei Chertkov

24.4.2018 | Luonto

Viron kansalliseläimeksi valittiin susi – katso, millä nimillä sutta Virossa kutsutaan

Verkkouutinen: Viron kansalliseläimeksi valittiin susi – katso, millä nimillä sutta Virossa kutsutaan

Suden valitsi Virolle kansalliseläimeksi lähes parikymmentä luontoon ja kulttuuriin liittyvää yhdistystä ja järjestöä. Valintaa perusteltiin sillä, että susi on villin … Lue lisää

23.4.2018 | Ostokset

Multasormen taimitaivas

Multasormen taimitaivas

Viron taimitarhat tekevät vaikutuksen monipuolisuudellaan ja hinnoillaan.   Kevät tuo monen suomalaisen viherpeukalon ostosreissulle lahden taa. Eikä ihme, sillä Viron … Lue lisää

17.4.2018 | Luonto

Karhunlaukkaa jo myynnissä toreilla

Verkkouutinen: Karhunlaukkaa jo myynnissä toreilla

Virolaisilla toreilla on jo myynnissä karhunlaukkaa. Tänään esimerkiksi Pärnun torilla oli karhunlaukkaa tarjolla parissakin paikassa. Pärnussa nipun karhunlaukkaa sai 1,50 … Lue lisää

14.4.2018 | Luonto

Kevättä vastassa

Kevättä vastassa

Luitemaa Viron lounaiskolkassa vastaanottaa muuttolintuparvet ensimmäisenä.   Ensin näkyy vain piste jäälakeuden yllä. Sitten piste suurenee ja muuttuu aaltoilevaksi lintuparveksi. … Lue lisää

6.4.2018 | Luonto

Eilen oli kevään lämpimin päivä – ensimmäinen haarapääsky havaittiin Virossa

Verkkouutinen: Eilen oli kevään lämpimin päivä – ensimmäinen haarapääsky havaittiin Virossa

Torstaina oli kevään lämpimin päivä. Elohopea nousi Virossa monin paikoin lähes +15 asteeseen. Myös lukuisat muuttolinnut saapuivat lämpöaallon tuomina. Ornitologi … Lue lisää

3.4.2018 | Luonto

Villisiat ovat tehneet tänä vuonna Muhun saarella pahaa tuhoa

Verkkouutinen: Villisiat ovat tehneet tänä vuonna Muhun saarella pahaa tuhoa

Villisikalaumat ovat kyntäneet Muhun saarella hehtaarikaupalla peltoa käyttökelvottomaksi. Siat ovat tunkeutuneet myös ihmisten pihoille ja myllänneet pihamaat uuteen uskoon. Saarella … Lue lisää

30.3.2018 | Luonto

Uusi nettisivusto opastaa Tallinnan ja Helsingin luontokohteisiin

Verkkouutinen: Uusi nettisivusto opastaa Tallinnan ja Helsingin luontokohteisiin

Tällä viikolla avattu uusi nettisivusto Linnalooduse kompass kertoo, mihin Helsingissä ja Tallinnassa kannattaa lähteä luontoretkelle. Molemmista kaupungeista on valittu kymmenen … Lue lisää

18.3.2018 | Luonto

Tupsukorva on vuoden eläin

Tupsukorva on vuoden eläin

Virossa elelevät Euroopan suurimmat ilvekset.   Siinä se oli, muutaman sadan metrin päässä. Suuri, ruskea kissa istui keskellä hiekkatietä. Laskevan … Lue lisää