Tuoretta tietoa Virosta

24.3.2018 | Luonto

Hampusta on moneksi

Hampusta on moneksiTammejuuren tilan hamppuöljyä hamppuöljyä ja hampunsiemeniä on myynnissä ruokakaupoissa ja luomuliikkeissä.

Pitkän tauon jälkeen hamppu (kanep) on palannut takaisin virolaisten ruokapöytiin.

 

Heti alkuun selvennys: Kyseessä on öljyhamppu, jonka polttelusta pilviveikkojen on turha haaveilla. Tajuntaan vaikuttavaa THC:tä on lajikkeessa vain alle 0,2 prosenttia.

Virossa hampun viljelyllä on pitkät perinteet. Aikoinaan hamppupellot olivat maaseudulla tavallinen näky.

Ei liene sattumaa, että peltojen pikkulintu hemppo kantaa Virossa nimeä kanepilind (kannabislintu). Hempoille kun maistuu myös hamppu.

 

Haapsalun lähellä Martnassa sijaitseva Tammejuuren luomutila on erikoistunut hampun viljelyyn. Tilalla myös jalostetaan hamppua erilaisiksi tuotteiksi.

Valikoimissa on muun muassa hampunsiemeniä, hamppujauhoa ja kylmäpuristettua hamppuöljyä. Viimeksi mainittu valittiin Viron parhaaksi luomutuotteeksi vuonna 2013. Hamppuölystä ja -jauhosta valmistettu vartalovoide hoitaa ja kosteuttaa ihoa.

Keittiössä hamppua voi käyttää monin tavoin. Siemeniä voi lisätä jogurttiin, smoothieen, leivonnaisiin, puuroon ja salaatteihin. Terveellinen hamppuöljy sopii mainiosti vaikkapa salaattikastikkeisiin.

Monissa kaupoissa myytävissä ruisleivissä on hampunsiemeniä, ne rapsahtavat kivasti syödessä.

 

Hamppu on todellinen terveystuote. Kylmäpuristetussa hamppuöljyssä on runsaasti omega 3 - ja omega 6 -rasvahappoja, ja molempia juuri oikeassa suhteessa. Lisäksi hampussa on runsaasti proteiinia.

 

Teksti Mikko Virta, kuva Andrei Chertkov

19.8.2018 | Luonto

Kurkistus lepakkoluolaan

Kurkistus lepakkoluolaan

Piusan luolalabyrintti on yksi Viron kiehtovimmista kohteista.   Edessä avautuu maanalaisten käytävien loppumaton verkosto, jossa holvikaaret kaartuvat jopa viiden metrin … Lue lisää

17.8.2018 | Luonto

Lauantaina vietetään Viron luonnon päivää – opastetuilla retkillä tutustutaan lepakoihin, muuttolintuihin ja susiin

Verkkouutinen: Lauantaina vietetään Viron luonnon päivää – opastetuilla retkillä tutustutaan lepakoihin, muuttolintuihin ja susiin

Lauantaina 18. elokuuta vietetään Viron luonnon päivää. Eri puolilla maata järjestetään kymmeniä luontoon liittyviä tapahtumia. Virolaiseen luontoon voi tutustua muun … Lue lisää

8.8.2018 | Vapaa-aika

Saunalautta vie suon keskelle

Saunalautta vie suon keskelle

Kelluvalle lautalle voi mennä isommallakin porukalla.   Tarton lähellä on Emajõe-Suursoon suojelualue, johon pääsee tutustumaan erilaisten lauttojen avulla. Vee Matkad … Lue lisää

4.8.2018 | Luonto

Uunimestarin salaisuudet paljastuvat

Uunimestarin salaisuudet paljastuvat

Matsalussa järjestetyillä perinnerakentamisen päivillä raotettiin vanhan leivinuunin sielunelämää.   Hirsitalossa on hämärää ja viileää, vaikka ulkona ennätyshelteet hohkaavat niskaan. Joukko … Lue lisää

22.7.2018 | Luonto

Taivaanporteille fillarin selässä

Taivaanporteille fillarin selässä

Virolaisen uskomuksen mukaan jokaisen virolaisen kuuluu käydä ainakin kerran elämässä Taevaskojan hiekkakiviseinämän luona. Paikalla käykin kesän aikana kymmeniätuhansia ihmisiä, kertoo … Lue lisää

4.7.2018 | Luonto

Bongaa majakka

Bongaa majakka

Virossa on kahdeksan yleisölle avointa valonnäyttäjää.   Majakkamatkailu kehittyy Virossa kohisten. Maan 61 majakasta jo kahdeksaan pääsee tutustumaan sisällekin. Ja … Lue lisää

17.6.2018 | Luonto

Retkeilyä erämaan sydämessä

Retkeilyä erämaan sydämessä

Pohjois-Kõrvemaa on suosittu retkeilyalue Tallinnan kainalossa.    Aegviidu on Viron retkeilypääkaupunki ja tärkeä monestakin syystä. Viron halki kulkevat RMK:n Matkatee-patikointireitit … Lue lisää

9.6.2018 | Luonto

Via Baltica – tie Keski-Eurooppaan

Via Baltica – tie Keski-Eurooppaan

The Baltic Guide ajeli toukokuussa Pärnusta Pohjois-Puolaan.   Virossa Via Balticaa (E67) matkatessa voi tuntua, että mikäs tässä on ajellessa … Lue lisää