Tuoretta tietoa Virosta

24.3.2018 | Luonto

Hampusta on moneksi

Hampusta on moneksiTammejuuren tilan hamppuöljyä hamppuöljyä ja hampunsiemeniä on myynnissä ruokakaupoissa ja luomuliikkeissä.

Pitkän tauon jälkeen hamppu (kanep) on palannut takaisin virolaisten ruokapöytiin.

 

Heti alkuun selvennys: Kyseessä on öljyhamppu, jonka polttelusta pilviveikkojen on turha haaveilla. Tajuntaan vaikuttavaa THC:tä on lajikkeessa vain alle 0,2 prosenttia.

Virossa hampun viljelyllä on pitkät perinteet. Aikoinaan hamppupellot olivat maaseudulla tavallinen näky.

Ei liene sattumaa, että peltojen pikkulintu hemppo kantaa Virossa nimeä kanepilind (kannabislintu). Hempoille kun maistuu myös hamppu.

 

Haapsalun lähellä Martnassa sijaitseva Tammejuuren luomutila on erikoistunut hampun viljelyyn. Tilalla myös jalostetaan hamppua erilaisiksi tuotteiksi.

Valikoimissa on muun muassa hampunsiemeniä, hamppujauhoa ja kylmäpuristettua hamppuöljyä. Viimeksi mainittu valittiin Viron parhaaksi luomutuotteeksi vuonna 2013. Hamppuölystä ja -jauhosta valmistettu vartalovoide hoitaa ja kosteuttaa ihoa.

Keittiössä hamppua voi käyttää monin tavoin. Siemeniä voi lisätä jogurttiin, smoothieen, leivonnaisiin, puuroon ja salaatteihin. Terveellinen hamppuöljy sopii mainiosti vaikkapa salaattikastikkeisiin.

Monissa kaupoissa myytävissä ruisleivissä on hampunsiemeniä, ne rapsahtavat kivasti syödessä.

 

Hamppu on todellinen terveystuote. Kylmäpuristetussa hamppuöljyssä on runsaasti omega 3 - ja omega 6 -rasvahappoja, ja molempia juuri oikeassa suhteessa. Lisäksi hampussa on runsaasti proteiinia.

 

Teksti Mikko Virta, kuva Andrei Chertkov

17.6.2018 | Luonto

Retkeilyä erämaan sydämessä

Retkeilyä erämaan sydämessä

Pohjois-Kõrvemaa on suosittu retkeilyalue Tallinnan kainalossa.    Aegviidu on Viron retkeilypääkaupunki ja tärkeä monestakin syystä. Viron halki kulkevat RMK:n Matkatee-patikointireitit … Lue lisää

9.6.2018 | Luonto

Via Baltica – tie Keski-Eurooppaan

Via Baltica – tie Keski-Eurooppaan

The Baltic Guide ajeli toukokuussa Pärnusta Pohjois-Puolaan.   Virossa Via Balticaa (E67) matkatessa voi tuntua, että mikäs tässä on ajellessa … Lue lisää

26.5.2018 | Luonto

Luonnon livekamerat Virossa huippusuosittuja – merikotkakamera esittelee Sulevin ja Suvin perhe-elämää

Verkkouutinen: Luonnon livekamerat Virossa huippusuosittuja – merikotkakamera esittelee Sulevin ja Suvin perhe-elämää

Norppakamera on ollut Suomessa suuri hitti, mutta pekkaa pahemmaksi ei jäädä Suomenlahden eteläpuolellakaan. Luonnon livekameroita on Virossa tällä hetkellä toiminnassa … Lue lisää

19.5.2018 | Luonto

Kaislikossa suhisee ja sirisee

Kaislikossa suhisee ja sirisee

Matsalun kansallispuiston keskus Penijõella opastaa lintuparatiisin saloihin.   Kvaak, kvaak, gru-gru-gru, siirrrrrrrr – huone soi lintujen ääniä. Kun panee silmät … Lue lisää

11.5.2018 | Luonto

Keväällä hortoillaan talven varalle

Keväällä hortoillaan talven varalle

Toukokuussa virolainen suuntaa metsiin ja niityille: on villiyrttien -ja vihannesten kulta-aika.   Toukokuussa luontoon mennään etsimään kevään ensimmäisiä villiyrttejä ja … Lue lisää

9.5.2018 | Luonto

Viron upea kukkiva kevät – katso kuvat Tallinnan kirsikkapuiden hehkusta

Verkkouutinen: Viron upea kukkiva kevät – katso kuvat Tallinnan kirsikkapuiden hehkusta

Kuluva viikko on ollut Tallinnassa aurinkoinen ja lämmin, minkä ansiosta kasvien ja puiden kukinta on ryöpsähtänyt vauhtiin. Tallinnan Vapaudenaukion reunalla, Japanin … Lue lisää

6.5.2018 | Luonto

Kiskot vievät maaseudulle ja luonnon rauhaan

Kiskot vievät maaseudulle ja luonnon rauhaan

Junan ikkunasta avautuu näyteikkuna virolaiseen luontoon ja maaseutuun.   Juna nytkähtää sulavasti liikkeelle. Balti jaam ja Toompean mäki kirkontorneineen loittonevat … Lue lisää

5.5.2018 | Luonto

Virossa etsitään kansallismaisemaa – katso, onko tuttuja paikkoja mukana

Verkkouutinen: Virossa etsitään kansallismaisemaa – katso, onko tuttuja paikkoja mukana

Viron 100-vuotissyntymäpäivän kunniaksi maalle etsitään kansallismaisemaa. Viron luonnonsuojeluseura on kerännyt 50 ehdokasta eri puolilta maata, joita se esittelee sivuillaan. Mukana … Lue lisää