4.7.2011 | Ravintolat
Grillihärkää suuren maailman tyyliin
Grillihärkää suuren maailman tyyliin
Goodwinin uusi sijainti Viru-kadun alkupäässä on mitä mainioin. Katuterassi imuroi ohikulkijoita ja sisällekin kannattaa poiketa. Katutason baari on siisti eli cool ja kahdessa ruokailukerroksessa on arvokkaan oloinen tunnelma tummine nahkasohvineen. Sisustuksessa on käytetty paljon puuta ja vanhoja valokuvia hillitysti ja hallitusti.
Tyyliin on haettu häpeilemättä jenkki- ja aussi-vaikutteita, mikä näkyy myös ruokalistalla. Se opettaa naudan ruhon osat, joista pihvit ja ribit paistetaan. Lihan mainitaan olevan Black Angus -pihvikarjaa Australian ja USA:n karjaaroilta. Ennen teuraaksi päät ymistään karjakatraat pidetään viljaruokinnassa, joten laatulihasta on kyse. Testattu New York Steak oli saanut vielä grillissä mukavasti lisämakua, joten homma toimii. Miinuksena on mainittava, että 220-grammaisena myyty siivu oli pienemmän oloinen eikä kypsyysastekaan ollut aivan tarkalleen toivottu. Erikseen hinnoiteltujen lisäkevihannesten kanssa annos maksoi yli 21,50 euroa.
Toisen testaajan lautaselle päätyi tiikerikatkarapuja ja lisäkkeeksi pinaattia (yhteensä 17,50 euroa). Maukkaassa ja freesin oloisessa kokonaisuudessa maut täydensivät hyvin toisiaan ja ravut olivat erityisen mehukkaita.
Plussaa paikalle tulee talon espanjalaisesta punaviinistä (Tempranillo, Vina Albani, Valdepenas DO, 2006), jota sai kokonaisen litran hintaan 15,50 euroa.
Mistä löytää?
Goodwin, Viru 22, Tallinna
TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVAT ANDREI CHERTKOV
Lue lisää samasta aiheesta
20.3.2024 | Ravintolat
Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa
Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää
17.3.2024 | Ravintolat
Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi
Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää
16.3.2024 | Ravintolat
Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle
Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää
23.2.2024 | Ravintolat
Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä
Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää
15.2.2024 | Ravintolat
Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa
Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää
11.2.2024 | Ravintolat
Aamupalalle Tallinnan kahviloihin
Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää
10.2.2024 | Ravintolat
Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen
Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää
4.2.2024 | Ravintolat
Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi
Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää