Viru Valge – aitoa virolaista viljaviinaa

AS Liviko käyttää tästä lähtien virolaisen merkkituotteen, Viru Valge -viinan valmistukseen vain kotimaista viljaa. 

Raaka-aineena käytettävä väkiviina valmistetaan Latviassa Etelä-Viron pelloilla kasvatettavasta vehnästä. Raaka-aineen laatuvaatimukset ovat Viru Valgen valmistamiseksi kovemmat kuin EU:lla. Muun muassa aldehydejä on vain viidennes EU:n normista ja metanolia ei saa olla ollenkaan. Menikin pitkään, että löydettiin laadukas ratkaisu kotimaisen viljaviinan valmistamiseksi. 

Uusi sisältö toi Viru Valge -pulloon myös merkin: Eesti teraviljast (virolaisesta viljasta). 

Viru Valge on merkittävä vientituote. Sitä viedään 24 maahan. Viimeksi markkinat avautuivat Azerbaidžaniin.

Viru Valge -historiaan liittyy myös Urho Kekkonen. 50 vuotta sitten Suomen presidentti teki vierailun Neuvosto-Eestiin. Hän sai maistaa silloin Viru Valge -viinaa, jota Moskova ei ollut vielä hyväksynyt koko maan jakeluun. Kekkonen kehui tuotetta maan johdolle seuraavalla Moskovan-matkallaan ja avasi näin markkinoille ovet. 

Teksti Mikko Savikko

Lue lisää samasta aiheesta