Tuoretta tietoa Virosta

Viljandin viihtyisä kahvila


06. elokuun 2014

Viljandin viihtyisä kahvila

Fellin kohvik valittiin tänä vuonna Viron 50 parhaan ravintolan joukkoon.

 

Viljandin keskustassa sijaitsevan ravintolan keittiö tukeutuu lähialueen raaka-aineisiin.

Kylmän keittiön valikoima Pikalt küpsenud lammas ja rukkileib on noussut jo käsitteeksi. Maistuvan ja pitkän ruisleipäviipaleen päälle on aseteltu pehmeäksi kypsennettyjä lammaspais-tiviipaleita ja salaattia. Annos tarjoillaan laudalta.

Ensimmäisenä ei tule mieleen, miten hyvin katajanmarjasinappi sopiikaan lampaan makuun! Viiden ja puolen euron annos riittää mainiosti kevyeksi lounaaksi.

Kylmistä ruuista pitää mainita savustetut muikut sekä punajuuret vuohenjuuston kera. Lähistöllä olevan Võrtsjärven kuhakin on päässyt Fellinin listalle. Kasvissyöjät ja lapset on huomioitu omine ruokineen.

Fellinissä voi kohdata silloin tällöin muusikoita, jotka viihdyttävät vieraita. Ja Viljandissa kun ollaan, niin asiakaskunnasta merkittävä osa on kulttuuriväkeä.

Mistä löytää?

Viljandin Vapaudenaukion reunalla, jossa on myös matkailuneuvonta.

Kohvik Fellin, Kauba 11, Viljandi.

Katso kartalta

TEKSTI JA KUVAT MIKKO SAVIKKO

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri […]

19. kesäkuun 2017

Parasta Bolzanon pohjoispuolella

Parasta Bolzanon pohjoispuolella

Vanhankaupungin Gelato Ladies -kahvila luottaa jäätelön valmistuksessa italialaisiin perinteisiin.   Vanhankaupungin sataman puoleisella laidalla sijaitseva Gelato Ladies on hemmotellut vuoden […]

16. kesäkuun 2017

Perheravintola myös oluen ystävän makuun

Perheravintola myös oluen ystävän makuun

22 Family Resto on hyvä osoitus siitä, että Tallinnan keskustan ulkopuolella on kiinnostavia uusia ruokapaikkoja, joihin matkailijankin kannattaa piipahtaa. Nimensä […]

16. kesäkuun 2017

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesän myötä vietetään avajaisia useammassa loistavassa ravintolassa. Pizza maistuu aina ja erityisen hyvin maistuu Kaja Pizza Köökin puu-uunissa tehty pizza. […]

09. kesäkuun 2017

Pihvejä ja burgereita

Pihvejä ja burgereita

Meat & Burger tarjoaa juuri sitä mitä nimi lupaa.   Satamiin nähden keskeisellä paikalla sijaitseva Meat & Burger on uusi […]

09. kesäkuun 2017

Hymyhuulet tipin saavat

Hymyhuulet tipin saavat

Virossa ravintolalaskuihin ei sisälly palvelumaksua eli tippiä. Monissa maissa kuten USA:ssa maksetaan käytännössä aina 15–20 prosentin ”juomaraha” tarjoilijalle. Virossa tippaaminen […]

09. kesäkuun 2017

Pala Ranskaa

Pala Ranskaa

Cafe Lyonin aamiaisella päivä lähtee käyntiin mannermaiseen tyyliin.   Ranskalainen kahvila on enemmän kuin vain paikka nauttia juomia ja leivonnaisia. […]

02. kesäkuun 2017

Tallinnan terassit kutsuvat kesään

Tallinnan terassit kutsuvat kesään

Kun aurinko paistaa Tallinnassa, mikä olisikaan parempi tapa viettää aikaa kuin nauttia ateria tai pari drinkkiä jollakin kaupungin monista terasseista. […]

19. toukokuun 2017