8.7.2016 | Ravintolat

Välimeren herkkuja

Lusikas-ravintolassa pohjoinen ja etelä kohtaavat.

Lusikas (suom. lusikka) on viihtyisä ravintola Vanhankaupungin laitamilla vain kivenheiton päässä Viru-kadulta. Vielä vähän aikaa sitten Tallinnassa etanat tai osterit olivat jotakin hyvin eksoottista ja erikoista. Ne ovat jokapäiväistä herkkua Lusikasissa, jonka ruokatyyli on erittäin välimerellinen.

Lusikasin sisustus on mutkatonta tyyliä. Ruskean ja harmaan sävyt luovat rauhallisen ilmapiirin. Tila on jaettu pienempiin osiin verhoilla, joiden avulla ruokailuun on saatu sopivan intiimiä tunnelmaa.

Testikäynnillä ruokalista aiheutti valinnan vaikeutta, sillä houkuttelevia vaihtoehtoehtoja oli enemmän kuin tarpeeksi. Päädyin etanoihin, sillä mieleni teki herkullista valkosipulivoita, jossa mönkijät oli kylvetetty. Lisäksi erinomaisessa annoksessa maistuivat tuoreet yrtit. Niin maukasta oli, että täytyi pyyhkiä lautanen leivällä tarkasti puhtaaksi.

Paahdettu vuohenjuusto viikunakastikkeella, salaatin ja raparperin kera oli mukava versio monesta paikasta tutusta annoksesta. Viikunan ja raparperin maut sopivat hyvin yhteen täyteläisen juuston rinnalla.

Jos haluaa mereneläviä, niin tarjolla on päivän kalaa sekä simpukoita. Simpukat tarjoillaan suuressa kulhossa herkullisen liemen kera. Jälleen kerran tarvittiin leipää kaiken liemen saamiseksi suuhun asti. Liharuokana testattu grillattu naudansisäfile oli erinomaisesti kypsennetty (medium rare) ja se tarjoiltiin tryffelillä maustetun peruna-gratiinin sekä korvasienikastikkeen kera.

Mittavalta viinilistalta löytyy varmasti pullo joka makuun ja laseittainkin myytäviä viinejä on tavallista useampia. Jos ei ole aivan meganälkä, niin tarjolla on maistelulautasia kavereiden kesken jaettavaksi viinin kera.