Tuoretta tietoa Virosta

Uusia juomia suoraan luonnosta


24. marraskuun 2015

Uusia juomia suoraan luonnosta

Maustetut koivunmahlat ja omenalimonadit ovat syksyn juomauutuuksia.

Luomu- ja lähiruokamarkkinoilla tapahtuu koko ajan jotain jännittävää. Uusimpina innovaatioina tuli kauppojen hyllyille syksyllä koivunmahlajuomat.

Noprin valmistamia koivunmahloja on myynnissä kolmea eri makua: mustaherukkaa, omenaa ja karpaloa. Mahla on kerätty keväällä eteläisimmän Viron, Haanjamaan koivikoista. Juoma ei sisällä sokeria tai lisäaineita.

Testasimme mustaherukalla maustetun koivunmahlan. Tuoteselosteen mukaan juomassa on 83 prosenttia pastöroitua koivunmahlaa ja loput pastöroitua mustaherukkamehua. Niinpä juoma on valmis nautittavaksi ilman sen kummempia lantrauksia.

Maku muistutti hyvin paljon tavallista mustaherukkamehua. Mahlalle tyypillinen maku oli kuitenkin tunnistettavissa. Pullo (0,75 l) juomaa maksaa 2,70.

Saarenmaalainen Öun-limonadi on toinen syksyn uutuusjuoma. Pohjois-Saarenmaalla sijaitsevaan entiseen Karjan kartanon hevostalliin perustettu juomatehdas puristaa itse virolaisista omenoista mehua limonadia varten.

Maisteltavana oli omenalimu raparperin kera. Tuoteselosteen mukaan se sisältää 18 prosenttia raparperimehua ja 12 prosenttia omenamehua. Säilytystai lisäaineita ei ole käytetty. Pullollisen (0,33 l) limua saa 1,90 eurolla.

Aito raparperin maku oli limonadissa hallitsevana, mikä vei ajatukset hetkessä menneeseen kesään. Hauska nimi, Öun, on viittaus saarenmaalaisten tapaan ääntää õ-kirjain öö:nä. Saarenmaalaisen pienyrityksen suunnitelmissa on tulevaisuudessa valmistaa myös siideriä.

TEKSTI JA KUVA MIKKO VIRTA

Jazzia kaamoslääkkeeksi

Jazzia kaamoslääkkeeksi

Joulujazz-festivaali piristää loppusyksyä laadukkaalla musiikilla.   Festivaalin pääesiintyjäksi saapuu tällä kertaa lauluyhtye Take 6, joka tarjoilee hyvää meininkiä 4.12. Nordean […]

16. marraskuun 2016

Martin Markkinat 2016 esiintyjiä

Martin Markkinat 2016 esiintyjiä

Konterbantin haitaristit Asso Int ja Martin Müller osaavat miellyttää tanssimusiikilla. Bassoa kokoonpanossa soittaa Meelis Int. Laulut kertovat merestä, rakkaudesta, nuoruudesta […]

11. marraskuun 2016

Kymmeniä taiteilijoita, satoja tuotteita, tuhansia vuode- ja laivapaikkoja

Kymmeniä taiteilijoita, satoja tuotteita, tuhansia vuode- ja laivapaikkoja

Viron koko kirjo on esillä tänäkin vuonna Kaapelitehtaalla.   Kolme hallia on tulvillaan tietoa, kulttuuria, käsitöitä, matkakohteita ja herkkuja. Merikaapelitehtaan […]

11. marraskuun 2016

Martin markkinat 2016 ohjelma

Martin markkinat 2016 ohjelma

Kaapelitehdas,Tallberginkatu 1, Helsinki 19.–20.11. Lauantaina klo 10–18, sunnuntaina 10–17 Kulttuurikahvila Koidula Kaapelitehdas, Puristamo Juontaja: Tapio Mäkeläinen Tulkki: Petteri Aarnos   […]

10. marraskuun 2016

Virun uusi kabaree loistaa

Virun uusi kabaree loistaa

Vuonna 1972 avattu Viru-hotelli oli Tallinnan ensimmäinen tornitalo ja kaupungin ylpeys. Uuden hotellin tiloissa aloitti toimintansa myös Viru Varietee, joka […]

08. marraskuun 2016

Top 5 Viron tapahtumat

Top 5 Viron tapahtumat

01 Joulutori avataan Tallinnan perinteinen joulutori avataan 18. marraskuuta Raatihuoneentorilla. Käsityökojuista voi tehdä hankintoja pukinkonttiin tai ostaa vaikka uudet villakintaat. […]

05. marraskuun 2016

Lottemaan joulu

Lottemaan joulu

Viron suurin joulumaa avataan 17. joulukuuta Lottemaa-teemapuistossa. Vaikka ulkona paukkuisikin pakkanen, on sisällä mukavan lämmin puuhastella ja leikkiä. Joulumaassa voi […]

03. marraskuun 2016

Hyvien viinien paikat

Hyvien viinien paikat

Yöelämä-palsta on viime kuukausina painottunut olutpaikkojen esittelyyn, joten nyt on oikea aika siirtyä viinien pariin. Viinien ystäville vaihtoehtoja löytyykin Tallinnasta […]

01. marraskuun 2016