Tuoretta tietoa Virosta
13.3.2015 | Vapaa-aika

The Baltic Guide testaa: Virolaiset rahkapatukat

The Baltic Guide testaa: Virolaiset rahkapatukat

Virolaiset eivät jaksa ymmärtää, miksi suomalaiset syövät niin vähän rahkapatukoita, joiden nimi viroksi on kohuke (rahka = kohupiim).

Ehkä kannattaa vastata kyselyihin vastakysymyksellä: ”Milloin virolaiset alkavat syömään lakritsia ja salmiakkia?” Makeisperinteemme poikkeavat näiltä osin toisistaan.

Lehtemme testasi virolaisten valmistajien omia merkkituotteita. Markkinajohtaja tallinnalainen Tere valmistaa kymmenkuntaa erilaista. Uusi tulokas, Saaremaa Delifood, käyttää mausteena muun muassa lakkoja ja karpaloita. Kaupoissa on myös latvialaisia ja liettualaisia tuotteita sekä kauppojen omia privat label-tuotteita. Farmi tuottaa myös Jänks-patukoita.Ihan kevyitä herkkuja rahkapatukat eivät ole. Rasvaa on vähintään 17,5 prosenttia. Se tarkoittaa, että yhdestä patukasta saa aikuinen noin 11 prosenttia päivän rasvatarpeesta ja 7 prosenttia energiasta. Hinnaltaan ne ovat edullisia, 25–45 senttiä kappale. Raaka-aineidensa takia rahkapatukat ovat kaupoissa maitokaapissa ja kotonakin ne pitää säilyttää jääkaapissa.

Testaajat valitsivat parhaaksi rahkapatukan, jossa on valkea kuorrutus. Yleensä kuorrutteena on suklaa.

Sanasto 

Viro Suomi
kohuke rahkapatukka
glasuur kuorrutus
murakas lakka
vaarikatäidis vadelmatäyte
jõhvikas karpalo

 

Lue koko artikkeli näköislehdestä :

https://www.fingler.com/embed/123141?fullscreen=true#39

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta

19.3.2024 | Vapaa-aika

Tutustu Tarttoon pyörän selästä

Tutustu Tarttoon pyörän selästä

Tästä päivästä aina huhtikuun loppuun saakka joka tiistai klo 18.00 kaikenikäisiä pyöräilijöitä kutsutaan ilmaisille pyöräretkille. Reitit kulkevat pitkin poikin … Lue lisää

7.3.2024 | Vapaa-aika

Naistenpäivän hemmotteluhetkiä Virossa

Naistenpäivän hemmotteluhetkiä Virossa

Virossa naistenpäivää juhlitaan antamalla kukkia ja lahjoja naisille. Jos miehiä ei muulloin näe kukkakaupoissa, on heitä naistenpäivän aamuna kukkakauppojen … Lue lisää

5.3.2024 | Vapaa-aika

Talviuinnin MM-kisat käynnissä Tallinnassa

Talviuinnin MM-kisat käynnissä Tallinnassa

Eilen alkoivat viikon kestävät talviuinnin maailmanmestaruuskilpailut Tallinnassa. Tapahtuma on suurin maailmassa järjestettävä talviuintikilpailu, johon osallistujia saapuu ympäri maailmaa. Tämänpäiväisen … Lue lisää

4.3.2024 | Vapaa-aika

Tällä viikolla tapahtuu Virossa

Tällä viikolla tapahtuu Virossa

21.2.–30.3. Fotofest, Pärnu 4.–10.3. Talviuinnin maailmanmestaruuskilpailut, Tallinna 5.–9.3. TUJA 2024 -jazzfestivaali, Tallinna, Tartto, Viljandi, Pärnu 7.3.–23.4. Tribute to Queen … Lue lisää

2.3.2024 | Vapaa-aika

Heitä hyvästit talvelle Kolkjan Kelkka- ja Sipulitien talvifestivaaleilla

Heitä hyvästit talvelle Kolkjan Kelkka- ja Sipulitien talvifestivaaleilla

Kolkjan Kelkka- ja Sipulitien Talvifestivaalilla(Kolkja Kelk ja Talveprääznik) saatetaan hyvinkin heittää hyvästit vuoden kylmimmälle vuodenajalle, jos säätiedotukset pitävät paikkansa. … Lue lisää

27.2.2024 | Vapaa-aika

Suuntaa katse tähtiin Tartossa 

Suuntaa katse tähtiin Tartossa 

Tarton tähtitornissa järjestetään yleisölle 26.2.–3.3. välisenä aikana opastettuja iltoja, jolloin katsellaan ja opitaan lisää tähtitaivaasta. Iltoihin on vapaa pääsy … Lue lisää

26.2.2024 | Vapaa-aika

Tällä viikolla tapahtuu Virossa

Tällä viikolla tapahtuu Virossa

1.–29.2. Maukas Tartto -ravintolakuukausi, Tartto 23.2.–2.3. Nuorten ampumahiihdon MM-kisat, Otepää 25.–27.2. Dokumenttielokuvien sarja Ukraina. Murrosvuodet., Tartto 26.2. Elokuvan 20 … Lue lisää

23.2.2024 | Vapaa-aika

Otepää isännöi IBU:n nuorten ja juniorien ampumahiihdon MM-kisoja

Otepää isännöi IBU:n nuorten ja juniorien ampumahiihdon MM-kisoja

Viron talvipääkaupunki Otepää toivottaa tervetulleeksi 500 nuorta ampumahiihtäjää 38 maasta Kansainvälisen ampumahiihtoliiton (IBU) järjestämiin nuorten ja juniorien MM-kilpailuihin. Tehvandin … Lue lisää