Tuoretta tietoa Virosta

The Baltic Guide testaa: Virolaiset rahkapatukat


13. maaliskuun 2015

The Baltic Guide testaa: Virolaiset rahkapatukat

Virolaiset eivät jaksa ymmärtää, miksi suomalaiset syövät niin vähän rahkapatukoita, joiden nimi viroksi on kohuke (rahka = kohupiim).

Ehkä kannattaa vastata kyselyihin vastakysymyksellä: ”Milloin virolaiset alkavat syömään lakritsia ja salmiakkia?” Makeisperinteemme poikkeavat näiltä osin toisistaan.

Lehtemme testasi virolaisten valmistajien omia merkkituotteita. Markkinajohtaja tallinnalainen Tere valmistaa kymmenkuntaa erilaista. Uusi tulokas, Saaremaa Delifood, käyttää mausteena muun muassa lakkoja ja karpaloita. Kaupoissa on myös latvialaisia ja liettualaisia tuotteita sekä kauppojen omia privat label-tuotteita. Farmi tuottaa myös Jänks-patukoita.Ihan kevyitä herkkuja rahkapatukat eivät ole. Rasvaa on vähintään 17,5 prosenttia. Se tarkoittaa, että yhdestä patukasta saa aikuinen noin 11 prosenttia päivän rasvatarpeesta ja 7 prosenttia energiasta. Hinnaltaan ne ovat edullisia, 25–45 senttiä kappale. Raaka-aineidensa takia rahkapatukat ovat kaupoissa maitokaapissa ja kotonakin ne pitää säilyttää jääkaapissa.

Testaajat valitsivat parhaaksi rahkapatukan, jossa on valkea kuorrutus. Yleensä kuorrutteena on suklaa.

Sanasto 

Viro Suomi
kohuke rahkapatukka
glasuur kuorrutus
murakas lakka
vaarikatäidis vadelmatäyte
jõhvikas karpalo

 

Lue koko artikkeli näköislehdestä :

https://www.fingler.com/embed/123141?fullscreen=true#39

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Tallinn Truck Show jyristelee Laulukentälle

Tallinn Truck Show jyristelee Laulukentälle

Baltian suurin koristemaalatun ja tuunatun raskaan kaluston näyttely parkkeeraa päiväksi Tallinnan Laulukentän alueelle 22.7. Tapahtumassa voi ihailla vähintään 50:ttä toinen […]

21. kesäkuun 2017

The Rasmus aloittaa kiertueensa Pühajärveltä

The Rasmus aloittaa kiertueensa Pühajärveltä

Etelä-Viron juhannus on yhdistelmä perinteitä ja festarirytkettä.   Etelä-Viron tapahtumakalenterissa on juhannuksen tienoilla rivikaupalla asiaa. Talvipääkaupunki Otepää muuttuu juhannuksena festarikeskukseksi, […]

20. kesäkuun 2017

TSOJ TOP-3

TSOJ TOP-3

Tallinnan Suomalaiset Opiskelijat ry antaa vinkkejä vapaa-ajanviettopaikoista! TSOJ:n toiminnasta löytyy lisätietoja Facebookista.   1.  EPIC Coffee Kolottaako kahvihammasta? Poikkea EPIC […]

19. kesäkuun 2017

Sauna-kadun kuumimmat menopaikat

Sauna-kadun kuumimmat menopaikat

Tallinnassa on mittaamaton määrä mahdollisuuksia viettää hauska ilta jatkuvasti baarista toiseen siirtyen, jopa yhdellä puolella yhtä katua. Illanvieton suunnittelussa sijainti […]

15. kesäkuun 2017

Uusi harrastus My Hobbysta

Uusi harrastus My Hobbysta

Unohda tietokone hetkeksi ja luo jotakin kaunista.   Aviopari Andrei ja Kristina Ušakov uskovat itsensä löytämiseen reaalimaailmassa ennemmin kuin virtuaalitodellisuudessa. […]

07. kesäkuun 2017

Kartanoelämää Tallinnan kupeessa

Kartanoelämää Tallinnan kupeessa

Sakun kartano palvelee matkailijoita yhä paremmin.   Viron kartanoista puhuessa tulevat usein mieleen lukuisat komeat kartanot Tallinnasta itään. Jos haluaa […]

05. kesäkuun 2017

”Haluan laulaa viroksi”

”Haluan laulaa viroksi”

Saara Aalto odottaa jo innolla, että pääsee esiintymään Tallinnan Suomi 100 -juhlakonsertissa.   Iso-Britannian X-Factor -kilpailusta maailmanmaineeseen ponnahtanut Saara Aalto […]

01. kesäkuun 2017

Suomi juhlii 10.6. Tallinnassa musiikin ja taiteen voimin

Suomi juhlii 10.6. Tallinnassa musiikin ja taiteen voimin

Suomen Viron-instituutin tuottamassa Suomi 100 -konsertissa tehdään suomalais-virolaista musiikkihistoriaa, kun samalla lavalla nähdään huippuartistien yhteisesiintymisiä. Saara Aallon lisäksi esiintyjäkaartiin kuuluvat […]

01. kesäkuun 2017