Tuoretta tietoa Virosta

Terveellistä ja raikasta – SMOOTHIET TESTISSÄ


14. tammikuun 2015

Terveellistä ja raikasta – SMOOTHIET TESTISSÄ

Amerikassa syntynyt smoothie on rantautunut myös Viroon, jossa se tunnetaan nimellä smuuti. Tarina kertoo, että sitä valmistettiin ensiksi Hollywoodin filmitähdille.

Suomessa smoothie-nimelle ei ole vielä omaa vastinetta. Ehkä virolaisten smuuti (lausutaan smuutti) kelpaisi?

Smoothie on marjoista ja hedelmistä soseutettu juoma. Niitä valmistaa tällä hetkellä kaksi virolaistuottajaa. Toinen niistä, Kadarbik, tekee myös tuoreista vihanneksista ja juureksista puristettuja mehuja. Raaka-aineina niissä on porkkanaa, omenaa, punajuurta ja kaalia. Smuuteja Kadarbikulla on viisi.

Põltsamaa Felix kehitteli Paismuutejansa yhdessä Viron maatalousyliopiston kanssa. Tuloksena syntyi kolme funktionaalista tuotetta, joihin on lisätty muun muassa B-ryhmän vitamiineja. Muita smuuteja heiltä löytyy seitsemän. Vaikka pullossa oleva nimi kertoisi vain yhdestä tai kahdesta raaka-aineesta, voi niitä olla parhaimmillaan kuusi. Pullojuomien litrahinnaksi tulee korkeimmillaan kuutisen euroa. Pulloissa on neljän sentin pantti.

The Baltic Guide testasi molempien virolaistuottajien neljää tuotetta. Tuomaristo oli varsin yksimielinen. Kolme ensimmäistä sai kaikilta eniten pisteitä. Tuoreutta ja raikkautta kiitettiin sekä sitä, että tuotteisiin ei ole lisättyä sokeria.

 

https://www.fingler.com/embed/123062?fullscreen=true#18

 

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Jazzia kaamoslääkkeeksi

Jazzia kaamoslääkkeeksi

Joulujazz-festivaali piristää loppusyksyä laadukkaalla musiikilla.   Festivaalin pääesiintyjäksi saapuu tällä kertaa lauluyhtye Take 6, joka tarjoilee hyvää meininkiä 4.12. Nordean […]

16. marraskuun 2016

Martin Markkinat 2016 esiintyjiä

Martin Markkinat 2016 esiintyjiä

Konterbantin haitaristit Asso Int ja Martin Müller osaavat miellyttää tanssimusiikilla. Bassoa kokoonpanossa soittaa Meelis Int. Laulut kertovat merestä, rakkaudesta, nuoruudesta […]

11. marraskuun 2016

Kymmeniä taiteilijoita, satoja tuotteita, tuhansia vuode- ja laivapaikkoja

Kymmeniä taiteilijoita, satoja tuotteita, tuhansia vuode- ja laivapaikkoja

Viron koko kirjo on esillä tänäkin vuonna Kaapelitehtaalla.   Kolme hallia on tulvillaan tietoa, kulttuuria, käsitöitä, matkakohteita ja herkkuja. Merikaapelitehtaan […]

11. marraskuun 2016

Martin markkinat 2016 ohjelma

Martin markkinat 2016 ohjelma

Kaapelitehdas,Tallberginkatu 1, Helsinki 19.–20.11. Lauantaina klo 10–18, sunnuntaina 10–17 Kulttuurikahvila Koidula Kaapelitehdas, Puristamo Juontaja: Tapio Mäkeläinen Tulkki: Petteri Aarnos   […]

10. marraskuun 2016

Virun uusi kabaree loistaa

Virun uusi kabaree loistaa

Vuonna 1972 avattu Viru-hotelli oli Tallinnan ensimmäinen tornitalo ja kaupungin ylpeys. Uuden hotellin tiloissa aloitti toimintansa myös Viru Varietee, joka […]

08. marraskuun 2016

Top 5 Viron tapahtumat

Top 5 Viron tapahtumat

01 Joulutori avataan Tallinnan perinteinen joulutori avataan 18. marraskuuta Raatihuoneentorilla. Käsityökojuista voi tehdä hankintoja pukinkonttiin tai ostaa vaikka uudet villakintaat. […]

05. marraskuun 2016

Lottemaan joulu

Lottemaan joulu

Viron suurin joulumaa avataan 17. joulukuuta Lottemaa-teemapuistossa. Vaikka ulkona paukkuisikin pakkanen, on sisällä mukavan lämmin puuhastella ja leikkiä. Joulumaassa voi […]

03. marraskuun 2016

Hyvien viinien paikat

Hyvien viinien paikat

Yöelämä-palsta on viime kuukausina painottunut olutpaikkojen esittelyyn, joten nyt on oikea aika siirtyä viinien pariin. Viinien ystäville vaihtoehtoja löytyykin Tallinnasta […]

01. marraskuun 2016