Tuoretta tietoa Virosta

Tallinnan herkulliset buffetit


10. maaliskuun 2014

Tallinnan herkulliset buffetit

Noutopöydissä saa vatsansa täyttää juuri niillä herkuilla, joista tykkää.

 

Etnisiä noutopöytiä

 Meriton Hotels -ketjun ravintolat tarjoavat monipuolisia noutopöytiä. Suurimmassa yksikössä, Meriton Grand Conference & Spa Hotellissa on tarjolla kolme erilaista vaihtoehtoa.

Ravintola Balalaikassa on venäläinen Zakuska-buffet, joka on katettu pietarilaiseen kärryyn. Kylmien alkuruokien valikoiman hinta on 16 euroa. Sanomattakin on selvää, että kyseinen buffet sopii erinomaisesti iltaan.

Samassa talossa olevan Bistroo Maryn lounasbuffet tarjotaan arkisin kello 12–15. Tuoreita salaatteja, leikkeleitä, kaksi erilaista keittoa, lihaa, kalaa ja lämpimiä lisäkkeitä sisältävän lounasruokailun voi päättää monipuolisen jälkiruokapöydän valikoimiin. Koko noutopöytä maksaa 20 euroa.

Aasialaisruokiin erikoistuneessa Wok&Grillissä on valinnanvaraa: päivän keitot (hinta erikseen 5 euroa), lämminruokabuffet (keitot, lihat, lisäkkeet, snäksit, kastikkeet, 14 euroa), wok-buffet (erilaisista raakaaineista laaja valikoima, jonka kokit valmistavat, hinta 18 euroa) sekä kaikki yhteensä 28 euroa. Viimeksi mainittu on tarjolla myös iltaisin kello 18–23 ja viikonloppuisin. 7–12-vuotiaat lapset saavat 50 prosentin alennuksen, sitä nuoremmat ruokailevat ilmaiseksi.

Vanhassakaupungissa sijaitsevassa Vana Moskva-ravintolassa on joka päivä kello 12–15 ja 18–21 runsas venäläinen noutopöytä. Kylmät ruuat tarjotaan kärryiltä hintaan 8 euroa. Lämpimät ruuat sisältävät keiton, kaksi pääruokaa ja lisäkkeet sekä jälkiruuat. Sen hinta on 12 euroa. Yhdistämällä kaikki on hinta 16 euroa.

Keittoja joka makuun

 Sataman A-terminaalin läheisyydessä sijaitseva Tallinkin Supigalerii eli keittogalleria sopii kiireiselle matkamiehelle ja -naiselle.

Seisovassa pöydässä on monipuolinen valikoima keittoja. Tarjolla on yleensä viittä eri keittoa, valikoima vaihtuu viikoittain. The Baltic Guiden testikäynnillä helmikuussa tarjolla oli kana-, lammas- ja pelmenikeittoa sekä kasvisvaihtoehtoina kurpitsasose- ja nuudelikeittoa. Kaikki keitot olivat perushyviä ja ruokaisia. Kurpitsasosekeitto sai tällä kertaa makunystyrät eniten hyrräämään.

Keittojen päälle sai halutessaan ripotella persiljaa ja paistettua sipulia. Ja totta kai tarjolla oli myös hapukoorta eli hapankermaa.

Jälkiruuaksi on tarjolla yleensä kiisseliä, mutta jos oikein onnistaa, niin on lettupäivä. Testipäivä- nä jälkiruuaksi tarjottiin jogurttia hedelmien kera.

Virolaiseen tapaan keiton oheen on tarjolla leipää ja levitettä, joskus valkosipulijuustoakin.

4,50 eurolla saa syödä niin paljon keittoa kuin napa vetää. Tallinkin Club One -kortilla soppavalikoima maksaa 4,05 euroa. Supigalerii on avoinna arkisin kello 11.30–17 ja viikonloppuisin kello 12–17.

Tori maan uumenissa

Turgin seisovasta pöydästä saa vatsan täyteen monipuolisesti ja edullisesti.

Kellarikerroksessa sijaitseva Turg eli suomeksi tori vaikutti The Baltic Guiden testikäynnillä ihmeen rauhalliselta, varsinkin kun ottaa huomioon, että aivan vieressä sijaitsee Raatihuoneentori.

Sisustuksen torimiljöö henki välimerellistä tunnelmaa värikkäine seinineen, murattiköynnöksineen ja kalaverkkoineen. Taustal- la soivat leppoisat lattariklassikot.

Huomionarvoista lienee myös se, että testikäynnillä oli ravintolassa vain virolaisia seurueita. Paikka onkin saavuttanut tallinnalaisten suosion.

Buffet maksaa 9,90 ja siihen sisältyy viittä erilaista salaattia, paneroitua kanaa, lihapullia, lämpimiä vihanneksia ja borssikeit- toa. Jälkiruuaksi voi nauttia myös teetä ja kahvia. Vanhankaupungin sydämessä tuskin voi monessa paikassa ruokailla yhtä lompakkoystävällisesti.

Erityismaininnan ravintola ansaitsee monipuolisesta salaatti- valikoimastaan ja maukkaista läm- pimistä kasviksista. Myös borssi sopi talvipäivän piristykseksi oival- lisesti.

Buffet-ravintoloita Tallinnassa

Ravintola Balalaika, Bistroo Mary ja aasialainen ravintola Wok&Grill, Meriton Grand Conference & Spa hotelli, Paldiski mnt. 4, Tallinna.

Ravintola Vana Moskva, Pikk 33, Tallinna. 

Turg, Mündi 3, Tallinna. 

Supigalerii, Sadama 9, Tallinna.

Senso, buffet kello 12–15. Koko buffet 19,25 euroa, keitto ja pääruoka 10,30. Radisson Blu Hotel Olümpia, Liivalaia 33, Tallinna. 

Basiilik, buffet-pöydän valikoimissa kolme erilaista keittoa ja pizzaa 5,50 eurolla. Hobujaama 5, Tallinna

Hotell Euroopa, buffet kello 12–15. Salaattipöytä 4,50 euroa, keittovalikoima 3 euroa ja lämpimät ruuat 8 euroa. Koko buffet jälkiruokineen 17 euroa.

TEKSTI MIKKO SAVIKKO JA MIKKO VIRTA, KUVAT MERITON, ANDREI CHERTKOV

Syöminkejä ja hyvää musiikkia

Syöminkejä ja hyvää musiikkia

Useat ravintolat ovat tehneet ryhmien ruokailun helpoksi kokoamalla erilaisia syöminkejä. Keskiaikaisia joulusyöminkejä on tarjolla ravintola Olde Hansassa. Ravintola Maikrahvin jouluruokia […]

28. marraskuun 2016

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Sieniherkku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Sieniherkku

Keskiajalla ruokapöydän monipuolisuuteen vaikutti vuodenaika ja sen takia syksy oli hyvää aikaa. Laarit olivat täynnä puutarhojen, peltojen ja metsien satoa. […]

24. marraskuun 2016

Kaupungin tulisin uutuus

Kaupungin tulisin uutuus

New Thaissa ruoka on tuoretta, raikasta, värikästä ja maukasta.   Tallinnan keskustoria ympäröivä alue on jäänyt muun kaupungin kehityksestä jälkeen, […]

22. marraskuun 2016

Jouluista ruokaa kynttilöiden valossa

Jouluista ruokaa kynttilöiden valossa

Le Chateaun joulusyömingit ovat herkkuja pullollaan.   Pieneltäkin porukalta onnistuu yhdessä syöminen, kun ruuat tarjoillaan pöytään vadeilla. Nälkäisimmät auttavat pieniruokaisia […]

18. marraskuun 2016

Ravintolauutiset

Ravintolauutiset

Tallink City Hotelin á la carte -ravintola sai uuden nimen, Sume. Keittiömestarin Kristjan Kelderin laatimalta listalta löytyy perinteisiä suosikkeja caesar-salaatista […]

11. marraskuun 2016

Sushia ja pizzaa

Sushia ja pizzaa

MySushi tarjoaa kansainvälisiä makuja. Nimen ei kannata antaa hämätä, sillä MySushista saa paljon muutakin kuin susheja, toki niitäkin. Ketjulla on […]

09. marraskuun 2016

Hyvien viinien paikat

Hyvien viinien paikat

Yöelämä-palsta on viime kuukausina painottunut olutpaikkojen esittelyyn, joten nyt on oikea aika siirtyä viinien pariin. Viinien ystäville vaihtoehtoja löytyykin Tallinnasta […]

01. marraskuun 2016

Tallinnan ravintolaviikko

Tallinnan ravintolaviikko

Marraskuun alussa vietetään Tallinnan ravintolaviikkoa jo kuudetta kertaa. Tapahtumaan osallistuu peräti 69 tallinnalaista ravintolaa. Mukana ovat muun muassa Noa, Korsten, […]

01. marraskuun 2016