Tuoretta tietoa Virosta

Sellanen ol Viipuri


02. marraskuun 2015

Sellanen ol Viipuri

Ravintola Wana Wiipuri kosiskelee suomalaisia sotien välisen ajan nostalgialla.

 

Viipuri ravintolan teemana Tallinnassa saattaa tuntua kaukaa haetulta, mutta asiaa tarkemmin ajateltuna kaupungeilla on paljon yhteistä. Molemmat ovat vanhoja kauppakaupunkeja, jotka ovat kokeneet kovia sotien melskeissä.

Wana Wiipuri tähyää vanhoihin parempiin aikoihin. Vanhankaupungin Pikk-kadulla sijaitseva kellariravintola sopii miljööltään teemaan hyvin. Tunnelmaa luo taustalla soiva vanha suomenkielinen tanssimusiikki.

Aterian alkuun talo tarjoaa kaikille Marsikin ryypyt. Ihan hauska tapa, vaikka kaikki eivät ryyppyä joisikaan. Ruokalista on myös tyylin mukainen eli klassikoihin painottuva. Kolmen hengen seurueemme kasvisruokailijalle oli tarjolla yksi vaihtoehto, alkuruokien puolelta löytyvä Vege. Se oli maukas ja monipuolinen setti, jossa oli niin kypsennettyjä kuin salaattityyliin tarjottuja kasviksia niin paljon, että se riitti hyvin pääruuaksi.

Muut testikäynnin alkuruuat olivat sipulikeitto ja vorschmack, jotka olivat erittäin maukkaita. Pääruokina söimme tartarpihvin ja paistettua turskaa. Tartar tarjoiltiin perinteiseen tapaan ja makukin oli kohdillaan. Turska tuli pöytään riisipedillä ja lisäksi lautasella oli vähän tuoretta salaattia, tartarkastiketta sekä sitruunalohkoja. Kalan kypsyys oli hyvä ja annos kokonaisuutena tyyliin sopivan konstailematon.

Monipuoliselta viinilistalta ruokajuomaksi valittu Ogier Cotes du Rhone oli hyvin hintansa (29 euroa) väärtti ja sopi niin kalan kuin kasvistenkin kaveriksi. Viinilistalla oli muutenkin mukavan tuntuisia vaihtoehtoja hintaluokassa 27–45 euroa. Kun palvelu oli hyvää ja tunnelma rento, niin paikasta jäi positiivinen kuva. Jos Viipuri todella oli tällainen, niin hauskaa siellä varmasti oli.

 

Mistä löytää?

Ravintola Wana Wiipuri, Pikk 33,Tallinna

http://www.wanawiipuri.ee

 

Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.

TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVA ANDREI CHERTKOV

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Uunissa savustettu lohi

Keskiajalla kalaruuat olivat hyvin arvostettuja, koska kala oli paaston aikana pääasiallista ruokaa ja paastoa saattoi olla vuodesta jopa 1/3. Itämeri […]

19. kesäkuun 2017

Parasta Bolzanon pohjoispuolella

Parasta Bolzanon pohjoispuolella

Vanhankaupungin Gelato Ladies -kahvila luottaa jäätelön valmistuksessa italialaisiin perinteisiin.   Vanhankaupungin sataman puoleisella laidalla sijaitseva Gelato Ladies on hemmotellut vuoden […]

16. kesäkuun 2017

Perheravintola myös oluen ystävän makuun

Perheravintola myös oluen ystävän makuun

22 Family Resto on hyvä osoitus siitä, että Tallinnan keskustan ulkopuolella on kiinnostavia uusia ruokapaikkoja, joihin matkailijankin kannattaa piipahtaa. Nimensä […]

16. kesäkuun 2017

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Kesän myötä vietetään avajaisia useammassa loistavassa ravintolassa. Pizza maistuu aina ja erityisen hyvin maistuu Kaja Pizza Köökin puu-uunissa tehty pizza. […]

09. kesäkuun 2017

Pihvejä ja burgereita

Pihvejä ja burgereita

Meat & Burger tarjoaa juuri sitä mitä nimi lupaa.   Satamiin nähden keskeisellä paikalla sijaitseva Meat & Burger on uusi […]

09. kesäkuun 2017

Hymyhuulet tipin saavat

Hymyhuulet tipin saavat

Virossa ravintolalaskuihin ei sisälly palvelumaksua eli tippiä. Monissa maissa kuten USA:ssa maksetaan käytännössä aina 15–20 prosentin ”juomaraha” tarjoilijalle. Virossa tippaaminen […]

09. kesäkuun 2017

Pala Ranskaa

Pala Ranskaa

Cafe Lyonin aamiaisella päivä lähtee käyntiin mannermaiseen tyyliin.   Ranskalainen kahvila on enemmän kuin vain paikka nauttia juomia ja leivonnaisia. […]

02. kesäkuun 2017

Tallinnan terassit kutsuvat kesään

Tallinnan terassit kutsuvat kesään

Kun aurinko paistaa Tallinnassa, mikä olisikaan parempi tapa viettää aikaa kuin nauttia ateria tai pari drinkkiä jollakin kaupungin monista terasseista. […]

19. toukokuun 2017