Tuoretta tietoa Virosta

Savun makuinen sulatejuusto


05. helmikuun 2014

Savun makuinen sulatejuusto

Virolaisessa aamiaispöydässä voi saada sulatejuustoa, joka on miedosti savustettua. Savujuuston nimi on viroksi suitsujuust. Sitä myydään makkaran mallisessa, vanhahtavan näköisessä pakkauksessa.

Savun maku ei ole juustossa erityisen vahva. Aiemmin savujuustolaatuja oli saatavilla useampiakin, mutta meijereiden määrän vähentyminen on pienentänyt myös tarjontaa. Nykyisin tarjolla olevista juustoista on suuri osa valmistettu Latviassa.

Savujuustoa syödään tavallisesti sellaisenaan esimerkiksi leivän päällä, mutta juusto sopii erinomaisesti myös maustamaan ja seostamaan erilaisia keittoja. Savujuustoa voi lisätä myös salaatteihin tai piiraisiin.

Tere meijerin valmistama suitsujuust on perinteinen virolainen savujuusto. Savun maku on peräisin leppälastuista. Juuston rasvaprosentti on 18 prosenttia. 280 grammaa painava pakkaus maksaa Tallinnan marketeissa noin 2,50 euroa.

TEKSTI TIMO HUTTUNEN, KUVA ANDREI CHERTKOV

Espak avaa uuden myymälän

Espak avaa uuden myymälän

Rakennustarvikeliike Espak avaa helmikuussa Tallinnaan uuden ja entistä suuremman myymälän. Erityisesti uusi myymälä laajentaa maalien ja muiden rakennustöissä tarvittavien kemikaalien […]

14. helmikuun 2017

TSOJ TOP-5

TSOJ TOP-5

Tallinnan Suomalaiset Opiskelijat ry antaa vinkkejä vapaa-ajanviettopaikoista! TSOJ:n toiminnasta löytyy lisätietoja Facebookista.   1. Ravintola Vegan Restoran V Vegan Restoran […]

09. helmikuun 2017

Pretty Home sisustaa kodin

Pretty Home sisustaa kodin

Satama-alueella, D-terminaalin tuntumassa, matkailijoiden suosimassa Kochi Ait -korttelissa on avattu uusi sisustussalonki Pretty Home, josta löytää hyvää mieltä kodin arkeen […]

08. helmikuun 2017

Laattoja asiantuntijoille ja pienrakentajille

Laattoja asiantuntijoille ja pienrakentajille

Hansas Plaadimaailman laajasta valikoimasta löytyy ratkaisut koteihin ja julkisiin tiloihin.   Hansas Plaadimaailm on Viron suurin ainoastaan keraamisia laattoja myyvä […]

06. helmikuun 2017

Apteekkituotteita alle puoleen hintaan

Apteekkituotteita alle puoleen hintaan

Viron malli toimii apteekkialalla asiakkaiden eduksi.   Apteekkitoimintaa ei ole Virossa rajoitettu samaan tapaan kuin Suomessa. Apteekin perustaminen Viroon ei […]

01. helmikuun 2017

Sataman pikkujättiläinen

Sataman pikkujättiläinen

D-terminaalin naapuriin joulukuussa avattu SuperAlkon myymälä on Viron suurin lajissaan. Entiseen satamavarastoon avattu alkoholiliike on mitoiltaan valtava: myymälätilaa on peräti […]

01. helmikuun 2017

Aparaaditehas on Tarton oma luovien alojen keskus

Aparaaditehas on Tarton oma luovien alojen keskus

Monille Tallinnan-kävijöille Telliskiven alueen luovien alojen korttelit ovat jo tuttuja. Kun ne on kaluttu, kannattaa siirtää katse etelään ja matkata […]

19. tammikuun 2017

Emajoen Ateena on raikas yhdistelmä vanhaa ja uutta

Emajoen Ateena on raikas yhdistelmä vanhaa ja uutta

Viron toiseksi suurin kaupunki Tartto ei ole pääkaupunki, mutta omanarvontuntoinen yliopistokaupunki pitää itseään maan henkisenä keskuksena. Perusteita sille riittää. Vireä […]

17. tammikuun 2017