Tuoretta tietoa Virosta
13.1.2014 | Ravintolat

Perusasiat kunnossa

Perusasiat kunnossa

Ruoka ja palvelu ovat pari hyvää syytä valita Tallinnassa ruokapaikaksi ravintola Leib.

 

Hiljattain julkaistulla Viron 50 parhaan ravintolan listalla Leib löytyy sijalta 11. Tallinnan ravintoloista se arvioitiin seitsemänneksi parhaaksi. Sijoitus on vähintäänkin ansaittu ja voisi mielestäni olla parempikin.

Paikan palvelua on kiitelty ja kyllä se pelaakin. Henkilökunnalla tuntuu olevan vilpitön halu saada vieraat viihtymään. Sisustuksessa on rentoa klubihenkeä ja sijainti Vanhankaupungin muurin kupeessa mitä mainioin. Turistitkin ovat paikan löytäneet, mutta valtaosa asiakkaista on virolaisia. Siihen yksi syy on hintataso, joka sopii paikallisen palkannauttijankin kukkarolle.

Joulukuisella testikäynnillä listalta valikoitui maisteltavaksi kalaa, kasvisruokaa ja suklainen jälkkäri. Lohi (listalla forelli, 8 euroa) maistui reilusti kalalle hienostuneella vivahteella. Se tarjoiltiin omaperäisesti lasipurkissa raikkaan salaatin ja lämpimien leipien kera.

Haudutetut kasvikset (munataimehautis, 8 euroa) osoitti, että kasvisruoka voi olla maukasta ylimaustamattakin. Pääosassa annoksessa oli munakoiso, kuten nimestä voi päätellä, mutta sen olisi kyllä voinut ristiä vaikka kasvimaan ilotulitukseksi. Sen verran makuja ja elementtejä lautaselle oli laitettu.

Jälkiruoka (sokolaadimaius, 5,50 euroa) näyttikin syötävän hyvältä, eikä ulkonäkö pettänyt. Suuhun sulavan suklaan ohessa annoksessa oli makeaa toffeeta, aavistuksen hapanta jugurttijäätelöä, täyteläistä kastiketta ja vähän muutakin.

Kaikista aterian annoksista löytyi asennetta. Ne olivat täynnä rakenteita ja makuja, joita ei oltu tuputettu esille vaan pikemminkin piiloteltu ruokailijan löydettäviksi. Pieniä ja kauniita yksityiskohtia oli käytetty kekseliäästi antamaan ruuille viimeistellyn leiman.

Vaikka ei tarvitsisikaan, niin paikka ansaitsee muutaman pluspisteen huippusommelierin kokoamasta viinivalikoimastaan sekä siitä, että myös olutta suositellaan ruokajuomaksi. Testiateriakin sujui jouhevasti portterin kera.

Mistä löytää? Leib Resto ja Aed, Uus 31, Tallinna.TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta

20.3.2024 | Ravintolat

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää

17.3.2024 | Ravintolat

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää

16.3.2024 | Ravintolat

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää

23.2.2024 | Ravintolat

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää

15.2.2024 | Ravintolat

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää

11.2.2024 | Ravintolat

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää

10.2.2024 | Ravintolat

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää

4.2.2024 | Ravintolat

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää