Tuoretta tietoa Virosta

Perusasiat kunnossa


13. tammikuun 2014

Perusasiat kunnossa

Ruoka ja palvelu ovat pari hyvää syytä valita Tallinnassa ruokapaikaksi ravintola Leib.

 

Hiljattain julkaistulla Viron 50 parhaan ravintolan listalla Leib löytyy sijalta 11. Tallinnan ravintoloista se arvioitiin seitsemänneksi parhaaksi. Sijoitus on vähintäänkin ansaittu ja voisi mielestäni olla parempikin.

Paikan palvelua on kiitelty ja kyllä se pelaakin. Henkilökunnalla tuntuu olevan vilpitön halu saada vieraat viihtymään. Sisustuksessa on rentoa klubihenkeä ja sijainti Vanhankaupungin muurin kupeessa mitä mainioin. Turistitkin ovat paikan löytäneet, mutta valtaosa asiakkaista on virolaisia. Siihen yksi syy on hintataso, joka sopii paikallisen palkannauttijankin kukkarolle.

Joulukuisella testikäynnillä listalta valikoitui maisteltavaksi kalaa, kasvisruokaa ja suklainen jälkkäri. Lohi (listalla forelli, 8 euroa) maistui reilusti kalalle hienostuneella vivahteella. Se tarjoiltiin omaperäisesti lasipurkissa raikkaan salaatin ja lämpimien leipien kera.

Haudutetut kasvikset (munataimehautis, 8 euroa) osoitti, että kasvisruoka voi olla maukasta ylimaustamattakin. Pääosassa annoksessa oli munakoiso, kuten nimestä voi päätellä, mutta sen olisi kyllä voinut ristiä vaikka kasvimaan ilotulitukseksi. Sen verran makuja ja elementtejä lautaselle oli laitettu.

Jälkiruoka (sokolaadimaius, 5,50 euroa) näyttikin syötävän hyvältä, eikä ulkonäkö pettänyt. Suuhun sulavan suklaan ohessa annoksessa oli makeaa toffeeta, aavistuksen hapanta jugurttijäätelöä, täyteläistä kastiketta ja vähän muutakin.

Kaikista aterian annoksista löytyi asennetta. Ne olivat täynnä rakenteita ja makuja, joita ei oltu tuputettu esille vaan pikemminkin piiloteltu ruokailijan löydettäviksi. Pieniä ja kauniita yksityiskohtia oli käytetty kekseliäästi antamaan ruuille viimeistellyn leiman.

Vaikka ei tarvitsisikaan, niin paikka ansaitsee muutaman pluspisteen huippusommelierin kokoamasta viinivalikoimastaan sekä siitä, että myös olutta suositellaan ruokajuomaksi. Testiateriakin sujui jouhevasti portterin kera.

Mistä löytää? Leib Resto ja Aed, Uus 31, Tallinna.TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Tienviittoja Telliskiven yöhön

Tienviittoja Telliskiven yöhön

Telliskivi on ollut jo jonkun aikaa Tallinnan yöelämän kuumin puheenaihe uusine ravintoloineen, baareineen ja tapahtumineen. Uusinta alueella ovat pitkään auki […]

20. huhtikuun 2017

Lämpimiä makuja

Lämpimiä makuja

Ginger India & Thai Cuisine tarjoaa aitoja aasialaisia makuelämyksiä.   Ginger India & Thai Cuisinella on Tallinnassa kaksi ravintolaa, toinen […]

13. huhtikuun 2017

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Uusien ravintoloiden putkahtelu Tallinnan katukuvaan tihenevään tahtiin on varma kevään merkki. Jo jokin aika sitten avattu aasialainen takeaway-paikka Noodle Box […]

07. huhtikuun 2017

Paikallista olutta ruokajuomaksi

Paikallista olutta ruokajuomaksi

Leib Resto & Aed tarjoaa ruokiinsa sopivat juomat viini- ja olutlistaltaan.   Leib Resto & Aed on sommelieri Kristjan Peäsken […]

07. huhtikuun 2017

Pihvejä kuten haluatte

Pihvejä kuten haluatte

Ravintola Oliver muutti uutteen osoitteeseen, mutta kaikki muu kuin osoite pysyi ennallaan.   Monien turistien suosikkiravintola Oliver muutti vilkkaan Viru-kadun […]

17. maaliskuun 2017

Uudella karaoketekniikalla soitetaan tanssimusiikkiakin

Uudella karaoketekniikalla soitetaan tanssimusiikkiakin

Helsingissä toimintansa aloittanut Satumaa-karaokebaari muutti vuonna 2013 Tallinnaan ja palvelee pääosin suomalaisia ja suomeksi. Laulujen kielivalikoimassa on kymmenkunta vaihtoehtoa ja […]

16. maaliskuun 2017

PM20 – ei ihan tavallinen viinibaari

PM20 – ei ihan tavallinen viinibaari

Tunnelma on viehättävä ja hillitty ystäväporukkojen ja parien nautiskellessa parempia viinejä PM20:ssä. Paikka tarjoaa uuden konseptin Tallinnan ravintolasektorilla – BYOW […]

10. maaliskuun 2017

Viihtyisä kahvila Kadriorgissa

Viihtyisä kahvila Kadriorgissa

Kahvila NOP sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä Tallinnan keskustasta.   Kahvilassa myydään omatekoisia kakkuja ja kun vatsa on tyhjä, voi tilata lämpimiä […]

10. maaliskuun 2017