Tuoretta tietoa Virosta

Pakollinen jouluperinneruoka


09. joulukuun 2013

Pakollinen jouluperinneruoka

Verimakkara eli viroksi verivorst kuuluu virolaiseen jouluun yhtä erottamattomasti kuin joulukinkku suomalaiseen.

Rakveren Lihakombinaatin valmistamat verimakkarat on tehty siansuoleen. Veren lisäksi makkarat sisältävät ohrasuurimoita, sianlihaa, rasvaa ja sipulia.

Mausteena on käytetty meiramia, jota Virossa kutsutaan myös nimellä vorstirohu, suomeksi makkararuoho. Rakveren verimakkara ei sisällä säilöntäaineita.

Valmistaminen on helppoa. Makkaroiden annetaan kypsyä uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia eli niin kauan, että niiden kuori muuttuu rapeaksi.

Verimakkarat nautitaan perinteisesti puolukkahillon kanssa.

Tämä jouluherkku on vieläpä edullinen. Puolen kilon pakkaus Rakveren verimakkaroita maksaa Tallinnan Prismoissa 1,59 euroa.

TEKSTI TIMO HUTTUNEN, KUVA RAKVERE LIHAKOMBINAAT

Debenhams vaatettaa koko perheen – ja sisustaa myös kotia

Debenhams vaatettaa koko perheen – ja sisustaa myös kotia

Debenhamsin markkinointijohtaja Aleksandra Podozjorova kertoo, että heidän avainasiakkaitaan ovat perheelliset naiset, jotka haluavat olla trendikkäitä niin arkisin kuin juhlissa. ”He […]

08. joulukuun 2016

Lämmintä päälle

Lämmintä päälle

Nykyaikaiset synteettisistä materiaaleista tehdyt tuotteet eivät ole välttämättä huonompia kuin vaikkapa untuvaa sisältävät. Esimerkiksi Thinsulate-tuotteiden lämpöominaisuudet ovat paremmat kuin höyhenillä […]

29. marraskuun 2016

KIITOS – uusi vodkamerkki

KIITOS – uusi vodkamerkki

Suomalaistaustainen yritys aloitti uuden vodkamerkin tuotannon yhteistyössä Livikon kanssa syksyllä. Uutta tuotetta, nimeltään Kiitos, on myynnissä jo Tallinnan sataman alueella […]

23. marraskuun 2016

Pullotettuja vitamiineja

Pullotettuja vitamiineja

Uudet HeyDay-luomumehut ovat tulleet kauppojen hyllyille.   Mehuvallankumous on alkanut, julistaa luomumehuja valmistava tallinnalainen HeyDay Organic -yritys. Vallanku- mouksen takana […]

16. marraskuun 2016

Uuden myymälän valikoimiin tutustumassa

Uuden myymälän valikoimiin tutustumassa

Vakioasiakkaat ovat löytäneet D-terminaalin tuntumassa olevan Sadamamarketin uuden myymälän, jonka edessä oleva parkkipaikka on maksuton. Sadamamarket on toiminut muutaman viikon […]

14. marraskuun 2016

Aikuisten naisten rentoa tyyliä

Aikuisten naisten rentoa tyyliä

Maarit ja Ari Koskell muuttivat Espanjasta Tallinnaan ja avasivat kesällä Tunika.fi -myymälän.   Liikkeen valikoimia käydään täydentämässä Italiassa parhaassa tapauksessa […]

14. marraskuun 2016

Tummia oluita pimeneviin iltoihin voimakasta mallasta ja kirsikkaa

Tummia oluita pimeneviin iltoihin voimakasta mallasta ja kirsikkaa

Viron olutmarkkinoilla on viimeisen kolmen vuoden aikana tapahtunut enemmän kuin edellisten vuosikymmenten aikana yhteensä. Markkinajohtajat Saku Õlletehas ja A. Le […]

07. marraskuun 2016

Foorum-keskuksessa on VIP Shopping!

Foorum-keskuksessa on VIP Shopping!

Alennukset jopa -50%. Jälleen kerran on kaikissa liikkeissä uskomattomia alennusmyyntejä ja mahtavia tarjouksia. Edustettuina ovat maailmankuulut muotibrändit Replay, Morgan, S´NOB, […]

04. marraskuun 2016