Tuoretta tietoa Virosta

Mehevää härkää Josper-puuhiiligrillistä


26. toukokuun 2015

Mehevää härkää Josper-puuhiiligrillistä

Merta edemmäksi ei tarvitse mennä kalaan ja satamaa kauemmas ei tarvitse lähteä, jotta saa kunnon liharuokaa.

Mere Bull-liharavintola on ehkä hieman piilossa, mutta Merekeskuksen toisen kerroksen ravintolaan löytää helposti viittojen avulla. Perillä odottaa Josper-puuhiiligrillillä varustettu ravintola.

Alan ammattilaiset kutsuvat espanjalaista grilliä myös uuniksi ja sitä se enemmän muistuttaakin. Josper takaa korkean lämpötilan ja näin ollen mehukkaat maut. Mere Bull-ravintolan edulliset hinnat ovat hyvä syy tutustua Suomessakin vain harvoissa paikoissa käytettyyn grilliin.

Sisäfileestä valmistettu pippuripihvi maksaa lisäkkeineen 13,80 euroa ja murea sekä muhkea entrecôte on vain hieman kalliimpi. Lihat ovat australialaista tai uruguaylaista alkuperää. Pihvilihakarjojen marmoroitunut liha on tunnetusti mehevää ja puuhiiligrilli antaa niihin miedon savun maun.

Jos seurueessa on henkilöitä, jotka haluavat jotain muuta lihan tilalle, on Mere Bullin valikoimissa myös salaatteja ja kalaruokia. Lisäbonuksena ravintolan ikkunoista avautuu mukava näköala Vanhaankaupunkiin.

Mistä löytää?

Mere Bull, Merekeskus, Mere pst 10, Tallinna.

Katso kartalta

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Syöminkejä ja hyvää musiikkia

Syöminkejä ja hyvää musiikkia

Useat ravintolat ovat tehneet ryhmien ruokailun helpoksi kokoamalla erilaisia syöminkejä. Keskiaikaisia joulusyöminkejä on tarjolla ravintola Olde Hansassa. Ravintola Maikrahvin jouluruokia […]

28. marraskuun 2016

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Sieniherkku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Sieniherkku

Keskiajalla ruokapöydän monipuolisuuteen vaikutti vuodenaika ja sen takia syksy oli hyvää aikaa. Laarit olivat täynnä puutarhojen, peltojen ja metsien satoa. […]

24. marraskuun 2016

Kaupungin tulisin uutuus

Kaupungin tulisin uutuus

New Thaissa ruoka on tuoretta, raikasta, värikästä ja maukasta.   Tallinnan keskustoria ympäröivä alue on jäänyt muun kaupungin kehityksestä jälkeen, […]

22. marraskuun 2016

Jouluista ruokaa kynttilöiden valossa

Jouluista ruokaa kynttilöiden valossa

Le Chateaun joulusyömingit ovat herkkuja pullollaan.   Pieneltäkin porukalta onnistuu yhdessä syöminen, kun ruuat tarjoillaan pöytään vadeilla. Nälkäisimmät auttavat pieniruokaisia […]

18. marraskuun 2016

Ravintolauutiset

Ravintolauutiset

Tallink City Hotelin á la carte -ravintola sai uuden nimen, Sume. Keittiömestarin Kristjan Kelderin laatimalta listalta löytyy perinteisiä suosikkeja caesar-salaatista […]

11. marraskuun 2016

Sushia ja pizzaa

Sushia ja pizzaa

MySushi tarjoaa kansainvälisiä makuja. Nimen ei kannata antaa hämätä, sillä MySushista saa paljon muutakin kuin susheja, toki niitäkin. Ketjulla on […]

09. marraskuun 2016

Hyvien viinien paikat

Hyvien viinien paikat

Yöelämä-palsta on viime kuukausina painottunut olutpaikkojen esittelyyn, joten nyt on oikea aika siirtyä viinien pariin. Viinien ystäville vaihtoehtoja löytyykin Tallinnasta […]

01. marraskuun 2016

Tallinnan ravintolaviikko

Tallinnan ravintolaviikko

Marraskuun alussa vietetään Tallinnan ravintolaviikkoa jo kuudetta kertaa. Tapahtumaan osallistuu peräti 69 tallinnalaista ravintolaa. Mukana ovat muun muassa Noa, Korsten, […]

01. marraskuun 2016