Tuoretta tietoa Virosta

Luomuribsejä ja vuohenmaitorahkaa


19. lokakuun 2015

Luomuribsejä ja vuohenmaitorahkaa

Viron ulkomuseossa julkistettiin syyskuussa paras virolainen luomutuote ja -tuottaja.

 

Parhaaksi luomutuotteeksi valittiin tänä vuonna Liivimaa Lihaveisin esikypsytetty luomunaudankylki Agnes. Liivimaa Lihaveis sai kiitosta myös luonnonlaidunlihan tunnetuksi tekemisestä suurelle yleisölle. Luomuribsit ovat ensimmäinen laatuaan virolaisilla markkinoilla.

Toisen sijan luomutuotekategoriassa sai Turbin vuohitilan vuohenmaitorahka ja kolmannen sijan Rabafarmin raparperinektari Rabarby. Luomutuotesarjaan osallistui 39 tuotetta 16 eri tuottajalta. Parhaan tuotteen ja tuottajan valitsivat asiantuntijaraadit.

Vuoden luomutuottajan tittelin sai tällä kertaa Kopra Karjamõisan tila, joka sijaitsee Etelä-Virossa Valgan maakunnassa. Luomutila sai raadilta kehuja monipuolisuudesta ja jatkuvasta tuotannon kehittämisestä. Lampaiden, kanojen, kalkkunoiden ja hanhien kasvatuksen lisäksi Kopra Karjamõis kasvattaa viljaa, vihanneksia ja marjoja.

Erikoismaininnan saivat muun muassa Remedyway OÜ virolaisen tattarin tunnetuksi tekemisestä ja OÜ Loodusvägi virolaisen luomutuotannon markkinoinnista Virossa ja ulkomailla.

Virolaisia luomutuotteita on Tallinnassa myynnissä muun muassa Nõmmen torilla, Kaubamajassa, Sadamaturgilla, Biomarketeissa ja Talu&Deli-liikkeessä.

 

TEKSTI MIKKO VIRTA, KUVAT LIIVIMAA LIHAVEIS, KOPRA KARJAMÕIS

Folk-musiikkikesän loppuhuipennus

Folk-musiikkikesän loppuhuipennus

Käsmun kapteenien kylässä esiintyy myös suomalaisartisteja.   Elokuun alussa järjestettävä Viru Folk on yksi alan vuosittaisista suurtapahtumista. Se järjestetään Tallinnasta […]

25. heinäkuun 2017

Suomalais-virolainen kesähitti soi Pärnussa

Suomalais-virolainen kesähitti soi Pärnussa

Suomalainen The Second Level julkaisi singlen virolaisen Ariadnen kanssa.   Yhteinen sävel löytyi reilu puoli vuotta sitten, kun The Second […]

24. heinäkuun 2017

Kesän parhaat rantabileet

Kesän parhaat rantabileet

Weekend Festival Baltic täyttää Pärnun biitsin musiikilla ja bailukansalla.   Kolmatta kertaa järjestettävä festivaali on koko Baltiassa jo käsite. Elokuun […]

24. heinäkuun 2017

Pärnun kesäuutiset

Pärnun kesäuutiset

Kesäkuun alussa rantapuiston reunaan avattu Mack Bar-B-Que tuo kovasti kaivatun lisän ranta-alueen ravintolatarjontaan. Amerikkalaisia grilliruokia hampurilaisista ribseihin ja pizzoihin tarjoava […]

20. heinäkuun 2017

Pikkurahan bilepaikat

Pikkurahan bilepaikat

Meillekin on tuttua, että rahat ovat joskus vähissä. Pidemmällä tai lyhyelläkin visiitillä saattaa joskus budjetti paukkua, mutta bailaamaan on silti […]

20. heinäkuun 2017

Retki ruuantuotannon juurille

Retki ruuantuotannon juurille

Virolaiset maatilat avaavat ovensa 23. heinäkuuta suurelle yleisölle.   Avoimet tilat -tapahtuman ideana on, että ihmiset pääsisivät tutustumaan maatilojen toimintaan […]

20. heinäkuun 2017

Taivaallinen elämys

Taivaallinen elämys

Virossa voi suorittaa laskuvarjokurssin suomeksi.   Laskuvarjohyppäämisen huumaa voi kokeilla tandemhypyllä, jolloin kokenut hyppymestari tuo ensikertalaisen turvallisesti alas. Suomalaisille se […]

19. heinäkuun 2017

TSOJ  TOP-3

TSOJ TOP-3

Tallinnan Suomalaiset Opiskelijat ry antaa vinkkejä vapaa-ajanviettopaikoista! TSOJ:n toiminnasta löytyy lisätietoja Facebookista.   1. Stroomin ranta Stroomin ranta on paikka, […]

19. heinäkuun 2017